Компот из сухофруктов и изюма
Каким напитком лучше всего восстанавливать силы в полуденный зной? Конечно же, компотом из сухофруктов. Зимой он также актуален, поскольку помогает организму пополнить запасы витаминов и минералов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сушеные яблоки 100 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Курага 100 грамм
- Изюм 80 грамм
- Сахар 4 ст. ложки
- Вода 4 литра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сушеные яблоки варятся дольше всех, поэтому их следует отправить в кастрюльку в первую очередь. Перед этим промойте их в дуршлаге большим количеством воды. Поставьте кастрюльку с чистой питьевой водичкой на огонь, положите в нее яблоки. Доведите жидкость до кипения и уменьшите огонь.
Шаг 2
Бросьте в компот сахарный песок. Если вы предпочитаете более сладкие напитки, то можете увеличить количество сахара в полтора, а то и в два раза. А можете и вовсе обойтись без него, если следите за своей фигурой.
Шаг 3
Изюм, курагу и чернослив промойте и разложите по разным пиалам. Залейте сухофрукты крутым кипятком, дайте им настояться и разбухнуть. На это уйдет около двадцати минут.
Шаг 4
Когда сухофрукты размякнут, добавьте их в кастрюльку с кипящими яблочками. Варите компот под закрытой крышкой еще десять минут. Затем выключите его и дайте настояться, пока тот не остынет. Перелейте его в стеклянную тару и поставьте в холодное место.
Похожие рецепты
