Зимний салат
Овощной диетический салат. Вопреки названию, есть его можно не только зимой :) Но именно зимой, когда организм испытывает недостаток в витаминах, такой салат особенно полезен и актуален.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1 штука
- Корень имбиря 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Пучок базилика 1 штука
- Кинза 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Латук 1 штука
- Помидоры 3 штуки
- Семечки тыквы очищенные 2 ст. ложки
- Листья салата 3-4 штук
Описание приготовления:
Зимний салат - настоящая сокровищница витаминов и полезных веществ. Одна небольшая порция такого салата представляет собой настоящую витаминную бомбу, в которой содержится суточная норма едва ли не всех необходимых организму витаминов. Так что зимой, когда витаминов нам особенно не хватает, зимний салат - то, что доктор прописал.
Как приготовить зимний салат:
1. Свеклу и морковь отварить до полной готовности.
2. Потрите свеклу, морковь, стебель сельдерея и корень имбиря на средней терке.
3. Мелко нарежьте чеснок, базилик, кинзу и перемешайте все вместе.
4. Смешайте все подготовленные ингредиенты, а также листья салата и мелко порезанные помидоры. Готовый тщательно перемешанный салат разделить на порции, посыпать тыквенными семечками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Зимний салат"
Похожие рецепты
