Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7898 рецептов вегетарианских блюд)

Капуста белокочанная Мука Майонез Сметана Укроп Разрыхлитель Соль Яйца Кунжут

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог из теста на основе яиц, муки, сметаны и майонеза. В качестве начинки — хрустящая капуста с укропом и кунжутом. Классическая домашняя выпечка! Пробуйте!

45 мин

–

4.6

168

Cалат из чечевицы

Чечевица Перец болгарский Томаты Уксус винный Масло оливковое Лук Лук красный Чеснок Специи Брынза Соль, перец

Чечевица — важный продукт, который почему-то очень часто недооценивают. И если вы знаете, что приготовить из чечевицы, вот простой рецепт салата из нее. Попробуйте. Это вкусно, легко, и очень сытно!

1 ч.

–

4.4

214

Вегетарианский салат "Оливье"

Горошек консервированный Сметана Сыр адыгейский Маслины Соль Асафетида Картофель Морковь Огурец соленый Перец черный молотый

Какой же Новый год без "Оливье"? Если вы вегетарианец, это не повод отказываться от этого салата. С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить вкусный салат, который будут есть все.

1 ч.

–

4.5

100

Овощи в горшочке

Чеснок Кабачок Баклажан Картофель Перец сладкий Помидоры Лук Зелень Специи и соль

Овощи в горшочке — полезно и просто, а также минимум кулинарных навыков, времени и усилий. Все овощи отправляются в горшочек сырыми и запекаются в собственном соку. В результате — потрясающее блюдо!

1 ч.

–

5.0

31

Сладости без сахара

Курага Финики Чернослив Изюм Мед Грецкие орехи Арахис Кунжут

Вы когда-нибудь пробовали, как приготовить сладости без сахара? Когда все то, что вкусное, обязательно полезное? Непременно купите необходимые ингредиенты, приготовьте. Рекомендую, блюдо стоит затрат.

30 мин

–

4.2

389

Детский овощной суп

Вода Картофель Лук-порей Сельдерей черешковый Масло подсолнечное

Детский овощной суп вполне подойдет в качестве первого блюда для вашего годовалого малыша. Взрослым, между прочим, также полезно кушать подобные супы. Он идеален для вегетарианцев и во время поста.

1 ч.

–

5.0

144

Обычная творожная запеканка

Творог Манка Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вы любите творог, то наверняка знакомы со многими рецептами, где он используется. Например, чизкейк или творожное печенье. Предлагаем базовый рецепт, как приготовить обычную творожную запеканку.

1 ч. 15 мин

–

4.8

207

Грибная похлебка

Крупа перловая Грибы сушеные Оливковое масло Луковица Морковь Картофель Соль

Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение.

45 мин

–

4.8

–

Пекинская капуста жареная

Пекинская капуста Соус соевый Масло растительное Чеснок Сахар Лук репчатый Помидоры

Пекинская капуста жареная может послужить отличным гарниром к мясу или рыбе, а также заменить привычный овощной салат. Это блюдо восточной кухни, поэтому оно отличается особой пикантностью.

20 мин

–

4.5

–

Паляница украинская

Кефир Яйца Мука Картофель отварной Лук зеленый Лук репчатый Сырки плавленые

Аппетитная украинская паляница — это прекрасная альтернатива хлебу на домашнем столе. Особенностью данных паляниц является начинка, которую можно подобрать на свой вкус. Просто и доступно!

1 ч.

–

4.2

–

Суп-пюре из баклажанов

Чеснок Баклажан Болгарский перец Помидор Растительное масло Лук Соль, перец

Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана.

1 ч.

–

5.0

27

Салат с брюквой

Кускус Масло оливковое Лук красный Чеснок Брюква молодая Лимон Перец красный хлопьями

Такого вы еще не пробовали! Я нашла этот рецепт приготовления салата с брюквой на просторах интернета, и очень удивилась. Мало того, что брюква — весьма редкий гость в салатах, так тут еще и кускус!

1 ч.

–

3.5

–

Перец на гриле

Кабачок Помидор Шампиньоны Растительное масло Болгарский перец Соль

Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно.

20 мин

–

5.0

39

Творожно-рисовая запеканка с абрикосами

Творог Рис Сахар Смородина Сметана Масло сливочное Сахар Соль Яйца Абрикосы

Рисовая каша + творог = чудесная запеканка к вашему столу! Начинка состоит из смородины и абрикосов, что является весьма удачным сочетанием. По сути, вы получаете полноценный аппетитный пирог!

1 ч.

–

4.5

–

Салат с киноа

Киноа Оливковое масло Каперсы Горчица в зернах Соус вустерский Баклажан Укроп Петрушка, веточка Перец сладкий Помидор Яйцо перепелиное Морская соль

Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает.

