Салат с шампиньонами и солеными огурцами
1 ч. 30 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому подтверждение. Читайте и запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Говядина 150 Грамм
  • Картофель 2 Штуки
  • Огурец солёный 2 Штуки
  • Перец душистый горошком 3 Штуки
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Горчица 0,5 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Укроп 1 Пучок
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Шаг 2

Промытый картофель отварите в мундире. Затем почистите его, остудите и нарежьте.

Промытый картофель отварите в мундире. Затем почистите его, остудите и нарежьте.

Шаг 3

Шампиньоны почистите и промойте.

Шампиньоны почистите и промойте.

Шаг 4

Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё мясо. Варите его в течение 1 часа. Потом добавьте к нему грибы, лавровый лист и перец. Варите ингредиенты вместе 15 минут.

Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё мясо. Варите его в течение 1 часа. Потом добавьте к нему грибы, лавровый лист и перец. Варите ингредиенты вместе 15 минут.

Шаг 5

Остывшее мясо нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с грибами и нарубленным укропом в салат.

Остывшее мясо нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с грибами и нарубленным укропом в салат.

Шаг 6

Заправьте салат горчицей, солью, перцем и сметаной. Приятного аппетита!

Заправьте салат горчицей, солью, перцем и сметаной. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×