Зимний салат
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Veldrina

Зимний салат

Овощной диетический салат. Вопреки названию, есть его можно не только зимой :) Но именно зимой, когда организм испытывает недостаток в витаминах, такой салат особенно полезен и актуален.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 Штука
  • Корень имбиря 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Пучок базилика 1 Штука
  • Кинза 3 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Стебель сельдерея 1 Штука
  • Латук 1 Штука
  • Помидоры 3 Штуки
  • Семечки тыквы очищенные 2 Ст. ложки
  • Листья салата 3-4 Штук

Описание приготовления:

Зимний салат - настоящая сокровищница витаминов и полезных веществ. Одна небольшая порция такого салата представляет собой настоящую витаминную бомбу, в которой содержится суточная норма едва ли не всех необходимых организму витаминов. Так что зимой, когда витаминов нам особенно не хватает, зимний салат - то, что доктор прописал.

Как приготовить зимний салат:
1. Свеклу и морковь отварить до полной готовности.
2. Потрите свеклу, морковь, стебель сельдерея и корень имбиря на средней терке.
3. Мелко нарежьте чеснок, базилик, кинзу и перемешайте все вместе.
4. Смешайте все подготовленные ингредиенты, а также листья салата и мелко порезанные помидоры. Готовый тщательно перемешанный салат разделить на порции, посыпать тыквенными семечками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Зимний салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×