Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26939 рецептов из овощей)

Масло растительное Чеснок Имбирь Картофель Соль

Сегодня предлагаю приготовить чипсы, но не простые, а из картофельных очисток! Кто бы мог подумать, что из побочного продукта, который обычно выбрасывают, может получиться такая вкусная штука?

15 мин

–

5.0

–

Цукаты из дынных корок

Сахар Дынные корки Вода Лимонная кислота Ванильный сироп

Не спешите выкидывать дынные корочки, ведь из них ещё можно приготовить вкусное лакомство! И хоть приготовление цукатов отнимает много времени, горячо рекомендую не лениться!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Аджика "Амца"

Острый перец Чеснок Соль Грецкий орех Хмели-сунели Кинза Укроп Петрушка

Кто однажды пробовал абхазскую аджику, тот ее не спутает ни с чем. Вот и мне довелось отведать пикантной намазки. Я не удержалась и попросила рецепт. В долгий ящик откладывать не стала. Делюсь с вами!

2 дн. 1 ч.

–

5.0

119

Перечная паста

Перец красный острый Вода Соль Чеснок

Этот рецепт перечной пасты относится к блюдам корейской кухни и разумеется, он не единственный. Но именно этот рецепт считается базовым и широко используется при приготовлении разнообразных блюд.

12 ч.

–

5.0

–

Пикантная капуста

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Перец сладкий Сахар

Кто любит маринованную капусту домашнего приготовления, используйте мой простой и вкусный рецепт. Капуста получится пикантной и необычной.

19 ч.

–

5.0

76

Фриттеры

Брокколи Мука Панировочные сухари Сыр Соль Черный перец Итальянские травы

Фриттеры — американские оладьи с начинкой, обжаренные до хрустящей корочки. Есть множество вариантов начинки, от кукурузы до цукини, я предлагаю свой — из брокколи и сыра.

30 мин

–

5.0

154

Мульгикапсад

Свинина Капуста квашеная Перловая крупа Сахар Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Масло растительное

Мульгикапсад - эстонское национальное блюдо. Его обычно готовят на праздники. При всей своей простоте приготовления, блюдо вкусное, сытное и отлично подходит для холодного времени года.

4 ч. 10 мин

–

5.0

167

Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковью

Копченая колбаса Морковь по-корейски Кукуруза Сыр Огурец Майонез

Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, обязательно рекомендую запомнить. Быстрый, сытный, аппетитный, он не раз придет на выручку занятым хозяйкам и при внезапном появлении гостей.

10 мин

–

5.0

248

Салат с горошком, яйцами и колбасой

Колбаса вареная Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Морковь Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Салат с консервированным горошком, яйцами и колбасой - сытное и вкусное блюдо, которое вполне можно подать на праздничный стол или ужин в кругу семьи.

30 мин

–

5.0

165

Салат с ветчиной, кукурузой и ананасом

Ветчина Кукуруза Ананас Майонез Перец Огурец Соль

Доступный и простой в приготовлении салат с ветчиной, кукурузой и ананасом - отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

132

Мясные котлеты с тыквой

Свинина Тыква Панировочные сухари Молоко Батон Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Специи Соль Масло растительное

Это простой и быстрый рецепт вкусных котлет с тыквой. Он прекрасно разнообразит ваше меню и порадует близких. Котлеты получаются очень вкусные, сочные, ароматные и аппетитные. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Рис по-мексикански с фасолью

Овощной бульон Рис Фасоль Помидоры черри Томатная паста Чеснок Перец чили Тмин Лук Соль

Предлагаю приготовить рис по-мексикански с фасолью. Приготовление займёт всего полчаса вашего времени. Получается пряный и сытный рис, который отлично подойдет для обеда или ужина.

30 мин

–

5.0

–

Салат с кириешками и огурцами

Кукуруза Фасоль Сыр Кириешки Огурец свежий Майонез Соль

Салаты с кириешками очень популярны, т.к. они готовятся за считанные минуты и очень сытные. Я предлагаю добавить нотку свежести, в качестве огурца. Такой салат многим придется по вкусу.

15 мин

–

5.0

–

"Ёжики" с рисом и морковью

Фарш Рис Растительное масло Томатная паста Соль Морковь Лук Черный перец Яйцо Бульонный кубик

"Ёжики" с рисом и морковью - домашнее блюдо, которое одинаково любят и взрослые и дети, к тому же готовится оно очень просто и достаточно быстро. Понравится всей семье!

1 ч.

