30 мин

Deemmaq

Венецианские баклажаны

Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 2 штуки
Сыр Моцарелла 100 грамм
Вареная ветчина 100 грамм
Яйца 2 штуки
Панировка 1 стакан
Соль 1 щепотка по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.

Шаг 2

Обжарить баклажаны в сковороде.

Шаг 3

Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.

Шаг 4

Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.

Шаг 5

Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.

Шаг 6

Затем обжарить в масле до готовности.

Оценить рецепт

4.5 11

Похожие рецепты

Баклажаны по-венски

Помидоры Баклажаны Сыр твердый Петрушка Чеснок Масло растительное Соль

Если вы любитель баклажанов, очень советую познакомится с моим рецептом приготовления этих замечательных овощей. Баклажаны запекаются с помидорам и сыром, выглядит очень привлекательно!

1 ч.

–

3.2

106

Крамбль баклажанный

Сыр мягкий Мука пшеничная Сыр твердый Масло сливочное Сухари панировочные Орегано Баклажаны Помидоры Масло подсолнечное Соль пищевая

Крамбль - традиционное английское блюдо, которое готовится при помощи духовки. В данном случае будем готовить баклажанный крамбль - без мяса.

1 ч.

–

4.0

–

Морковь, тушеная в молоке

Морковь Молоко Масло сливочное Сметана Сахар Мука пшеничная Соль Лимонная кислота

Морковь, тушеная в молоке, может послужить отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Также она пользуется большой популярностью в семьях, где есть маленькие дети. Им очень полезно есть морковь.

1 ч.

–

3.7

190

Баклажаны под соусом "Песто"

Оливковое масло Пармезан Базилик Орехи кедровые Соль Чеснок Растительное масло Баклажаны

Если вам по вкусу простые и аппетитные закуски, тогда этот рецепт точно понравится! Нежные и сочные баклажаны на гриле с пикантным соусом — это отличное дополнение к ежедневному и праздничному меню.

30 мин

–

5.0

138

Баклажаны "Павлиний хвост" в духовке

Сыр Ветчина Майонез Чеснок Баклажан Помидор Соль

Баклажаны "Павлиний хвост" — замечательная закуска. Яркая, красивая, оригинальная и вкусная. Готовятся такие баклажаны в духовке, а потому это блюдо еще и диетическое. Подавайте в будни и праздники.

1 ч. 10 мин

–

4.1

117

Баклажаны жареные "Павлиний хвост"

Майонез Чеснок Баклажаны Огурец Перец болгарский Яйца Маслины Сыр плавленый

Известная всем закуска из баклажанов для праздничного стола. Рассказываю и показываю простой рецепт приготовления баклажанов жареных "Павлиний хвост".

45 мин

–

4.4

Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке

Брынза Масло растительное Соус соевый Чеснок Баклажан Помидор Зелень

Баклажаны с брынзой помидорами в духовке могут стать прекрасным основным блюдом, если подать сразу из духовки. Или вкусной закуской, если предложить их остывшими. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

Баклажаны "Ивасики телесики"

Баклажаны Вода Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Горчица в зернах Красный острый перец Черный перец молотый Лавровый лист Горький перец Укроп

Заготовьте на зиму необычную закуску под названием баклажаны "Ивасики телесики". Сочетание баклажанов с морковкой и специями делает закуску пикантной и очень вкусной.

6 ч.

–

4.7