Кокосовый трюфель
Готовим трюфель на кокосовых сливках. Рецепт особенно понравится тем, кто любит все кокосовое. Трюфель получается нежным, сладким и ароматным. Это прекрасный десерт для чаепития!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахарная пудра 50-70 Грамм
- Кокосовая стружка 50 Грамм
- Кокосовые сливки 3 Ст. ложки
- Масло-какао 80 Грамм
Количество порций
Калорийность
559 ккал
Калорийность
13 г
Белки
38 г
Жиры
26 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соедините какао масло, кокосовые сливки и сахарную пудру. Растопите на водяной бане, пока какао масло не станет жидким.
Шаг 3
Перемешайте до однородной консистенции, уберите на полчаса в морозильную камеру. Каждые 10 минут доставайте миску и перешивайте.
Шаг 4
Масса должна стать достаточно густой, но сохранить пластичность.
Шаг 5
Скатайте из массы шарики.
Шаг 6
Затем обваляйте в кокосовой стружке. Уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 7
Кокосовый трюфель готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Кокосовый трюфель"
Оценить рецепт
4.9
13
