Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Зелень Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук красный Свекла Солёный огурец

Сегодня предлагаю приготовить винегрет "Праздничный". Такой салат отлично подойдет как для обычного семейного обеда или ужина, так и разукрасит ваш праздничный стол.

30 мин

–

5.0

92

Капустный хлеб

Мука пшеничная Капуста белокочанная Вода Масло растительное Дрожжи Чеснок Соль

Для любителей экспериментов по выпечке, предлагаю рецепт капустного хлеба. Его непременно нужно попробовать. Нежная, пушистая структура под хрусткой, румяной корочкой. Обязательно испеките!

3 ч.

–

5.0

–

Винегрет с яблоками

Растительное масло Соль Картофель Морковь Солёный огурец Свекла Яблоко

Винегрет с яблоками — это очень вкусный салат, который великолепно разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

94

Драники с крахмалом

Растительное масло Крахмал Соль Картофель Лук репчатый Яйцо куриное

Существует огромное количество рецептов приготовления драников с добавлением различных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить драники с крахмалом.

40 мин

–

5.0

128

Запеченные перцы с фетой

Фета Масло растительное Перец болгарский Яйцо куриное Соль

Вкусное и красочное блюдо, которое можно подать на ужин даже тем, кто придерживается диеты. Запеченные перцы с фетой не прибавят вам лишних сантиметров на талии и в бедрах.

25 мин

–

5.0

108

Кабачки с сулугуни в духовке

Кабачки Помидоры Сыр сулугуни Масло растительное Перец Соль

Сегодня мы приготовим аппетитные и вкусные кабачки с сулугуни в духовке. Такой вариант можно подавать к столу как закуску или как дополнение к основному блюду, например, мясу либо птице.

30 мин

–

5.0

132

Хрен на зиму без стерилизации

Хрен Вода Уксус 9% Соль Сахар

Кто же не любит острую закуску из прекрасного овоща под названием хрен? К тому же его можно добавлять для приготовления соусов, мяса и рыбы. Готовится он очень просто.

30 мин

–

5.0

53

Картофельные драники с печенью

Куриная печень Растительное масло Мука пшеничная Соль Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Перец

Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления драников с печенью. Такое блюдо отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса.

40 мин

–

5.0

–

Манник с тыквой и творогом

Тыква Творог Крупа манная Кефир Сахар Разрыхлитель теста

Люблю печь манники, ведь добавляя в тесто каждый раз новые ингредиенты, можно получить выпечку с разным вкусом. Сегодня расскажу, как приготовить манник с тыквой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из дайкона и лука

Дайкон Лук репчатый Масло растительное Винный уксус Чеснок Соль Укроп

Мне очень нравится дайкон. В отличие от редьки, он хоть и пикантный на вкус, но умеренно. Поэтому хочу поделиться своим любимым салатом с дайконом и луком.

15 мин

–

5.0

97

Помидоры с листьями хрена на зиму

Помидоры Сахар Укроп зонтичный Чеснок Соль Лист хрена Аспирин

Сезон заготовок продолжается и сегодня я предлагаю рецепт приготовления маринованных помидоров с листьями хрена на зиму. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

47

Лещ в духовке с картофелем

Лещ Майонез Сметана Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Соль Базилик сушеный

Лещ — хорошая речная рыба, которую чаще всего вялят и коптят. Неплохой получается из леща уха. Но попробуйте запечь его в духовке с картофелем. Получите отличный ужин для всей семьи.

1 ч. 10 мин

–

5.0

114

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Руккола Тофу Оливковое масло Кедровые орехи Лимонный сок Помидоры черри Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным.

5 мин

–

5.0

186

Тефтели на овощной подушке

Куриное филе Мякоть свинины Булка Сметана Подсолнечное масло Томатная паста Укроп Лук репчатый Морковь Кабачок Соль Перец черный молотый

Тефтели на овощной подушке — вкусное, сытное, полезное и диетическое блюдо, которое можно приготовить на плите или в духовке. В любом случае оно не жарится, а запекается или тушится. Берем на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

123

Лобио по-украински

Фасоль Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Корень имбиря Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Сахар

В переводе с грузинского лобио значит фасоль. Так называют блюда из этого ингредиента. Давайте сегодня приготовим лобио по-украински. Это не менее вкусно, чем по-грузински. Итак, приступим!

50 мин

–

5.0

–

Овощной суп с говядиной

Вода Говядина Брокколи Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!

1 ч.

–

5.0

–

Овощной крамбл

Сыр Мука Панировочные сухари Сливочное масло Баклажан Кабачок Помидор Соль Перец черный молотый

Крамбл — это что-то среднее между запеканкой и пирогом, обычно со сладкой начинкой из ягод или фруктов. В этом рецепте хочу поделиться несладкой версией крамбла с овощами.

1 ч.

–

5.0

94

Украинский борщ с квашеной капустой

Вода Суповой набор Капуста квашеная Свекла Чеснок Морковь Лук репчатый Перец болгарский Картофель Соль Сахар Перец черный Масло растительное Зелень

Самый яркий суп из всех известных — это украинский борщ. И один из них готовится с квашеной капустой. Он варится без добавления уксуса или какой-либо другой кислоты, а вкус получается невероятный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с корейской морковкой и огурцом

Укроп Морковь по-корейски Масло растительное Чеснок Огурец Соль Перец черный молотый

Салат из корейской моркови и огурца получается очень вкусным. Так как он не заправляется майонезом, его смело можно включить в рацион тем людям, которые соблюдают диету. Попробуйте его приготовить!

