2 ч.

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке - ароматный и очень питательный суп. Баранина делает этот суп исключительно вкусным. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт харчо в мультиварке - осилит даже новичок!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 500 грамм
Рис 1 стакан
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Паприка 1 штука
Чили перец 1 штука
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу
Специи 1 по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 литра
Томатная паста 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис промыть и замочить в воде на 20-30 минут.

Шаг 2

Мясо промываем под проточной водой, нарезаем кубиками, солим, перчик, добавляем мелко нарезанный чеснок. Оставляем мариноваться на час.

Шаг 3

Лук чистим. Нарезаем полукольцами. Включаем мультиварку, режим «Жарка», время 20 минут. Наливаем растительное масло, хорошо обжариваем лук. Можно добавить, если есть, бараний жир, тогда вам практически не понадобится растительного масла.

Шаг 4

Морковь и паприку чистим, нарезаем соломкой, добавляем к луку обжариваться. Все вместе обжариваем.

Шаг 5

После того, как овощи обжарились, добавляем мясо и всё вместе обжариваем, пока не прозвучит сигнал об окончании времени.

Шаг 6

После того как отключится режим «Жарка», наливаем воду, добавляем соль, специи по вкусу. Добавляем томатную пасту. Высыпаем рис. Включаем режим «Тушение», время 60 минут.

Шаг 7

После того, как время закончится, добавляем мелко нарезанный чеснок, чили – перчик и зелень. Оставляем суп потомиться и пропитаться ароматами еще минут 10.

Шаг 8

Все, ароматный и сытный суп готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Харчо в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 23

Похожие рецепты

Харчо из говядины в мультиварке

Вода Говядина Рис Соус ткемали Лук репчатый Грецкие орехи Петрушка Кинза свежая Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Перец чили Паприка Лавровый лист Перец горошком Соль

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.

2 ч.

–

3.7

296

Харчо из баранины в мультиварке

Баранина Рис Гранатовый сок Грецкие орехи Растительное масло Чеснок Мука Томатная паста Хмели-сунели Лук Пучок кинзы Лавровый лист Перец горошком Перец чили Соль

Готовлю суп-харчо с бараниной по этому рецепту. Чтобы процесс шел быстрее, а блюдо получилось вкуснее, делаю его в мультиварке. Получается просто супер!

2 ч.

–

3.3

–

Харчо из курицы в мультиварке

Курица Рис Томатное лечо Картошка Лук Морковь Специи

Хочу поделиться с вами рецептом харчо из курицы в мультиварке - легкого, но сытного грузинского супа, приготовленного в мультиварке. На этот раз вместо баранины или телятины готовим его с курицей.

1 ч.

–

4.1

–

Харчо из свинины

Вода Свинина Рис Грецкие орехи Соус Ткемали Петрушка Чеснок Мука Кинза Хмели-сунели Зелень сельдерея или базилика Семена кориандра Красный острый перец Растительное масло Лук Корень петрушки Лавровые листья Горошины черного перца Шафран Соль

Харчо - это традиционный грузинский суп из свинины, рецепт которого назубок знает каждая тамошняя хозяйка. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

2 ч. 20 мин

–

4.2

–