Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому подтверждение. Читайте и запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 200 Грамм
Говядина 150 Грамм
Картофель 2 Штуки
Огурец солёный 2 Штуки
Перец душистый горошком 3 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Горчица 0,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Укроп 1 Пучок
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Шаг 2

Промытый картофель отварите в мундире. Затем почистите его, остудите и нарежьте.

Шаг 3

Шампиньоны почистите и промойте.

Шаг 4

Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё мясо. Варите его в течение 1 часа. Потом добавьте к нему грибы, лавровый лист и перец. Варите ингредиенты вместе 15 минут.