

Кровяная колбаса с салом
Кровь
Сало
Гречневая крупа
Молоко
Крахмал
Кишки
Чеснок
Соль и перец
Яйцо
Натуральная домашняя кровяная колбаса - это невероятно вкусно. Если вы еще не пробовали приготовить ее в домашних условиях, обязательно берите за основу этот рецепт и повторите его на своей кухне!

Клецки из капусты
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Соль
Клецки из капусты - блюдо очень нежное, воздушное и вкусное. Настоятельно советую его приготовить. Эти клецки очень похожи на ленивые вареники с капустой.

Шорба
Мясо
Макароны
Нут
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Кориандр
Зира
Помидоры
Острый красный перец
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Лимонный сок
Черный перец
Сладкий перец
Шорбой на Ближнем Востоке называют очень вкусный и насыщенный мясной суп. Аналоги такого супа встречаются и в кухне Средней Азии. Предлагаю сварить тунисский вариант, ароматный и сытный. Попробуйте!


Суп с фрикадельками и кабачком
Вода
Фарш
Манка
Майоран
Картофель
Морковь
Кабачок
Сельдерей
Лук порей
Черный перец
Сладкий перец
Легкий, витаминный, быстрый и вкусный – именно такой суп я хочу предложить вам в преддверии настоящей весны! Ведь именно сейчас так хочется зелени и свежих овощей. Попробуйте!
Кальмары с творогом
Творог
Петрушка
Чеснок
Тушки кальмара
Перец красный сладкий
Соль
Перец молотый
Творожная начинка с чесноком, зеленью и запеченным перцем, обрамленная кольцами кальмаров, смотрится необычно и очень аппетитно. Угостите этим блюдом своих друзей и домочадцев. Готовится очень легко!

Уха без рыбы
Тофу
Рис
Кокосовое масло рафинированное
Картофель
Морковь
Соль
Нори
Лавровый лист
Черный перец горошком
Уха без рыбы может показаться чем-то из области фантастики, но все вполне реально. По вкусу суп получается очень близким к оригиналу, но гораздо легче в приготовлении. Рецепт подойдёт для постного и вегетарианского питания.

Рулетики из говяжьего языка
Язык
Шпинат
Ягоды
Сметана
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный
Такие закусочные рулеты можно подать к праздничному столу или периодически готовить для поднятия гемоглобина. А еще язык в сочетании со шпинатом повышает иммунитет. Попробуйте!

Винегрет с кукурузой
Кукуруза консервированная
Горошек консервированный
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Соленые огурцы
Винегрет - отличный овощной салат. Очень люблю его, готовлю по нескольким проверенным рецептам. Сегодня хочу поделится одним из них - винегрет с кукурузой. Интересный, вкусный и немного необычный.

Мясо-костный бульон
Кости свиные
Свинина
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец свежемолотый
Лавровый лист
Мясо-костный бульон я готовлю достаточно часто и по разным причинам. Иногда мне нужен бульон для другого блюда, иногда нужно мясо для салата. Заодно я готовлю вкусный бульон, который использую позже.
Перловая каша с луком
Вода
Крупа перловая
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Отличное постное блюдо или вкусный гарнир к мясу или рыбе. Простейшее приготовление: каша варится вместе с луком. Советую всем постящимся взять на заметку этот рецепт. Готовится просто и быстро!

Икра из фасоли
Фасоль красная
Растительное масло
Зелень
Острый стручковый перец
Чеснок
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Сельдерей
Фасоль - отличный овощ, с крахмальной текстурой и мягким вкусом, из него можно приготовить много различных блюд. Но сегодня хочу поделится рецептом, как приготовить икру из красной фасоли с перцем.

Картофель от Джейми Оливера
Картофель
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян
Розмарин
Соль
Картофель от Джейми Оливера - блюдо очень популярное во всем мире, готовится оно просто, а получается мега вкусно и ароматно.

Солянка с почками
Бульон мясной
Набор колбасных изделий
Огурцы соленые
Рассол огуречный
Томатная паста
Каперсы
Почки свиные
Лук репчатый
Морковь
Маслины
Пряности
Солянка – суп, любимый многими. И вполне заслужено! Ведь это так вкусно! Тарелка обжигающей наваристой соляночки хороша в любое время дня и года. А классическая солянка непременно варится с почками. Заходите, покажу, как именно.

Куриная грудка су-вид
Лимон
Сахар
Майоран
Соль
Смесь перцев
Грудка куриная
Розмарин
Су-вид – метод бесконтактного приготовления продуктов в вакуумной упаковке. Все больше сторонников этого метода становится и у нас. Блюда, приготовленные методом су-вида очень сочные, нежные и яркие!

Салат с сердцем, морковью и луком
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Сахар
Лук репчатый
Сердце свиное
Огурцы соленые
Черный перец
Сытный и вкусный салат из сердца оценят в первую очередь мужчины. Его можно подать как закуску или на ужин. Готовится салат просто и продукты для него самые доступные.

