Салат с шампиньонами и солеными огурцами
Делюсь рецептом вегетарианского салата с шампиньонами и солеными огурцами. По вкусу он получается очень интересными. Грибы добавляют ему сытости, а соленые огурцы пикантности.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки
- Огурец соленый 1-2 штук
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Укроп 10-15 грамм
- Майонез 1,5-2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
70 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель отварите в мундире до готовности. Остудите.
Шаг 3
Шампиньоны промойте. Отварите в кипящей подсоленной воде с лавровым листом 20 минут. Слейте воду, грибы остудите.
Шаг 4
Нарежьте кубиками соленые огурцы, картофель и репчатый лук. Лук можно обдать кипятком, чтобы смягчить вкус. Укроп мелко порубите, шампиньоны нарежьте пластинами.
Шаг 5
Для заправки смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Добавьте соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 6
Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Салат с шампиньонами и солеными огурцами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Светлана
24.03.2025 13:05
Супер салат) огромное спасибо!
Роза
22.01.2020 16:30
Шикарный салатик!!! Очень вкусный! 
Похожие рецепты
Салат с курицей, грибами и солёными огурцами
Куриное филе отварное
Шампиньоны
Лук репчатый
Яйцо куриное
Огурец соленый
Майонез
Подсолнечное масло
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Салат с курицей, грибами и солёными огурцами — сытное, вкусное блюдо, которое подойдёт и к повседневному столу, и к праздничному. А ещё, это полноценный перекус при нехватке времени на обед.
Простой салат с грибами
Картофель
Соленые огурцы
Опята вареные или маринованные
Лук
Соль
Масло растительное
Этот очень салат с грибами в домашних условиях готовится очень просто, а получается неизменно вкусным, сытным и аппетитным на вид. Ингредиенты - все доступные, так что хоть каждый день готовьте!
Салат с шампиньонами жареными
Шампиньоны
Лук зеленый
Отварной картофель
Свежий огурец
Авокадо
Майонез
Соль
Черный молотый перец
Маринованные огурцы
Предлагаю рецепт салата с жареными шампиньонами. Он подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Благодаря грибам он получается вкусным и сытным. Берите на заметку!
Салат с солеными грибами и картофелем
Картофель вареный
Соленые шампиньоны
Кислые огурцы
Лук
Майонез
Соль
Перец
Сегодня мы приготовим аппетитный и очень вкусный салат с солеными грибами и картофелем. Грибы используем самые доступные — шампиньоны. Картофель заранее отварим, добавим кислый огурец и лук.
Салат "Зимний" с шампиньонами
Шампиньоны
Картофель
Соленые огурцы
Морковь
Майонез
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Салат "Зимний" с шампиньонами очень похож на "Оливье". Ингредиенты в этих салатах схожи, а вкус получается просто изумительным. Такой салат как раз для зимнего рациона, он сытный и питательный!
"Грибная полянка" салат
Маринованные шампиньоны
Майонез
Сыр твердых сортов
Картофель
Морковь
Яйца
Куриное филе
Маринованные огурцы
"Грибная полянка" - салат, который может составить конкуренцию традиционными и любимым салатам "Оливье" и селедке под шубой. Этот сытный слоеный станет украшением любого праздничного застолья.
Салат "Полянка" с грибами
Маринованные грибы
Курица отварная
Картофель
Морковь
Яйца
Соленые огурцы
Майонез
Зелень
Если хотите произвести впечатление на ваших гостей, то рекомендую рецепт, как приготовить салат «Полянка» с грибами, что успел очаровать меня и моих друзей во время новогодних праздников.
Салат с солеными грибами
Грибы соленые
Колбаса копченая
Фасоль красная консервированная
Сыр
Оливки чёрные
Уксус
Соль, сахар, специи
Майонез
Салат с солеными грибами - оригинальный салатик, для приготовления которого подойдут любые соленые грибы - шампиньоны, опята, лисички и т.д. Рассказываю, как приготовить салат с солеными грибами.
Салат с шампиньонами и курицей
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Горчица
Картофель
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Соленые огурцы
Куриная грудка или филе
Этот вкусный салат в нашей семье часто готовят по "торжественным" поводам вместо традиционного оливье. Получается ничуть не хуже! Делюсь простым рецептом приготовления салата с шампиньонами и курицей.
Салат с грибами, картофелем и огурцами
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Лимонный сок
Картофель
Огурец
Специи
На кону праздник? Пора радовать гостей очередным вкусным салатом! Тем более, что я вам предлагаю очень простой рецепт салата с грибами, картофелем и огурцами! Без майонеза, вы точно не поправитесь!
Слоеный салат с шампиньонами и сыром
Шампиньоны
Сыр
Лук
Соленые огурцы
Майонез
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Это простой в приготовлении, вкусный и легкий слоеный салат с шампиньонами и сыром, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Украсить салат можно зеленью.
Салат "Мельник" с грибами
Грибы соленые
Говядина
Сыр твердый
Картофель
Морковь
Яйца
Лук
Майонез
Специи
Огурцы соленые
Если на кону застолье, а вы уже с ног сбились в поисках кулинарной новинки, - можете расслабится, этот рецепт приготовления салата “Мельник” с грибами, - то, что вы искали! Красивый и очень вкусный!