30 мин

–

5.0

–

Грибной суп-пюре из сушеных грибов

Бульон Сливки Грибы сушеные Растительное масло Картофель Луковица Соль Перец

Когда идей для обеда совсем нет, а хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят несложные и аппетитные рецепты, вроде этого. Попробуйте, это чудесный супчик для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Печенье с грецким орехом

Мед Кунжут Хлопья овсяные Грецкие орехи Изюм Ванилин

Печенье с грецким орехом станет вашим сытным перекусом, ведь его всегда можно взять с собой на работу, в дорогу или на пикник. Также оно невероятно полезно для здоровья, особенно для детворы.

45 мин

–

3.4

470

Оладьи из свеклы

Манка Чеснок Свекла отварная Яйцо Соль

Овощные оладьи очень полезные и вкусные. Особенно они рекомендованы деткам, которые не очень любят есть разные овощи, в том числе и свеклу, в любом виде. Попробуйте, как приготовить оладьи из свеклы.

2 ч. 25 мин

–

4.5

–

Щи со шпинатом

Бульон Шпинат Сок лимона Растительное масло Картофель Луковица Морковь Яйцо Соль Перец

Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку.

30 мин

–

5.0

93

Овощной салат с авокадо

Сыр фета Оливковое масло Авокадо Помидор Огурец Сладкий перец Соль Перец

Перед вами простой, аппетитный и полезный салатик, который станет отличным вариантом для легкого перекуса или ужина, например. Яркий и вкусный, он заслуживает вашего внимания. Возьмите на заметку!

10 мин

–

3.8

64

Диетический суп из брокколи

Чеснок Растительное масло Луковица Яблоко Брокколи Соль Специи

Тем, кто предпочитает не только вкусные, но и низкокалорийные блюда, хочу рассказать простой и быстрый рецепт супчика. Он чудесно подойдет для рациона малышей и взрослых, так что рекомендую запомнить.

20 мин

–

2.8

94

Овсяные батончики

Хлопья овсяные Молоко сгущенное Масло сливочное Мука цельнозерновая Джем (или ягодное пюре)

Овсяные батончики послужат отличным перекусом для тех, у кого нет времени на полноценный прием пищи. Также это неплохое дополнение к чаепитию. Если вы любите сладкое, возьмите рецепт на заметку.

1 ч.

–

5.0

–

Рисовые биточки сладкие

Рисовая каша Крупа манная Сахар Яйца куриные Масло растительное

Как приготовить рисовые биточки сладкие, поможет вам разобраться этот рецепт, благодаря которому очень быстро, без особых хлопот вы сделаете прекрасное блюдо к завтраку – вкусно и сытно.

40 мин

–

5.0

–

Салат японский

Капуста морская Соевый соус Сок лимона Масло оливковое Яблоко Морковь Лук репчатый Огурец (маринованный) Соль, сахар, уксус (6%), зелень

Салат японский придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов в одной тарелке. Это просто настоящая витаминная бомба. Каждый ингредиент очень полезен для здоровья и богат витаминами.

35 мин

–

5.0

–

Салат с чукой

Водоросли чука Ореховый соус Семечки кунжутные Огурец свежий Перец салатный

Очень необычное блюдо, которое принадлежит к истокам японской кухни. Те, кто любит пробовать все необычное, оценят рецепт, как приготовить салат с чукой. Он вкусный, легкий и интересный.

15 мин

–

4.3

–

Сыроедческие конфеты

Смородина Изюм Семена льна Грецкий орех Семена подсолнуха Мед Кунжут

Я уже так отвыкла покупать десерты в магазине. Постоянно готовлю их сама. Это намного полезнее. Тем более, когда речь идёт о питании для детей. Им я хочу дать только всё самое лучшее.

45 мин

–

5.0

391

Манная каша с изюмом

Молоко Творог Изюм Манка Сливочное масло Сахар Ягоды, фрукты, орехи Соль

Как бы мои дети не воротили нос от всевозможных каш, но я их всё равно готовлю. Есть их обязательно, особенно растущему организму. Пару раз в неделю они обязательно появляются в нашем рационе.

35 мин

–

5.0

281

Салат с пекинской капустой и свежими грибами

Пекинская капуста Укроп Растительное масло Соевый соус Кунжут Черный молотый перец Шампиньоны Репчатый лук

Я всё больше и больше начинаю любить тёплые салаты. Особенно, когда на улице холодная погода. Такой дополнение для основных блюд будет очень кстати на обед или ужин. Делюсь с вами своим рецептом.