–

5.0

218

Салат "Бунито" с корейской морковью

Сыр Морковь по-корейски Соль Зелень Куриное филе Яйцо Майонез

Если вам по душе простые, сытные и пикантные закуски, берите на заметку рецепт салата "Бунито" с корейской морковью. Простые ингредиенты, быстрый процес, отличный результат на праздник и каждый день.

25 мин

–

5.0

198

Салат с красной капустой и кукурузой

Капуста красная Огурец Кукуруза Майонез Перец Соль

Салат с красной капустой и кукурузой - простой и вкусный салат на каждый день, понравится многим. Делюсь замечательным рецептом!

20 мин

–

5.0

95

Баклажаны по-турецки

Шампиньоны Сыр твердый Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Соль Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор

Предлагаю один из рецептов приготовления баклажанов по-турецки. Блюдо красивое, яркое, полезное и вкусное. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.6

54

Лечо без уксуса и масла на зиму

Сладкий перец Томатный соус Сахар Чеснок Соль

Если вы ищите заготовку сладкого перца с максимальной пользой и натуральным вкусом, тогда это лечо без уксуса и масла на зиму обязательно стоит взять на заметку. Невероятно аппетитный перчик!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кукуруза в мультиварке

Вода Сметана Чеснок Зелень Перец черный Кукуруза Соль

Сегодня кукурузу приготовим в мультиварке, этот вариант простой и удобный. Готовую кукурузу можно посыпать солью и подать к столу. А можно дополнить кукурузу вкусным чесночным соусом.

30 мин

–

3.9

67

Салат "Полосатик"

Сыр Майонез Чеснок Соль Свекла

Очень простой, сытный и аппетитный салат "Полосатик" хочу предложить вам добавить в свою кулинарную копилку. Классическое сочетание свеклы и чеснока дополнено твердым сыром. Советую на пробу!

1 ч.

–

5.0

235

Картошка с курицей по-деревенски в духовке

Курица Картофель Сметана Кетчуп Базилик сушеный Чеснок сушеный Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Наверное, нет ничего проще, чем приготовить картошку с курицей по-деревенски в духовке. Блюдо по-домашнему вкусное и очень сытное.

1 ч. 20 мин

–

5.0

146

Пирог с картошкой и луком

Мука Кефир Сливочное масло Сода Яйцо Картофель Луковица Соль Перец Растительное масло

Недорогой, простой, сытный и вкусный пирог с картошкой и луком хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую выпечку с минимумом хлопот и ингредиентов, запоминайте рецепт и повторите.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка "Пицца"

Сыр Колбаса Кукуруза Майонез Специи Картофель Луковица Яйцо Помидор Соль

Для тех, кто любит готовить простые блюда из того, что есть под рукой, хочу предложить на заметку идею запеканки "Пицца". Сытное, аппетитное и простое блюдо для всей семьи. Запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

124

Бабушкина аджика

Помидоры Яблоки Сладкий перец Чеснок Сахар Соль Острый перец

Мои любимые заготовки - проверенные годами. Хочу показать вам, как приготовить бабушкину аджику. В меру острую, очень ароматную и с легкой сладковато-кисловатой ноткой. Обязательно попробуйте!

6 ч.

–

5.0

–

Салат из зеленой и черной редьки

Редька зелёная Редька черная Морковь Огурец Сметана Соль Черный перец

Делюсь рецептом салата сразу из двух видов редьки. Резковатый вкус редьки удачно смягчает сметана, а овощи добавляют сочности. Получается легкий, пикантный и очень интересный на вкус салатик!

10 мин

–

5.0

26

Баклажаны как грибы без стерилизации

Уксус Соль Баклажан Лавровый лист Перец горошком

Хочу предложить вам самый простой вариант заготовки баклажанов на зиму. Если вы любите пикантные закуски, тогда обязательно берите на вооружение этот рецепт и повторите его в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

23

Салат с кукурузой и сыром

Курица Кукуруза Сыр Майонез Чеснок Соль Перец черный молотый Помидоры Яйцо куриное

Салат с кукурузой и сыром – вкусное и сытное блюдо. Такой салат готовится очень быстро и просто. А подать его можно в будни или на праздничный стол.

30 мин

–

5.0

181

Салат из печени трески с горошком и огурцом

Печень трески Горошек Огурцы соленые Лук зеленый Яйца куриные Соль Черный перец

Если в вашем рационе часто присутствует печень трески, то рецепт салата из печени трески с горошком и огурцом вам всегда пригодится. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

268

Макароны по-флотски с морковью

Фарш мясной Макароны Чеснок Лук Морковь Соль Специи Растительное масло

Макароны по-флотски - простое, недорогое и вкусное блюдо. Рецепт появился примерно в 50е годы XX века и до сих пор оно одно из любимых в нашей стране.

