
Запеченный картофель с грибами
Грибы
Сыр
Майонез
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Картофель с грибами - это классика жанра. Я не открою Америку этим рецептом. Просто это очень вкусно. Если вы никогда не запекали картошку с грибами, попробуйте, и у вас обязательно получится!
Салат из баклажанов с сыром
Баклажан
Помидор
Сыр
Масло растительное
Грецкие орехи
Соль
Перец черный молотый
Перед вам рецепт легкого салатика, который можно приготовить даже зимой из замороженных баклажанов. Они прекрасно сохраняют форму и вкус. Попробуйте!

Тушеная морковь с луком и помидорами
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Соль, специи, черный перец молотый
Это очень полезное и вкусное блюдо! Морковь в сочетании с маслом хороша для глаз. А вкусовые качества не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Рискните — и поймете, что это вкусно!

Заливной пирог с луком-пореем
Мука
Несладкий йогурт
Майонез
Разрыхлитель
Сахар
Лук-порей
Яйца
Соль
Подсолнечное масло
Пирог этот хорош тем, что тесто одно, а начинки могут быть разными, и в каждом случае результат получается новый. Пирог именно с луком-пореем очень любит мой сын, поэтому начну с него.

Тыква, жаренная с луком
Тыква
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Соль, перец, специи
Сметана
По такому рецепту тыкву готовила моя бабушка. В детстве мне это блюдо не нравилось, но однажды распробовала — и вот, предоставляю на ваш суд.

Оладьи с тыквой и творогом
Творог 9-11%
Тыква
Мука
Сахар
Яйцо
Соль
Масло подсолнечное
Мы все привыкли к классическим сырникам,но сегодня я решила их немного изменить — и добавила тыкву. Оладьи получились веселенькими — оранжевыми. Очень вкусно!

Хлеб на воде без дрожжей
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Уксус
Сода
Предлагаю приготовить хлеб на воде без дрожжей. Готовится он просто, а учитывая простейший набор ингредиентов и затраты времени — результат просто отличный!

Полба с грибами
Вода
Полба
Грибы
Масло подсолнечное
Лук репчатый
Соль, специи
Полба - прародительница современной пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Блюда из полбы рекомендованы людям с аллергией, для диетического и детского питания.
Драники из тыквы
Тыква
Картофель
Масло растительное
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Для того, чтобы драники из тыквы получились вкусными, нужно добавить еще какой-то овощ для основы. Это могут быть капуста, картофель или кабачок. Сегодня я добавила картофель, смотрите результат.
Салат "Монастырский"
Растительное масло
Зеленый лук или другая зелень
Капуста белокочанная
Огурец свежий
Болгарский перец
Соль, сахар, черный молотый перец
Салат из свежих овощей — один из моих любимых. Разновидностей великое множество. Именно такой салат ела в монастыре Львовской области. На один из праздников довелось отведать монашеской кухни.

Блины с маковой начинкой
Молоко
Вода
Мука
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйцо
Блины — русское блюдо. Для них существует множество начинок и разновидностей теста. Сегодня я хочу предложить вам приготовить блины с маковой начинкой. Попробуйте, это очень вкусно!
Салат с морковкой и грибами
Шампиньоны свежие
Картофель
Морковь по-корейски
Лук
Масло рафинированное
Соль
Специи
Укроп
Сытный и калорийный салат с жареными грибами. Морковь можно взять отварную или по-корейски, с последней салат получается более пикантным и острым.
Морковка по корейски острая
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Кориандр
Перец чили молотый
Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат.
Пирог с грибами из дрожжевого теста
Мука
Грибы
Вода
Растительное масло
Сухие дрожжи
Сахар
Луковица
Соль
Перец
Соль
Не знаете, чем побаловать себя и семью? Приготовьте аппетитный и вкусный пирог с грибами из дрожжевого теста в домашних условиях. Это несложно и весьма удачно для перекуса.

Слоеное дрожжевое тесто с яблоками
Тесто слоеное дрожжевое
Яблоки
Сахар
Сок лимона
Сливочное масло
Корица
Не представляете свою жизнь без выпечки, но нет времени и желания долго стоять на кухне? Тогда простой рецепт слоеного дрожжевого теста с яблоками — это именно то, что вам нужно.
Салат из пекинской капусты с кукурузой
Кукуруза консервированная
Майонез
Капуста пекинская
Яйцо
Огурец
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец - освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт.
Салат из печеной свеклы с брынзой
Брынза
Зелень листовая
Оливковое масло
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами.

Каша из тыквы с рисом и молоком
Тыква нарезанная
Молоко
Рис
Масло сливочное
Соль и сахар
Если любите полезные и вкусные завтраки/полдники, рекомендую приготовить вкуснейшую кашу из тыквы с рисом и молоком. Каша получается густой, насыщенной и очень аппетитной. Невероятное блюдо!