15 мин

–

5.0

151

Овощная запеканка с баклажанами

Кефир Мука Баклажаны Соль Перец черный молотый Яйца

Очень вкусную запеканку из баклажанов можно приготовить в летний период времени. Запеканка получается очень вкусная и сытная. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

53

Салат с мясом и свежей капустой

Мясо Капуста белокочанная Морковь по-корейски Майонез Специи

Сытным и вкусным получается салат с мясом и свежей капустой. Приготовьте его на ужин для семьи или для гостей к праздничному застолью.

40 мин

–

5.0

212

Гаспачо с креветками

Помидоры Креветки Масло растительное Лук красный Перец болгарский красный Огурец Соль Перец черный молотый

Холодный томатный суп идеально утолит не только голод, но и жажду в жаркие летние дни. Он подается с отваренными креветками, сухариками, поджаренными тостами, не требуя заправки сметаной или йогуртом.

40 мин

–

5.0

37

Варенье с кабачком и ананасом

Кабачок Сахар Ананас Лайм Бадьян

Делюсь рецептом очень вкусного варенья из кабачков с ананасом. Оно получается густым, сладким и ароматным. Во вкусе преобладает ананас, чувствуются кусочки кабачков.

19 ч.

–

5.0

179

Суп из корнеплодов

Вода горячая Масло растительное Петрушка Приправа овощная Морковь Картофель Лук репчатый Соль Лавровый лист

Суп из корнеплодов по праву считается постным блюдом и вы можете предложить его любому, кто придерживается диеты или правильного питания. Блюдо готовится за 15 минут. Подавайте его с сухариками.

20 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы и моркови на зиму

Растительное масло Соль Свекла Морковь Лук репчатый Помидоры

Салат из свеклы и моркови на зиму — это очень вкусная и универсальная заготовка, которая к тому же содержит в себе очень много витаминов. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

53

Азербайджанский плов с тыквой

Картофель Рис Тыква Масло топленое Сахар Специи Соль

Плов по этому рецепту можно подавать с мясом, рыбой или самостоятельно с любыми свежими овощами. Приготовить азербайджанский плов с тыквой можно хоть к семейному ужину, хоть для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из кабачков с курагой

Сахар Кабачки Курага

На зиму можно смело закатать оригинальное и необычное варенье из кабачков с курагой! Оно порадует в зимний день не только своим вкусом, но еще и ярким видом.

45 мин

–

5.0

57

Хе из баклажанов на зиму

Баклажаны Сладкий перец Помидоры Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Чеснок Корейская приправа Сахар Соль

Пикантная закуска хе из баклажанов на зиму будет самой популярной на вашем столе. Для рецепта используйте баклажаны, морковку, лук, сладкий перец и помидоры. Также возьмите специи, масло и уксус 9%.

5 ч.

–

5.0

68

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Помидоры Баклажаны Соль Сахар

На зиму я советую приготовить очень вкусные баклажаны. В зимнее время года консервация будет пользоваться большим спросом. Такие баклажаны очень быстро съедаются, поэтому закатывайте их больше.

30 мин

–

5.0

24

Гречка по-бакински

Крупа гречневая Растительное масло Чеснок Баклажан Помидор Лук Перец сладкий Соль Специи

Очень вкусный гарнир из гречки с овощами. Можно подавать к мясу или птице, а можно и самостоятельно. Разнообразит такое блюдо любое меню.

30 мин

–

5.0

–

Кабачки с облепихой на зиму

Кабачок Облепиха Сахар Лимонная кислота

Делюсь рецептом очень простой заготовки кабачков с облепихой на зиму. Сам по себе кабачок имеет нейтральный вкус, но вместе с облепихой становится похож на ананас. Получается очень вкусно и сладко!

19 ч.

–

5.0

–

Квашеная капуста с молоком

Капуста белокочанная Вода холодная Молоко Соль Морковь

Квашеная капуста с молоком получается более нежной на вкус. Если вы решите заготовить закуску таким образом, обязательно удаляйте углекислый газ, два-три раза в день протыкая заготовку шпажкой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Булгур по-мексикански

Мексиканская смесь Булгур Растительное масло Томатная паста Соль Лук репчатый

Предлагаю приготовить булгур по-мексикански. Такое блюдо сможет стать вкусным и сытным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

186

Салат с морской капустой и свеклой

Морская капуста Майонез Картофель Свекла Морковь Лук репчатый

Салат с морской капустой и свеклой — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин.

30 мин

–

5.0

79

Картофельные котлеты с творогом

Творог Панировочные сухари Мука Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Яйцо куриное

Картофельные котлеты с творогом — это вкуснейшее блюдо из варёного картофеля, творога и жареного лука, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

144

Фаршированные баклажаны по-турецки

Помидоры Фарш Перец болгарский Масло подсолнечное Зелень Чеснок Соль Баклажаны Лук Сахар Перец острый

Нашла замечательное блюдо, делюсь с Вами. Баклажаны запекаются в духовке, не теряя своего вкуса. Фарш сочный и ароматный. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Попробуйте, домашние оценят!

2 ч.

–

5.0

–

Кавказский борщ

Вода Мясо на косточке Капуста Чеснок Томатная паста Перец болгарский Перец красный жгучий Свекла Морковь Картофель Баклажан Лук Лавровый лист Перец горошком Соль Специи Зелень

Вариантов борща много и у каждой хозяйки есть свой проверенный способ. Я предлагаю обязательно попробовать борщ по этому рецепту! Удовольствие от этого яркого и вкусного блюда будет вам обеспечено!

2 ч.

–

5.0

58

Индийский гороховый суп

Вода горячая Горох колотый Масло растительное Соль Имбирь молотый Куркума Карри Паприка молотая Картофель Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Лавровый лист

Пряный и ароматный индийский гороховый суп — это яркое блюдо на обед. Насыщенные приправы и специи делают его более пикантным. Родные обязательно попросят добавки, поэтому готовьте больше порций.

6 ч.

–

5.0

143