Вегетарианские блюда

Вода Капуста Картофель Лук Морковь Огурцы Сельдерей Петрушка Соль

Рассольник вегетарианский готовится из овощей, обжаренных на растительном масле. Я всегда его готовлю, когда идет пост или когда решу немного разгрузиться. Вот - рецепт вегетарианского рассольника.

25 мин

–

5.0

41

Лодочки из кабачков без мяса

Тертый сыр Масло растительное Лук Болгарский перец Кабачки Перец чили Соль, перец

Лодочки из кабачков без мяса - отличный легкий ужин для приятного теплого вечера. Лодочки не только вкусные, но и полезные, это блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно если овощи вырастили сами!

40 мин

–

4.6

68

Картофельные котлеты с грибным соусом

Вода Шампиньоны Растительное масло Томатная паста Сливочное масло Соль Картофель Яйца Лук репчатый

Если вы любитель картофеля, разнообразьте свое меню новыми блюдами из этого замечательного и всеми любимого овоща. Предлагаю обратить внимание на рецепт картофельных котлет с грибным соусом.

1 ч.

–

3.6

–

Картофельные котлеты с грибами

Грибы свежие Растительное масло Мука Соль Картофель Лук репчатый

Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом.

1 ч.

–

4.2

138

Яйца по-казацки

Сливочное масло Яйца Соль Растительное масло Перец

Яйца по-казацки – прекрасная идея для закуски или завтрака! Очень просто, быстро и вкусно!

20 мин

–

3.3

183

Яйца по-вьетнамски

Сахар Соевый соус Масло растительное Чеснок Яйца Имбирь Корица Соль Лук репчатый

Предлагаю приготовить вкусный, питательный и весьма оригинальный завтрак – яйца по-вьетнамски!

30 мин

–

5.0

176

Яйца по-венски

Масло сливочное Яйца Соль Перец

Наверное, ни для кого не секрет, что яйца очень полезны и даже незаменимы для организма человека. Предлагаю приготовить на завтрак яйца по-венски – очень вкусно, питательно и здорово!

10 мин

–

2.8

206

Салат греческий с бальзамическим уксусом

Фета Масло оливковое Уксус бальзамический Огурцы Помидоры Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный

Рецепт приготовления салата греческого с бальзамическим уксусом - это рецепт простого, но безумно вкусного деревенского блюда, заправленного одним из самых изысканных соусов в мире. Попробуйте!

20 мин

–

4.6

118

Салат с фасолью и огурцами

Фасоль сухая белая Растительное масло Петрушка Лимонный сок Свежий огурец Лук красный Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт необычного и вкусного салата из фасоли и свежих огурцов. При минимуме ингредиентов вы получите отличную закуску. Это сытный и одновременно легкий салат. Понравится всем!

30 мин

–

4.4

–

Греческий салат без перца

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый (лучше красный) Маслины или оливки Лимон Соль Перец черный молотый Орегано Свежая зелень или салат листовой

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?

20 мин

–

4.7

–

Традиционный греческий салат

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук-шалот или репчатый Маслины Лимон Соль Перец черный молотый Орегано Свежая зелень

Честно признаюсь - это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи - просто сказка! Поэтому я думаю, что рецепт приготовления традиционного греческого салата должен знать каждый!

20 мин

–

4.9

134

Итальянский овощной суп

Овощной бульон Картофель Морковь Оливковое масло Имбирь Лук-порей Соль Черный перец

Рецепт этого итальянского овощного супа очень прост, и продукты совсем обычные, которые всегда есть в доме. Единственное дополнение - это корень имбиря. В этом и заключается фишка этого овощного супа.

35 мин

–

4.1

119

Рис с финиками

Куриный бульон Рис Вино белое сухое Финики сушеные Вишня сушеная Миндальные хлопья Масло оливковое Лук репчатый

Ароматный и сочный рис с финиками отлично подойдет для завтрака или ужина (вегетарианского в том числе). В этот простой, но изысканный рецепт входит также сушеная вишня, вино и миндаль. Объедение!

45 мин

–

4.0

–

Салат "Цезарь" с сухариками

Масло оливковое Салат листовой Пармезан Горчица сладкая Чеснок Сахар Батон Лимон Соль Перец черный молотый Яйца

Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире!

1 ч.

–

4.1

–

Картофель, запеченный с морковью

Бульон куриный Масло оливковое Шалфей Розмарин Картошка Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам вкусный, ароматный, сытный, универсальный и очень бюджетный гарнир к горячим блюдам. Это - картофель, запеченный с морковью. Выходит невероятно вкусно, а готовится просто и быстро!