Салат "Фасолинка" на зиму
Помидоры
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Фасоль
Масло растительное
Сахар
Соль
Кислота уксусная
Чеснок
Перчик чили
Среди заготовок на зиму салаты с фасолью у нас а особом месте, ведь это всегда сытно и вкусно! Муж в восторге от этого салата, подаю как гарнир или просто как закуску. Пробуйте!
Салат с корейской морковью и фасолью
Фасоль стручковая
Морковь по-корейски
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Этот салат из серии "на скорую руку". Готовится он очень быстро при наличии готовой морковки. Её можно купить в магазине, а можно и самостоятельно заготовить впрок.
Сыроедческие шампиньоны
Шампиньоны
Зелень
Масло холодного отжима
Чеснок
Лимонный сок
Огурец
Лук
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.
Маринованная цветная капуста со свеклой
Уксус 9%
Соль
Сахар
Кориандр или перец горошком
Цветная капуста
Свекла
Лавровый лист
Вода
Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу.
Маринованная капуста со свеклой и чесноком
Капуста
Вода
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Растительное масло
Соль
Свекла
Лавровый лист, гвоздика, кориандр, молотый перец
Такую капусту можно часто встретить в магазинах. Я предлагаю приготовить её самостоятельно. Можно закатать на зиму впрок, а можно просто приготовить к ужину.
Суп из домашней лапши
Вода
Курица (часть)
Мука
Соль, перец черный молотый
Яйцо
Лук
Морковь
Зелень
Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите.
Аджика со сливами и помидорами
Слива
Уксус
Сахар
Соль
Специи к аджике
Чеснок
Помидоры
Лук репчатый
Болгарский перец
Это очень вкусный вид аджики, и сегодня я покажу, как приготовить такую закуску. Получается очень вкусно. Можно есть просто с хлебом.
Кабачковая икра в банки
Кабачок
Помидоры
Лук
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Соль
Перец болгарский
Делаем запасы на зиму, и кабачковая икра не исключение. Она отлично хранится, если соблюдать температурный режим. При высоких температурах она может бродить и взрываться.
Аджика из кабачков на зиму острая
Кабачок
Чеснок
Сахар
Масло растительное рафинированное
Перец горький чили
Уксус столовый 9%
Зелень
Соль
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока.
Аджика домашняя острая
Помидор
Перец болгарский
Перец горький
Чеснок
Сахар
Зелень (укроп)
Уксус столовый 9%
Соль
Специи
Очень острая аджика с горьким перцем и чесноком. Можно хранить непродолжительное время в холодильнике и целый год — в прохладном месте в закатанных баночках.
Аджика консервированная
Помидор
Перец болгарский
Чеснок
Горький перец чили
Масло рафинированное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Зелень
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!
Вареная аджика на зиму
Помидор
Перец болгарский
Перец жгучий
Чеснок
Сахар
Уксус столовый 9%
Масло рафинированное
Соль
Приправы
Свежая аджика — это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить её на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт.
Кабачковая икра без обжарки
Кабачки
Лук репчатый
Помидор
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Болгарский перец
Сахар
Масло растительное без запаха
Икра готовится очень просто. Кроме того, она отлично хранится. В процессе приготовления овощи не обжариваются, а варятся с маслом, что только придает блюду интересный вкус.
Салаты на закатку
Свекла
Морковь
Лук
Помидоры
Масло растительное без запаха
Уксус столовый
Чеснок
Соль
Сахар
Лавровый лист
Мы закатываем на зиму множество разнообразных салатов, но не так много их из свеклы. Поэтому хочу предложить вам попробовать именно этот салат: сочный, с мягким и нежным вкусом.
Сыроедческая кабачковая икра
Морковь
Помидор
Кабачок
Зелень
Перец болгарский
По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол.

Рагу из баклажанов
Масло растительное
Чеснок
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Баклажан
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Соль
Петрушка
Рагу из баклажанов — простое, но очень вкусное блюдо. Оно подойдет для постного меню. Готовится рагу быстро, овощи получаются мягкими и сочными, но сохраняют свою форму.
Кабачки под чесночным соусом
Сметана
Чеснок
Кабачок
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Очень вкусные получились кабачки, я решила для разнообразия пожарить их на открытом огне, точнее — на углях.
Овощной плов с грибами
Вода
Грибы
Рис
Зелень
Масло растительное
Морковь
Помидор
Луковица
Соль
Легкое овощное блюдо с рисом и грибами. Прекрасно подойдет для ужина, дополните его салатом из свежий овощей

Жареная картошка с луком
Картофель
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Жареная картошечка с луком — идеальное сочетание! Просто и вкусно! Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир.

Вегетарианский салат "Цезарь"
Хлеб белый
Салатный микс
Тофу
Помидоры черри
Майонез постный
Дрожжи пищевые
Лимонный сок
Кедровые орехи
Горчица
Сухой чеснок гранулированный
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю свой вариант приготовления вегетарианского салата "Цезарь". В нем нет никаких продуктов животного происхождения, поэтому он подойдет для всех видов вегетарианства.

Бутерброды вегетарианские
Хлеб
Масло сливочное
Яйцо вареное
Помидор
Огурец
Перец
В наше время многие оказались от употребления мяса в пользу вегетарианского образа жизни. Замечательные вегетарианские бутерброды с овощами и вареными яйцами получаются очень сытными и вкусными.