Баклажаны в томате
Рецепт баклажанов в томате прост, это - повседневное, будничное блюдо. Оно легкое и вкусное, достаточно полезное. Хорошо идет на гарнир к горячему, также это прекрасная холодная закуска. Готовим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 штуки
- Помидоры 6 штук
- Зелень 1 штука
- Оливковое масло 70 мл
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Калорийность
57 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны помыть, наполовину очистить от кожуры, порезать кубиками и вымочить в воде 10-15 минут, обсушить.
Шаг 2
На разогретом оливковом масле обжарить лук и чеснок до прозрачного цвета.
Шаг 3
Добавить баклажаны и обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 4
Помидоры нарежьте кубиками.
Шаг 5
Добавить помидоры, зелень, соль, специи по вкусу. Тушите 20 минут под закрытой крышкой. Если помидоры дадут мало сока, добавьте немного воды. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.9
13
Похожие рецепты
Баклажаны в томате на зиму
Баклажаны
Томаты
Масло растительное
Уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Простой и вкусный способ запастись любимыми баклажанами на всю зиму - это приготовить их по этому рецепты. Он предельно прост, а сама заготовка получается невероятно вкусная, сочная и ароматная.
Баклажаны кошельки
Сыр
Мука
Хлебные крошки
Баклажан
Яйцо
Петрушка
Соль
Перец
Восточно Европейский рецепт приготовления закуски из баклажанов.
Закуска из баклажана с овощами
Растительное масло
Соевый соус
Уксус яблочный
Чеснок
Кунжут
Сахар
Баклажан
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль, перец, кориандр
Хочу поделится одним из моих любимых рецептов закусок из баклажана с овощами. Для блюда я отбираю только молоденькие и свежие овощи, набор специй и рафинированное масло для жарки и маринования.
Баклажаны "Ароматные"
Панировочные сухари
Белый кунжут
Базилик сушеный
Майоран сушеный
Баклажан
Яйца
Зелень
Масло растительное
Помидоры черри
Соль, перец
Есть много вариантов вкусно приготовить баклажаны. Но один из них мне особенно понравился – баклажаны в панировке из ароматных специй. Рекомендую.
Баклажаны с грецкими орехами
Грецкие орехи
Растительное масло
Чеснок
Виноградный уксус
Хмели-сунели
Соль
Баклажаны
Шпинат
Гранат
Кинза
Лук репчатый
Сельдерей (веточки)
Баклажаны с грецкими орехами - это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни.
Венецианские баклажаны
Панировка
Сыр Моцарелла
Вареная ветчина
Баклажаны
Яйца
Соль
Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.
Фаршированные баклажаны
Баклажаны
Фарш
Помидоры
Лук
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец
Очень ароматные и сочные баклажаны с вкусной начинкой из помидоров, лука и чеснока. Готовятся в духовке, запекаясь под хрустящей сырной корочкой. Идеально подойдут для обеда или легкого ужина.
Фаршированные баклажаны с беконом
Тертый сыр
Сметана
Баклажан
Ломтики бекона
Зеленый лук
Рецепт приготовления закуски из баклажанов и бекона.