Салат со свеклой и песто
1 ч. 15 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Катерина

Салат со свеклой и песто

Делюсь рецептом оригинального салата со свеклой и песто. Сочетание получается очень вкусным! Салат готовится легко, и обязательно порадует тех, кто любит пикантные и интересные вкусы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 Штука
    крупная
  • Сыр 100 Грамм
  • Соус песто 2-4 Чайных ложек
  • Петрушка 20-30 Грамм
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Сироп топинамбура 1/2 Чайных ложки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности.

Свеклу отварите или запеките в духовке до готовности.

Шаг 3

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Размешайте венчиком, посолите и поперчите.

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Размешайте венчиком, посолите и поперчите.

Шаг 4

Свеклу очистите от кожуры, нарежьте кружочками. Выложите в один слой на тарелку.

Свеклу очистите от кожуры, нарежьте кружочками. Выложите в один слой на тарелку.

Шаг 5

Сверху уложите сыр нарезанный ломтиками. Затем добавьте соус песто.

Сверху уложите сыр нарезанный ломтиками. Затем добавьте соус песто.

Шаг 6

Петрушку мелко порубите, посыпьте ей салат.

Петрушку мелко порубите, посыпьте ей салат.

Шаг 7

Салат со свеклой и песто готов, приятного вам аппетита!

Салат со свеклой и песто готов, приятного вам аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×