Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Name: Салат с шампиньонами и солеными огурцами
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2-4
Ingredients: Шампиньоны — 200 Грамм; Говядина — 150 Грамм; Картофель — 2 Штуки; Огурец солёный — 2 Штуки; Перец душистый горошком — 3 Штуки; Лавровый лист — 1 Штука; Сметана — 3 Ст. ложки; Горчица — 0,5 Ст. ложки; Соль — По вкусу; Укроп — 1 Пучок; Чёрный молотый перец — По вкусу

Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому подтверждение. Читайте и запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 200 Грамм
Говядина 150 Грамм
Картофель 2 Штуки
Огурец солёный 2 Штуки
Перец душистый горошком 3 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Горчица 0,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Укроп 1 Пучок
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Шаг 2

Промытый картофель отварите в мундире. Затем почистите его, остудите и нарежьте.

Шаг 3

Шампиньоны почистите и промойте.

Шаг 4

Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё мясо. Варите его в течение 1 часа. Потом добавьте к нему грибы, лавровый лист и перец. Варите ингредиенты вместе 15 минут.

Шаг 5

Остывшее мясо нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с грибами и нарубленным укропом в салат.

Шаг 6

Заправьте салат горчицей, солью, перцем и сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Роза

22.01.2020 16:30

Шикарный салатик!!! Очень вкусный! :smile: