Блюда вареные
Утка по-деревенски с квашеной капустой
Квашеная капуста
Изюм темный
Чернослив
Морковь
Чеснок
Тимьян
Перец черный молотый
Соль
Утка целая (2 кг)
Лук репчатый
Лавровый лист
Утка по-деревенски с квашеной капустой - мой любимый способ приготовления утки. Отличное зимнее блюдо - горячее, жирненькое, сытное, согревающее. Рекомендую попробовать!
Яблоки в глазури
Сахар
Вода
Сливочное масло
Красный пищевой краситель (по желанию)
Яблоки
Рецепт приготовления яблок в глянцевом карамельном покрытии.
Суп из цветной капусты
Вода
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль
Цветная капуста
Луковица
Черный перец
Мускатный орех
Кинза
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления французского супа из цветной капусты.
Мексиканский кукурузный суп
Молоко
Консервированна кукуруза
Растительное масло
Куриное филе
Лук
Красный перец чили
Пучок укропа
Соль
Рецепт приготовления мексиканского супа.
Варенье из земляники (киевское)
Сахар
Земляника
Лимонная кислота
Рецепт приготовления варенья из земляники.
Варенье из смородины красной (киевское)
Красная смородина
Сахар
Вода
Рецепт приготовления варенья из красной смородины.
Варенье из черешни (киевское)
Черешня
Сахар
Вода
Лимонная кислота
Рецепт приготовления варенья из черешни.
Семга в сливочном соусе
Филе лосося
Бульон рыбный
Сливки 30-33%
Молоко
Каперсы
Лук зеленый
Мука кукурузная
Укроп
Перец черный молотый
Перец черный горошком
Лавровый лист
Семга в сливочном соусе - это рецепт приготовления семги, ставший классическим. Если не можете придумать, как приготовить семгу - готовьте по этому рецепту, не прогадаете.
Варенье из физалиса
Сахар коричневый
Физалис
Вода
Лимонный сок
Палочка корицы
Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из физалиса.
Паста с семгой и креветками
Томатное пюре
Спагетти
Семга
Креветки
Лук репчатый
Оливковое масло
Базилик сушеный
Морская соль
Чеснок
Паста с семгой и креветками - отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов :)
Салат с вареной печенью и солеными огурцами
Печень
Солёный огурец
Морковь
Майонез
Репчатый лук
Салат с вареной печенью и солеными огурцами - недорогой, легкий в приготовлении и, конечно же, очень вкусный салат!
Сырно-кукурузный суп
Кукуруза консервированная
Плавленый сыр
Укроп сушеный
Петрушка сушеная
Кукурузный крахмал
Рецепт посвящается всем любителям кукурузы. Сырно-кукурузный суп - это очень сытный суп с тонким нежным вкусом, который при правильной сервировке поразит каждого. Рекомендую!
Окрошка на минеральной воде
Минеральная вода
Картофель
Огурцы
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Горчица
Соль, перец
Яйца куриные
Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить - вкуснятина невообразимая!
Паста с грибами шиитаке
Паста
Грибы шиитаке
Сливки
Вино белое сухое
Пармезан тертый
Сушеные помидоры
Чеснок
Помидоры
Соль, перец, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, легкой вегетарианской пасты. Паста с грибами шиитаке - в Италии такого не попробуешь :)
Салат из свеклы и лука
Свекла
Лук белый
Оливковое масло
Уксус столовый
Руккола
Петрушка
Морская соль
Перец черный молотый
Верьте или нет, но салат из свеклы и лука - это весьма популярный салат греческой традиционной кухни. Выглядит не слишком аппетитно, но по вкусу - очень даже ничего. Что-то вроде нашего винегрета.
Вермишель с орехами
Тонкая вермишель
Соленый арахис
Мука
Лук
Лимон
Приправы
Оливковое масло
Вермишель с орехами - интересное блюдо с индийским оттенком. Оно не только вкусное и полное пряных оттенков, но и богатое витаминами.
Шницель из капусты
Адыгейский сыр (Панира)
Мука
Сметана
Куркума
Карри
Кориандр
Молотый черный перец
Кочан капусты
Панировочные сухари
Шницель из капусты - ужасно вкусное вегетарианское блюдо. Никакого мяса! Только овощи и сыр. Однако блюдо получается очень сытным, питательным и самое главное полезным.
Овощи по-французски
Картофель
Спаржа
Цветная капуста
Морковь
Брокколи
Теплое молоко
Сливочное масло
Мука
Соль
Мускатный орех, асафетида
Овощи по-французски - вегетарианское блюдо, которое готовится очень быстро. Как говорится, максимум пользы и вкуса! Главная изюминка этого блюда - вкусный сливочный соус.
Куриный Альфредо
Куриный бульон
Паста "Бантики"
Базилик
Тертый пармезан
Чеснок
Вареная куриная грудка
Красный сладкий перец
Зеленый сладкий перец
Желтый сладкий перец
Куриный Альфредо - это замечательное блюдо из курицы в итальянском стиле. Оно очень красочное, свежее, вкусное и конечно же красивое.
Пюре из чечевицы
Чечевица
Оливковое масло
Сыр
Морковь
Тимьян
Черный молотый перец
Соль
Рецепт приготовления пюре из чечевицы с морковью, сыром и тимьяном.
Пюре из картофеля
Картофель
Молоко
Сливочное масло
Зелень свежая
Приготовить вкусное пюре из картофеля без комочков - задача не очень сложная. Главное - следовать нехитрому рецепту.
Ньокки с мясным соусом
Куриное мясо
Мука пшеничная
Сливки
Соль
Растительное масло
Картофель
Яйцо куриное
Лук репчатый
Зелень
Ньокки - это те же клецки, только итальянские. Чаще всего их делают из пшеничной муки, сыра и картофеля. Также специально делают бороздки, чтобы там задерживался соус.
Фаршированные яйца фьюжн
Кокосовое молоко
Лимонный сок
Соевый соус
Красная паста карри
Яйца
Тигровые креветки
Кинза
Мне кажется, что фаршированные яйца фьюжн, это то самое блюдо, которое вам не хватает для вашего праздничного стола. Вы же хотите поразить своих гостей? Тогда дерзайте.
Лимонный заварной крем
Вода
Коричневый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Масло или маргарин
Соль
Лимон
Яичный желток
В сознании славянских хозяек крем заварной это часть торта домашней выпечки, а вот британцы любят варить крем с единственной целью – есть его на десерт как основное лакомство.
Эклеры
Сгущенное молоко
Мука
Вода
Грецкие орехи
Масло сливочное
Изюм светлый
Масло сливочное
Сметана
Сахарная пудра
Какао-порошок
Соль
Яйца
Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка «эклер» переводится как «молния».
Острый суп с фасолью
Мясной бульон
Фасоль консервированная
Мясо
Корни сельдерея
Мука
Сладкий перец
Лук
Перчик острый
Соль, перец
Растительное масло
Говорят, что слишком острые блюда вредны для желудка. Но острый супчик очень хорошо приготовить в зимний морозный вечер. Он хорошо согревает.
Морской коктейль со спагетти
Морской коктейль
Сливки
Апельсиновый сок
Лук
Морковь
Соль, перец, зелень
Блюда из морепродуктов содержат много йода и очень полезны. Их любят очень многие из-за их необычного вкуса. Очень хорошо сочетаются морепродукты со спагетти.
Роллы с огурцом
Вода
Рис круглозернистый
Сахар
Уксус рисовый
Водоросли нории
Огурцы
Хосомаки – это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
Домашний ликер Бейлис
Сливки 25-30%
Сваренный или растворимый кофе
Водка или коньяк
Сахарная пудра
Ванилин
Приготовить ликер Бейлис в домашних условиях не так уж сложно, к тому же это отличный способ удивить гостей. Ликер получается не менее вкусным, чем покупной.
Салат "Рыбки в пруду"
Огурцы маринованные
Майонез
Сыр
Картофель
Яйца
Морковь
Банка шпрот
Соль
Зелень
Вкусный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Салат получается достаточно сытным. Для приготовления этого салата лучше использовать крупные шпроты – они будут смотреться более эффектно.