1 ч.

–

4.7

–

Банановые маффины с орехами

Ром Вода Банан Яйцо

Банановые маффины с орехами - отличная идея для завтрака, особенно воскресного. Сделать их несложно. Это просто спасение, если ваши бананы почернели, такие лучше всего подойдут для маффинов.

30 мин

–

3.6

112

Свекольник с листьями свеклы

Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Свекла с ботвой Лук Морковь Лук зеленый Картофель Петрушка Укроп Соль

Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.

50 мин

–

4.7

–

Суп грибной из вешенок

Вешенки Масло оливковое Чеснок Картофель Морковь Помидоры Соль Луковица Перец

Нежный вкус и аппетитный аромат - для любителей не просто первых блюд, а оригинальных и пикантных первых блюд. Рецепт приготовления грибного супа из вешенок - вашему вниманию!

1 ч.

–

4.2

87

Цветная капуста тушеная с кабачками

Сметана Зелень свежая Цветная капуста Кабачок Лук репчатый Соль Специи

Можно сказать, что это сезонное блюдо, и готовить его лучше всего летом, когда на огороде созревает урожай цветной капусты и кабачков, тогда можно экспериментировать и создавать кулинарные шедевры.

1 ч.

–

4.2

42

Тосты с помидорами

Оливковое масло Чеснок Помидор Багет Морская соль

Тосты с помидорами - отличная закуска к супу. Их можно использовать и как основу для бутербродов. Попробуйте простые и очень вкусные тосты с помидорами.

30 мин

–

5.0

–

Цветная капуста жареная с овощами

Цветная капуста Брокколи Тыква Горошек зеленый консервированный Перец сладкий болгарский Уксус Масло растительное Соль Перец черный молотый

Если вам не хватает тепла в эти холодные осенние дни, то приготовьте себе и своим близким этот яркий и сочный гарнир - цветную капусту жареную с овощами.

30 мин

–

3.9

33

Суп-пюре из цветной капусты диетический

Бульон куриный Молоко Чеснок Цветная капуста Лук Петрушка, тимьян Соль, перец

Суп-пюре из цветной капусты диетический приготовить очень легко. Главное, чтоб на вашей кухне был блендер. Суп очень вкусный, легкий полезный и принесет только пользу вашему здоровью. Вот рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Клюквенный соус к дичи

Клюква Апельсиновый сок натуральный Сахар

Клюквенный соус к дичи никому не помешает! Это очень вкусное дополнение к дичи, впрочем можно подавать и к другим блюдам. Сделайте его разок и, я уверена, он частенько будет на вашем столе.

25 мин

–

5.0

–

Дип из фасоли

Сливочное масло Сельдерей Сыр Чеснок Лук Перец халапеньо Перец чили Болгарский перец Петрушка

Дип из фасоли - вкусное, полезное блюдо. Я его готовлю в пост или когда на столе обязательно должны быть бобовые. Я пробовала его в Европе, вот вам рецепт!

20 мин

–

5.0

170

Винегрет с огурцами

Свекла Морковь Картофель Лук сладкий Огурец соленый Огурец свежий Масло растительное Соль

Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант винегрета с соленым и свежим огурцом.

1 ч. 40 мин

–

3.9

–

Винегрет с грибами

Грибы соленые Горошек консервированный Масло растительное Соль Горчица Картофель Морковь Свекла Яблоко Лук репчатый Огурец соленый

Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы привнесем в рецепт некоторые изменения, чтобы сделать вкус еще насыщеннее.

1 ч. 10 мин

–

4.7

60

Винегрет со свежей капустой

Капуста белокочанная свежая Фасоль отварная Масло оливковое Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Лайм Соль

Предлагаю на ваше рассмотрение замечательный винегрет со свежей капустой, где вместо квашеной капусты мы используем свежую - отличный летний вариант, а кислинку блюду мы придадим с помощью лайма.

1 ч.

–

4.1

–

Винегрет в мультиварке

Капуста квашенная Уксус Картофель Морковь Свекла Масло растительное Лук репчатый

Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат получится еще более полезным и вкусным!

40 мин

–

4.7

44

Стручковая фасоль с чесноком

Зеленая фасоль Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Стручковая фасоль с чесноком не частая гостья на нашем столе, а зря! Кроме того, что она очень полезная, так еще и очень вкусная и красивая, если, конечно, ее правильно приготовить.

