Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7933 рецепта вегетарианских блюд)

Растительное масло Соевый соус Уксус яблочный Чеснок Кунжут Сахар Баклажан Болгарский перец Лук Морковь Соль, перец, кориандр

Хочу поделится одним из моих любимых рецептов закусок из баклажана с овощами. Для блюда я отбираю только молоденькие и свежие овощи, набор специй и рафинированное масло для жарки и маринования.

8 ч.

1

3.9

78

Салат из лебеды

Черные бобы Лебеда Сладкий перец Сока лайма Оливковое масло Свежая кинза Поваренная соль Соль Молотый тмин Чеснок Перемолотый перец Чили

Рецепт приготовления салата из лебеды.

45 мин

1

4.7

–

Грибы из картофеля

Картофель Растительное масло для обжаривания Соль

Рецепт приготовления картофеля. Очень оригинальное блюдо, которое украсит праздничный стол.

40 мин

1

4.7

–

Салат "Хвост павлина"

Сок лимона Масло оливковое Банан Перец сладкий Киви

Рецепт приготовления салата под названием «Хвост павлина». Фруктово-овощной салат способен улучшить настроение и повысит иммунитет.

10 мин

1

3.8

73

Жгучие баклажаны

Баклажаны Зубчики чеснока Растительное масло Уксус Соль Жгучий красный перец Пучок петрушки Пучок укропа Сельдерей Пучок кинзы

Для любителей экстремально острой закуски.

15 мин

1

4.3

–

Китайская поджарка из пекинской капусты

Соус Арахисовое масло Пекинская капуста Соль

Если вы ели овощные китайские блюда, то видели там белые квадратики, похожие на лук, но не ставшие прозрачными в ходе варки. Это и есть наша капуста в поджарке. Время приготовить этот деликатес дома!

30 мин

1

4.3

–

Закуска с Паниром

Хлеб Кетчуп Чили Гарам масала Чеснок Тмин Луковица Кориандр Масло Соль

Рецепт приготовления индийской закуски на завтрак. Хлебцы с Паниром (домашний индийский сыр из молока).

1 ч.

1

4.5

–

Грибные связки

Грибы Чеснок Сливочное масло Пармезан Белое вино Слоеное тесто

Этот рецепт я нашла на одном американском сайте. Приготовление грибной закуски оказалось несложным.

30 мин

1

4.8

–

Спаржа с яйцом

Спаржа Яйца Кусочек масла Сыр Пармезан

Рецепт приготовления спаржи с яйцом.

15 мин

1

4.7

–

Тайский кокосовый рис

Рис Кокосовое молоко Вода Кленовый сироп Кокосовые хлопья Кокосовое масло Кошерная или морская соль Кокосовая приправа

Рецепт приготовления Тайского кокосового риса.

40 мин

1

5.0

–

Пряная фасоль

Стручковая фасоль Помидоры Оливковое масло Чеснок Картофель Лук Чабер Перец черный молотый и соль

Рецепт пряная фасоль - простое приготовление стручковой фасоли с чесноком и черным перцем. Готовую фасоль можно подавать как гарнир к основному блюду, так и отдельно.

40 мин

1

4.0

–

Сэндвичи с тофу и болгарским перцем

Запеченный тофу Арахисовое масло Оливковое масло Свежий имбирь Мед Кунжутное масло Луковица Красный сладкий перец Багет

Рецепт приготовления азиатских сэндвичей с тофу, луком, сладким перцем, арахисовым маслом и имбирем.

30 мин

1

5.0

–

Баклажаны с гранатовой приправой

Лимонный сок Мята Гранатовая патока Соль Свежемолотый перец Баклажан Зубчик чеснока

Рецепт приготовления жареных на гриле баклажанов с приправой из гранатовой патоки, чеснока и мяты.

20 мин

1

4.3

–

Омусоба - Японский омлет

Лапша "Чоу Мейн" Рапсовое масло Соевый соус Вода Сакэ Чеснок Рисовый уксус Сахар Яйца Морковь Луковица Лист нори Соус "Тонкацу" Майонез Соль и перец

Омлет с обжаренной лапшой и овощами. Омусоба (Omusoba) очень популярное блюдо в Японии, которое можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas).

1 ч.

1

4.5

–

Картофельное пюре с тыквой

Картофель Тыква Сливки Масло сливочное Чеснок Соль

Очень вкусный и сытный гарнир - картофельное пюре с тыквой. Такое пюре подходит абсолютно к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Приготовить пюре очень просто, попробуйте у вас все получится!

45 мин

1

5.0

97

Жаркое из брокколи с тофу

Брокколи Тофу Орехи кешью Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Кукурузный крахмал Красный перец хлопьями Соль Зубчик чеснока

Рецепт приготовления жаркого из капусты брокколи, тофу и орехов кешью. На гарнир к жаркому хорошо подавать коричневый рис или азиатскую лапшу.

