Харчо из говядины в мультиварке
Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 550 Грамм
- Рис 150 Грамм
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Соус ткемали 130 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец чили 0,5 Штуки
- Чеснок 4 Зубчика
- Лавровый лист 1 Штука
- Паприка 1 Чайная ложка
- Перец горошком 10 Штук
- Хмели-сунели 2 Чайных ложки
- Петрушка 60 Грамм
- Кинза свежая 60 Грамм
- Вода 2 Литра
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.](https://img.povar.ru/mobile/87/5e/0f/4e/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114043.jpg)
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.
Шаг 2
![Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/a9/58/98/6c/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114044.jpg)
Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3
![Грецкие орехи измельчаем.](https://img.povar.ru/mobile/cb/36/88/85/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114045.jpg)
Грецкие орехи измельчаем.
Шаг 4
![Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.](https://img.povar.ru/mobile/77/2e/f2/0b/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114046.jpg)
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 5
![Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/64/c1/77/91/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114047.jpg)
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.
Шаг 6
![Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/b3/5a/98/e9/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114048.jpg)
Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.
Шаг 7
![Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.](https://img.povar.ru/mobile/0f/44/b6/4c/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114049.jpg)
Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.
Шаг 8
![Добавляем Ткемали.](https://img.povar.ru/mobile/da/32/b1/00/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114050.jpg)
Добавляем Ткемали.
Шаг 9
![Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.](https://img.povar.ru/mobile/d5/cf/53/4f/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114051.jpg)
Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.
Шаг 10
![Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/e9/a6/25/70/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114052.jpg)
Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.
Шаг 11
![Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/dc/f1/68/7e/harcho_iz_govyadini_v_multivarke-114053.jpg)
Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!
Видео рецепт "Харчо из говядины в мультиварке"
![Видео рецепт Харчо из говядины в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/uIplAA1XWCU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Настоящий суп Харчо](https://img.povar.ru/mobile/1d/63/a8/fb/nastoyashii_sup_harcho-412305.jpg)
![Похлебка старомосковская](https://img.povar.ru/mobile/e5/9d/2f/d8/pohlebka_staromoskovskaya-420575.jpg)
![Мясной суп](https://img.povar.ru/mobile/e8/ab/d7/1a/myasnoi_sup-386919.jpeg)
![Харчо с рисом](https://img.povar.ru/mobile/d1/97/8d/5e/harcho_s_risom-322540.jpg)
![Вкусный борщ с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/4a/62/72/71/vkusnii_borsh_s_govyadinoi-153154.jpg)
![Cуп щавелевый с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/34/0c/c7/b9/Cup_shavelevii_s_govyadinoi-147518.jpg)
![Суп из говядины с рисом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/36/8c/14/c2/sup_iz_govyadini_s_risom_i_ovoshami-31755.jpg)
![Пикантный говяжий суп с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/77/45/1c/1a/pikantnii_govyajii_sup_s_lapshoi-7703.jpg)