15 мин

–

5.0

52

Салат "Цезарь" с капустой

Масло оливковое Пармезан Дижонская горчица Чеснок Небольшой вилок пекинской капусты Батон Яйца Соль Перец черный молотый

Общеизвестно, что основа "Цезаря" - это салатные листья. Но что же делать, если их нет под рукой, а любимого салатика очень хочется? Узнать, как приготовить салат "Цезарь" с капустой! :)

1 ч.

–

4.0

–

Кускус с цукини

Куриный бульон Кускус Сливочное масло Белое сухое вино Чеснок Луковица Цукини

Кускус с цукини - нежный и восхитительный гарнир, который готовится очень быстро. Он популярен во многих восточных странах. Это идеальное сочетание кускуса с овощами!

27 мин

–

5.0

–

Желе с агар-агаром

Сок Агар-агар Фрукты и ягоды

Сегодня на десерт мы приготовим очень вкусное фруктовое желе, но вместо желатина мы будем использовать агар-агар, который имеет ряд преимуществ перед желатином.

1 ч. 30 мин

–

4.0

300

Цветная капуста с сыром в духовке

Цветная капуста Вино сухое белое Бекон Сыр Сметана Майонез Сухари панировочные Зелень Горчица Яйцо Соль

Цветная капуста с сыром в духовке - очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.

45 мин

–

4.3

138

Грузди соленые со сметаной

Грузди соленые Сметана Пучок укропа Лук репчатый Черный перец молотый

Эта старинная русская закуска, которой когда-то отдавали дань и и в трактирах, и во дворцах, нравится вегетарианцам и мясоедам. Рассказываю, как приготовить грузди соленые со сметаной!

30 мин

–

4.1

–

Салат с опятами

Опята маринованные Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Картофель Оливки Петрушка Соль Перец черный молотый

Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!

2 ч.

–

4.8

126

Бутерброды с болгарским перцем

Хлеб Майонез Руккола Чеснок Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт бутербродов с запеченным болгарским перцем. Они подойдут для вегетарианского меню. Сочетание сочного ароматного перца, пряной рукколы и хрустящего хлеба получается очень вкусным!

45 мин

–

5.0

–

Овощной суп-пюре

Куриный бульон Молоко Сливки Мука Картофель Морковь Сыр Петрушка Соль Лук репчатый Приправы Стебель сельдерея Перец

Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!

50 мин

–

4.8

–

Брокколи с чесноком

Соевый соус Семена кунжута Сок лайма Имбирь свежий Чеснок Кунжутное масло Брокколи Оливковое масло

Предлагаю вам немного необычный рецептик брокколи с чесноком в китайском стиле, который станет отличным вкусным и полезным гарниром. А во время поста его можно употреблять как самостоятельное блюдо.

30 мин

–

5.0

214

Овощной плов в мультиварке

Рис Масло растительное Чеснок Соль Куркума Кориандр Морковь Болгарский перец Лук репчатый

Овощной плов в мультиварке – очень сытное и полезное блюдо, не говоря уж о его потрясающем вкусе. Обязательно попробуйте приготовить - вам понравится!

1 ч. 10 мин

–

3.9

109

Овощное рагу с брокколи

Овощной бульон Брокколи Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Помидоры Баклажаны Болгарский перец Лук репчатый Морковь Соль Перец Зелень

Брокколи - один из наиболее полезных овощей! Употребляя его в пищу, Вы снабжаете организм богатым ассортиментом витаминов и микроэлементов. Готовьте блюда из брокколи как можно чаще и будьте здоровы!

50 мин

–

3.8

39

Салат по-харбински

Пекинская капуста Соевый соус Кунжутное масло Семя кунжутное Фунчоза (крахмальная лапша) Морковь Огурец Яйца Лимон Сахар

Этот простой, но очень вкусный и пикантный салат подают во всех ресторанах Китая. Классический рецепт салата по-харбински легко воплотим и в наших условиях. Попробуем? ;)

3 ч.

–

4.8

–

Салат по-французски

Масло оливковое Уксус винный Дижонская горчица Чеснок Пучок салата листового Лук красный Мята свежая Перец черный молотый Соль

Кто-то искренне считает, что типичный французский салат - это "Оливье". Кто-то думает, что французская кухня слишком сложна для российских условий. И те, и другие ошибаются - простой рецепт салата по-французски тому подтверждение!

30 мин

–

4.0

–

Найти идеальный рецепт