40 мин

1

4.3

–

Картофельное пюре (с чесноком)

Молоко Соль Картофель Головка очищенных зубчиков чеснока

Рецепт приготовления пикантного гарнира из картофельного пюре с чесноком.

50 мин

1

4.2

–

Кошари (Koshary)

Томатный соус Топленое сливочное масло Чеснок Тмин Соль Куркума Гвоздика Красный лук Помидоры Луковица

Одно из самых популярных блюд в Египте. Это вегетарианское блюдо которое состоит из нескольких слоев различных ингредиентов... рис, чечевица, макаронные изделия, лук и томатный соус.

1 ч.

1

3.9

57

Жареный тофу

Тофу Кайенский соус Оливковое масло Вода Куриная приправа Красный перец Чесночный порошок Манговый порошок Листья кориандра

Рецепт приготовления простого вегетарианского блюда. Тофу является прекрасным источником белка для вегетарианцев. Он также богат кальцием и железом.

40 мин

1

4.5

–

Молочный коктейль для завтрака

Молоко обезжиренное низколактозное Клубника Йогурт натуральный или мороженое Крупа овсяная Мед прозрачный Веточка мяты

Полезный коктейль с клубникой и овсянкой

15 ч.

1

4.5

–

Суп с картофелем

Молоко Измельченный лук Сливочное масло Соль Картофель Бекон

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с картофелем и луком.

35 мин

1

4.4

–

Жареные грибы со шпинатом

Оливковое масло Чеснок Луковица Грибы Соль Черный перец Лимон

Простой рецепт приготовления жаренных грибочков со шпинатом, чесноком и луком. Вкусное блюдо для вегетарианцев.

1 ч.

1

4.6

191

Апельсиновый коктейль смузи

Апельсиновый щербет Крем "Дейриленд" Ванильный йогурт

Освежающий летний коктейль из апельсинового шербета и крема.

5 мин

1

3.6

–

Коктейль из дыни и арбуза

Сок двух лаймов

Простой рецепт приготовления фруктового коктейля из дыни и арбуза.

10 мин

1

4.5

–

Морковно-яблочный смузи

Морковь

Рецепт приготовления коктейля из моркови и яблочного сока.

30 мин

1

4.5

35

Панир Масала

Молоко Масло Чеснок Томатная паста Кетчуп Гарам масала Красный перец Луковица Сушеные листья пажитника Соль

Рецепт приготовления сырных кубиков обжаренных с пряностями. Индийская кухня.

1 ч.

1

4.1

–

Томатный Шпинат Пулао

Кешью Томатная паста Кориандр Масло Чеснок Семена кумина Порошок чили Морковь Помидор Луковица Соль

Рецепт приготовления вегетарианского блюда с томатами и шпинатом. Индийская кухня.

1 ч.

1

5.0

–

Нан О Тава Индийская лепешка

Дрожжи Соль

Рецепт приготовления индийской лепешки.

1 ч.

1

4.2

410

Бананово-клубничный смузи на завтрак

Клубника Соевое молоко Мед Банан

Рецепт приготовления фруктового коктейля Smoothie. Очень полезный напиток богатый витаминами.

10 мин

1

4.5

–

Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной

Темный шоколад Сливочное масло Коричневый сахар Мука Яйца Желток Соль

Рецепт приготовления шоколадного кекса с жидкой начинкой

30 мин

1

4.1

–

Венесуэльский ореховый торт

Сгущенное молоко Сахар Сливки Молоко Блинная мука Грецкие орехи Горький шоколад Оливковое масло Яйца

Рецепт приготовления вкусного торта.

1 ч.

1

4.1

–

Мексиканские кексы

Натуральный йогурт Консервированна кукуруза Мука Кукурузное масло Крахмал Тертый сыр "Эмменталь" Тертый пармезан Крахмал Соль Паприка Растительное масло Сладкий зеленый перец Острый красный перчик Яйца

Рецепт приготовления мексиканского кекса.

1 ч.

1

4.0

–

Йогурт из нута

Вода Нут Закваска

Хочу поделиться рецептом йогурта из нута. Йогурт готовится полностью на растительной основе и для тех, кто не употребляет молочные продукты, станет прекрасной альтернативой.

1 ч.

–

5.0

–

Веганский бенто торт

Вода Кешью Вишня замороженная без косточек Растительное молоко Масло кокосовое рафинированное Сахар Мука пшеничная Растительное молоко Сахар Масло растительное Сахар Какао-порошок Крахмал кукурузный Уксус 9% столовый Сода Ванилин Разрыхлитель Соль Ванилин

Делюсь рецептом приготовления веганского бенто торта. Он стоит из шоколадных коржей, ягодной начинки из вишни и сливочного крема на основе орехов кешью.

4 ч.

–

5.0

350