30 мин

–

5.0

222

Скумбрия с желатином и морковью

Подсолнечное масло Желатин Скумбрия Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Скумбрия с желатином и морковью - отличная холодная закуска, которую можно подать к столу в будни и праздники. Нежная, вкусная скумбрия с овощами.

50 мин

–

5.0

169

Вяленые кабачки

Сахар Лимонная кислота Кабачок

Всем любителям полезных, натуральных и вкусных заготовок на зиму хочу предложить на пробу вяленые кабачки. Недорого, просто и действительно вкусно. Запоминайте рецепт и повторите дома!

19 ч.

–

5.0

–

Тыква в кляре

Тыква Масло растительное Мука пшеничная Вода Яйцо куриное

Вкусное блюдо к обеду или к ужину можно приготовить из тыквы, например, обжарив ее в кляре. Готовится тыква буквально 10 минут, но ее нужно нарезать тонко, иначе она не прожарится как следует!

15 мин

–

5.0

199

Перец с яблоками на зиму

Перец Яблоки Вода Уксус Масло подсолнечное Сахар Чеснок Соль Перец душистый Лавровый лист

Зимняя заготовка из красного перца и яблок. Закуска наполнена ароматом лета. Перец замечательно сочетается с яблоками и пропитывается пряным маринадом. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Чесночное масло

Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль

Чесночное масло - отличный вариант для приготовления бутербродов, как праздничных, так и будничных. С таким ароматным маслом, на бутерброд даже не хочется ничего класть.

2 ч.

–

4.0

386

Салат "Молодежный"

Капуста Сметана Лук зеленый Сыр Зелень петрушки Морковь Огурец

Само название салата "Молодежный" предполагает что-то легкое, весеннее, то, что можно быстро и недорого приготовить, рецептов этого салата много и мой рецепт - один из них. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Лечо с чесноком

Перец болгарский Помидоры Перец острый Чеснок Сахар Соль Душистый перец Лавровый лист

Лечо из красного перца в томате, с чесноком и душистым перцем. Венгерское лечо готовят в большинстве стран Европы, подают в качестве овощного гарнира и заготавливают на зиму.

1 ч.

–

5.0

–

Перец с зеленью и чесноком на зиму

Перец болгарский Перец острый Масло подсолнечное Уксус 9% Петрушка Сахар Чеснок Соль Перец душистый

Заготовка из красного перца порадует вас зимой своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Для аромата добавим чеснок и зелень, сочетание замечательное, попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные помидоры с виноградом

Помидоры Вода Виноград Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Веточка базилика Перец горошком Петрушка

Маринованные помидоры с виноградом - супер закуска, которую вы, уверена, еще не пробовали! Помидоры получаются очень оригинальными и вкусными, в первую очередь благодаря маринаду и винограду!

30 мин

–

5.0

114

Салат с кукурузой, горошком и огурцом

Зеленый горошек Огурцы Кукуруза Майонез Морковь Лук репчатый Яйца куриные Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Для всех любителей молодого зеленого горошка предлагаю вкусный и простой рецепт салата. Помимо горошка возьмите кукурузу и свежие огурцы.

30 мин

–

5.0

159

Жареные огурцы с васаби по-корейски

Огурцы Соевый соус Кунжут Крахмал Масло растительное Уксус столовый Чеснок Васаби Красный жгучий перец

Не берусь утверждать, что это аутентичный рецепт корейской кухни, ко мне он попал именно в таком виде и это действительно интересное блюдо. Делюсь рецептом!

10 мин

–

5.0

125

Салат "Светофор" с корейской морковью

Куриное филе Морковь по-корейски Сыр Укроп Перец болгарский Помидор Майонез

Салат "Светофор" с корейской морковью готовится из простых продуктов, но его "изюминка" во внешнем виде. Особенно эффектно он будет смотреться, если это индивидуальная подача салата.

2 ч.

–

5.0

75

Морковные шаньги

Морковь Мука Молоко Сахар Масло сливочное Масло растительное Дрожжи Соль Яйцо

Морковные шаньги? А почему бы и нет! Получается вкусная, простая, уютная домашняя выпечка. Самое время готовить, так как наступило время свежей моркови. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

212