Чай по-тувински
Молоко
Вода
Чай зеленый плиточный
Масло топленое
Соль
Тувинский чай или суттуг шай – полезный напиток с интересным вкусом. Он отлично утоляет жажду и хорошо насыщает. Густой, горячий и жирный, порой он вместе с лепешкой заменяет обед.

Дулма шурпа
Говядина
Рис круглозерный
Зеленый лук
Петрушка
Кориандр
Картофель
Морковь
Сельдерей
Базилик
Лук репчатый
Черный перец
Сладкий перец
Зира
Чили сушеный
Этот удивительный суп родом из солнечного Узбекистана. Дулма в переводе с узбекского означает «начинять». Суп с фаршированными перцами украсит любой обед, насытит и точно понравится всей семье!

Фасоль "Пинто"
Фасоль "Пинто"
Соус томатный
Перец болгарский
Шпинат
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Пряные травы
Пестрая фасоль "Пинто" популярна в Мексике. Из нее готовят множество блюд сочетая с мясом, овощами, фруктами и приправляя пряностями.

Соленая карамель
Сахар
Овсяные сливки
Маргарин
Вода
Морская соль
Ванильный сироп
Предлагаю простой рецепт солёной карамели, которой можно поливать блинчики, намазывать на хлебцы или просто есть ложкой. Она получается очень вкусной. Морская соль раскрывает вкус карамели и делает его более гармоничным.

Шоколадные палочки
Мука цельнозерновая
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Какао-масло
Какао-порошок
Яйцо
Сода гашеная
Соль
Сладкоежки часто выбирают на десерт шоколад или шоколадные конфеты, но к составу покупных десертов много вопросов. Поэтому, будем готовить сами, только из натуральных ингредиентов.
Каша пшенная с луком
Вода
Пшено
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Прекрасное постное блюдо или интересный гарнир для мяса или рыбы. Готовить очень просто и быстро, справится даже начинающая хозяйка.
Голубцы по-турецки
Баранина
Бульон или вода
Рис
Чеснок
Лук репчатый
Виноградный лист
Соль
Традиционные турецкие голубцы делают с виноградными листьями. В качестве фарша используют измельченную говядину или баранину. Заходите и знакомьтесь с рецептом. Все очень просто!

Будда боул
Тофу
Нут консервированный
Киноа
Вода
Шпинат
Тахини
Сухой чеснок
Соль
Паприка
Авокадо
Томаты черри
Черный кунжут
Лимон
Будда боул - скорее концепция, чем какое-то конкретное блюдо. Это такой полноценный приём пищи из того, что под рукой. Вариантов приготовления тысячи, но есть общие правила. В чашу/тарелку Будды должны входить зерновые, овощи, зелень, белок, а также какой-нибудь источник полезных жиров. Получается сытное, полезное и красивое блюдо.
Шоколадный пудинг из манки
Молоко
Манная крупа
Сахар
Шоколад
Сливочное масло
Соль
Из манной крупы можно приготовить не только не всеми любимую манную кашу, но и отличный шоколадный пудинг. Десерт со вкусом шоколада точно понравится взрослым и детям.
Инкаль
Говядина на кости
Мука
Вода
Масло сливочное
Чеснок
Укроп
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Инкаль - блюдо казахской кухни. Очень сытное, вкусное и простое. Подают его, как правило, на праздники. Тем не менее, оно не дорогое, поэтому инкаль отлично подойдет для семейного ужина.

Молочная перловая каша
Молоко
Крупа перловая
Масло сливочное
Сахар
Соль
Молочная перловая каша на завтрак - это отличное начало дня. Она получается вкусная, нежная, сливочная и конечно же очень полезная для детей и взрослых.
Пончики по ГОСТу
Масло растительное
Мука пшеничная
Сгущенка
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Эти нежные, воздушные пончики просто тают во рту, а готовятся совсем несложно. Подходят для семейного чаепития, понравятся всем без исключения. Советую обязательно приготовить!

Паста по-корейски
Паста
Морковка по-корейски
Стручковая фасоль
Растительное масло
Соевый соус
Рыбный соус
Имбирь
Кунжутное масло
Чеснок
Кунжут
Считается, что только итальянцы знают, как приготовить вкуснейшую в мире пасту. Но я не соглашусь, в других кухнях мира, есть отличные рецепты этого блюда, и паста по-корейски, как раз, одно из таких.
Отварные котлеты
Куриное филе
Молоко
Булка
Подсолнечное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для тех, кому противопоказано жареное, предлагаю рецепт отварных котлет. Такие котлеты варятся в соусе и подаются с любым гарниром.

Кокосовая панна котта
Кокосовое молоко
Сахар
Клубника
Вода
Агар-агар
Кукурузный крахмал
Ванильный сироп
Панна котта - традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке.