Венецианские баклажаны
Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Яйца 2 штуки
- Сыр Моцарелла 100 грамм
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Панировка 1 стакан
- Вареная ветчина 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарить баклажаны в сковороде.
Шаг 3
Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.
Шаг 4
Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.
Шаг 5
Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Затем обжарить в масле до готовности.
Оценить рецепт
4.5
11
Похожие рецепты
Баклажаны по-венски
Помидоры
Баклажаны
Сыр твердый
Петрушка
Чеснок
Соль
Масло растительное
Если вы любитель баклажанов, очень советую познакомится с моим рецептом приготовления этих замечательных овощей. Баклажаны запекаются с помидорам и сыром, выглядит очень привлекательно!
Крамбль баклажанный
Сыр мягкий
Мука пшеничная
Сыр твердый
Масло сливочное
Сухари панировочные
Орегано
Баклажаны
Помидоры
Масло подсолнечное
Соль пищевая
Крамбль - традиционное английское блюдо, которое готовится при помощи духовки. В данном случае будем готовить баклажанный крамбль - без мяса.
Морковь, тушеная в молоке
Морковь
Масло сливочное
Молоко
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Лимонная кислота
Соль
Морковь, тушеная в молоке, может послужить отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Также она пользуется большой популярностью в семьях, где есть маленькие дети. Им очень полезно есть морковь.
Баклажаны под соусом "Песто"
Оливковое масло
Пармезан
Базилик
Орехи кедровые
Соль
Чеснок
Растительное масло
Баклажаны
Если вам по вкусу простые и аппетитные закуски, тогда этот рецепт точно понравится! Нежные и сочные баклажаны на гриле с пикантным соусом — это отличное дополнение к ежедневному и праздничному меню.
Баклажаны жареные "Павлиний хвост"
Майонез
Чеснок
Баклажаны
Сыр плавленый
Яйца
Огурец
Перец болгарский
Маслины
Известная всем закуска из баклажанов для праздничного стола. Рассказываю и показываю простой рецепт приготовления баклажанов жареных "Павлиний
хвост".
Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке
Брынза
Масло растительное
Соус соевый
Чеснок
Баклажан
Помидор
Зелень
Баклажаны с брынзой помидорами в духовке могут стать прекрасным основным блюдом, если подать сразу из духовки. Или вкусной закуской, если предложить их остывшими. Берите на заметку!
Баклажаны "Ивасики телесики"
Баклажаны
Вода
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Горчица в зернах
Красный острый перец
Черный перец молотый
Укроп
Лавровый лист
Горький перец
Заготовьте на зиму необычную закуску под названием баклажаны "Ивасики телесики". Сочетание баклажанов с морковкой и специями делает закуску пикантной и очень вкусной.
Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами
Баклажан
Моцарела
Масло оливковое
Бальзамик
Мед
Чеснок
Помидор
Базилик
Соль
Прекрасная закуска на все случаи жизни! Башенки из баклажана, помидора, моцарелы и базилика, - прекрасное сочетание. Блюдо интересно тем, что баклажаны сначала обжариваются и уже затем маринуются.
Инвольтини из баклажанов
Томаты в собственном соку
Помидоры черри
Тертая моцарелла
Шпинат
Тертый пармезан
Сыр рикотта
Чеснок
Баклажан
Яйцо
Соль и молотый перец
Базилик, лист
Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.
Пикантные баклажаны
Баклажаны
Помидоры
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Чили
Соль
Копченая паприка
Перец
Орегано
Сегодня готовим аппетитную и очень вкусную закуску — пикантные баклажаны. Для особой изюминки используем специи и травы. Закуску подавать можно к мясу или любым блюдам. Это очень вкусно и красиво!
Кукуруза в соевом соусе
Соевый соус
Чеснок
Соус чили
Кукуруза свежая (початки)
Кукуруза в соевом соусе - невероятно вкусное блюдо из кукурузы и соевого соуса, которое готовится на гриле. Если вам посчастливилось достать несколько початков свежей кукурузы - рецепт для вас!