20 мин

–

5.0

156

Салат из зеленых овощей

Капуста белокочанная Масло виноградных косточек Сок лимона Кабачок Лук Перец черный молотый Укроп свежий веточки Сахар Соль

Веселые летние закуски надолго запоминаются и становятся ярким воспоминанием в зимнюю пору. Для хозяек теперь не секрет, как приготовить салат из зеленых овощей, просто воспользуйтесь этим рецептом.

25 мин

–

5.0

–

Тушеная картошка с капустой

Вода Томатная паста Масло растительное Капуста белокочанная Картофель Морковь Соль, перец

Из приведенного рецепта можно узнать, как приготовить картошку с капустой. Блюдо это универсальное, быстрое и доступное для приготовления самой неискушенной в кулинарных навыках хозяйке.

1 ч.

–

4.3

–

Пирог с адыгейским сыром

Мука Шпинат Тёплая вода Адыгейский сыр Сливочное масло Дрожжи Сахар Зелень

По-другому пирог с адыгейским сыром называют еще "осетинский". В нашей семье очень любят такие пироги, поскольку они невероятно вкусные. В основном осетинский пирог готовится с сыром и зеленью.

1 ч.

–

5.0

–

Суп "Овощная фантазия"

Зеленая фасоль Оливковое масло Морковь Помидор Картофель Стебель сельдерея Кукуруза Соль Перец Чеснок

На обед для детей и взрослых хочу предложить вам сделать очень легкий, аппетитный и несложный супчик из овощей, которые окажутся у вас под рукой. Прекрасный вариант на скорую руку.

35 мин

–

5.0

71

Тамариндовый соус

Вода Финики Тамаринд сухой Имбирь свежий Кумин молотый Красный молотый перец

Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в новинку.

30 мин

–

5.0

–

Пироги с капустой и яйцом

Мука пшеничная Капуста свежая Творог Простокваша Растительное масло Соль Сода Яйцо

Вкусные пироги с начинкой из капусты и яиц пригодятся и для обеденного перерыва, и для пикника, да и в дорогу их брать хорошо. А с приготовлением справятся даже те из вас, кто не дружит с тестом.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Луковые кольца к пиву

Молоко Мука Хлебные крошки Масло растительное Соус табаско Лук репчатый Соль, перец, специи

Давно хотела попробовать сделать такую закуску. И вот настал момент! К мужу пришла компания приятелей, и я быстро сориентировалась. Мой рецепт о том, как приготовить луковые кольца к пиву. Пробуйте!

40 мин

–

4.1

–

Красная фасоль в томатном соусе

Фасоль Бульон овощной (или вода) Томатная паста Масло растительное Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Лук Морковь

Многие из нас перепробовали много рецептов приготовления фасоли, но этот может оказаться настоящим шедевром. Задумались над тем, как приготовить красную фасоль в томатном соусе? Записывайте рецепт.

10 ч.

–

5.0

–

Паста из арахиса

Арахис Растительное масло Мед Соль

Перед вами уникальный рецепт, который расскажет, как приготовить пасту из арахиса – блюдо полное витаминов, протеинов, силы и необходимых для жизни человека веществ. Рекомендую попробовать.

20 мин

–

5.0

631

Закуска "Весна в городе"

Зелень Яйцо Огурец Соль Майонез Тарталетки

Перед вами очень простой, недорогой и аппетитный вариант, как приготовить закуску "Весна в городе". Ароматы свежей зелени и огурчика в сочетании с яйцом - это всегда удачно решение!

20 мин

–

5.0

127

Банановые сырники

Творог Мука пшеничная Растительное масло Сахар Банан Соль Яйцо

Вкусные ароматные сырники на завтрак. Кто из вас откажется от такого блюда? А если вы еще и любитель бананов в выпечке — это блюдо именно для вас. И неважно, взрослый вы или ребенок, вкусно всем!

40 мин

–

4.6

232

Драники с картошкой

Картофель Творог Масло растительное Яйцо куриное Специи, соль

Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему.

1 ч.

–

4.0

238

Салат с цукини

Масло растительное Сок лимона Кинза Чеснок Цукини Морковь Соль Перец черный молотый

Если вы собираетесь приготовить салат, который подается теплым, а его ингредиенты сохраняют полезные свойства, присмотритесь к рецепту салата с цукини, занимающего немного времени, и очень вкусным.

30 мин

–

3.9

–

Жареный сыр тофу

Панировочные сухари Подсолнечное или оливковое масло Тофу Чесночный порошок Соль Молотый черный перец

Отличный вариант закуски для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию, а также для вегетарианцев, что не употребляют животную пищу. Попробуйте рецепт, как приготовить жареный сыр тофу.

35 мин

–

4.9

–