Кабачки с песто
Предлагаю вам попробовать кабачки с песто. Это простая и быстрая закуска, приготовление которой не займет много времени. Блюдо получается легким, сочным и нежным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Сыр 50-70 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Соус песто 1-2 ст. ложек
Калорийность
84 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачки нарежьте кружочками толщиной 0,5-1 см.
Шаг 3
Отварите кабачки в кипящей подсоленной воде примерно 2 минуты. Слейте воду, откиньте кабачки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 4
Переложите кабачки в форму для запекания. Нарежьте сыр пластинами и выложите на кружочки кабачков.
Шаг 5
Сверху добавьте соус песто. Запеките кабачки в духовке 12-15 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 6
Кабачки с песто готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.3
12
Похожие рецепты
Паста с кабачками и песто
Кабачок
Спагетти
Масло сливочное
Соус "песто"
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Все любители пасты по достоинству оценят такое блюдо! Его красочный вид и насыщенный вкус просто сведут с ума! Пасту можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе, колбасе.
Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто
Багет
Кабачок
Творожный сыр
Орехи
Пармезан тертый
Масло оливковое
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Вяленые помидоры
Соль
Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!
Мильфей
Творог 9%
Грецкие орехи
Йогурт
Масло растительное
Оливковое масло
Чеснок
Баклажан
Огурец
Кабачок
Базилик
Соль
Помидоры черри
Перец
Мильфей (mille-feuille) – (франц. «тысяча слоев») – блюдо французской кухни. Может быть как овощная многослойная закуска, так и многослойный десерт, очень похожий на наш торт "Наполеон".
Карпаччо из кабачка
Кабачок
Масло оливковое
Шпинат
Сок лимона
Сироп топинамбура
Соль
Микс из перцев
Розмарин
Кориандр
Чеснок сушеный
Карпаччо из кабачка — холодная закуска из тонко нарезанного свежего кабачка. Подается с ароматной заправкой и свежим шпинатом. Хрустящий молодой кабачок очень вкусно сочетается с зеленью.
Кабачки в сырной панировке
Сухари панировочные
Тертый сыр
Мука
Кабачки
Яйцо
Соль и специи
В сезон овощей хочется готовить максимально много блюд, каждый раз делая что-то новенькое и интересное. Чтобы разнообразить привычные жареные кабачки, предлагаю вам взять на заметку этот рецепт.
Песто Калабрезе
Соль
Баклажан
Сладкий перец красный
Желтый лук
Помидоры
Черный перец свежемолотый
Замечательный соус песто в южно-итальянском стиле. В соусе Калабрезе необыкновенным образом сочетаются вкусы баклажан, помидор и нежного сыра рикотта.
Кабачки жареные с помидорами
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Зелень (петрушка, укроп)
Соль
Луковица
Перец
Когда на гарнир хочется чего-то легкого и полезного, я готовлю кабачки жареные с помидорами. Блюдо готовится быстро и просто, а выходит очень вкусным. Особенно хорошо оно в сезон кабачков и помидоров.
Гарнир из кабачков
Кабачок
Цукини
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Масло растительное
Делюсь рецептом гарнира из кабачков. Особенно он будет актуален в сезон. Готовится такой гарнир очень просто и быстро. Кабачки сохраняют свою текстуру, остаются сочными и немного хрустящими.
Кабачки с паприкой в духовке
Вода
Кунжутная паста тахини
Паприка
Кабачок
Перец черный молотый
Соль
Делюсь рецептом запеченных кабачков в духовке вместе с кунжутным соусом и паприкой. Они получаются очень нежными, пикантными, с хрустящей корочкой.
Кабачки с сулугуни в духовке
Кабачки
Помидоры
Сыр сулугуни
Масло растительное
Соль
Перец
Сегодня мы приготовим аппетитные и вкусные кабачки с сулугуни в духовке. Такой вариант можно подавать к столу как закуску или как дополнение к основному блюду, например, мясу либо птице.