Блюда из утки - рецепты с фото на Повар.ру (317 рецептов утки)

Красное вино Шампиньоны Тимьян Соль, перец Утиные бедрышки Лук-шалот

Утка всегда получается особенно вкусной и праздничной каждый раз, когда ее готовят. Есть в ней что-то очень необычное, придающее вкусу мяса более глубокий аромат и аппетитный вид. Попробуйте рецепт!

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Паштет из утки

Утка Фарш свиной Коньяк или бренди Фисташки Соль Чеснок Перец душистый Лук Специи

Побалуйте себя вкусным домашним паштетом из утки. Очень вкусное лакомство для праздничного стола! Аппетитный паштет, запеченный в духовке, с легким привкусом фисташек. От него сложно оторваться.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Утка в казане

Сметана Чеснок Утка Соль и перец Лавровый лист

Утка – это изысканное мясо, у нее насыщенный и тонкий вкус. Ее мясо очень питательное и сытное. Из утки можно сделать много разных и интересных блюд. Попробуйте, как приготовить утку в казане.

2 ч.

–

5.0

–

Утка горячего копчения

Дикая утка Переносная коптильня горячего копчения Соль и свежемолотый черный перец

Если вы любите эксперименты, то обязательно приготовьте утку горячего копчения. Это идеальное блюдо, если вы отдыхаете с друзьями на природе после удачной охоты на диких уток. Попробуйте, это вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Утиные ножки тушеные

Чернослив Вино белое столовое Соль Утиные ножки Розмарин

Вкусные и нежные тушеные утиные ножки, приготовленные по этому рецепту, понравятся даже тем, кто не очень любит утиное мясо из-за запаха или излишней жирности. Это блюдо можно приготовить на праздник.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Соус для утиной грудки апельсиновый

Клюква сушеная Соус клюквенный Коньяк Бульон Утиные грудки Апельсин Специи

Делюсь рецептом от шефа! Как приготовить соус для утиной грудки апельсиновый, я вам прямо сейчас расскажу! Попробуйте, не пожалеете! Пикантно, вкусно, сытно и очень экзотично получается, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Утиная грудка магре

Вино белое десертное Изюм Чеснок Утиные грудки Специи Зелень

Вкусное ли это блюдо? Однозначно! Рекомендую всем для себя открыть этот простой рецепт, как приготовить утиную грудку магре! Лучшее решение, если вы собираетесь порадовать своих любимых ужином!

1 ч.

–

5.0

–

Утка в вине

Вино Вода Мед Соль Утка Тмин Перец черный молотый

Хотите насладиться вкусным, сочным мясом утки и удивить своих гостей? Тогда советую приготовить утку в красном вине. Рецепт приготовления несложный, вашего времени будет потрачено не так и много.

11 дн. 2 ч.

–

3.6

–

Филе утки с апельсинами

Куриный бульон Ванильный сахар Апельсин Утиное филе Соль и перец

Утиную грудку готовят разными способами в лучших ресторанах мира. Особой популярностью пользуется ее приготовление с ягодным соусом и цитрусовыми. Узнайте, как приготовить филе утки с апельсинами.

30 мин

–

5.0

–

Утка с мандаринами

Мед Специи Утка Мандарины Киви

В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно удивит гостей. Готовлю такую уточку я достаточно редко, в основном по праздникам.

3 ч.

–

3.8

270

Суп из дикой утки

Вода Картофель Мясо утки Зелень Сметана Соль Перец Морковь Лук Помидоры

Из утки можно приготовить немало разных блюд, и ароматный суп в данном случае не исключение. Так что, если вы еще не знаете, как приготовить суп из дикой утки, данный рецепт будет вам полезен.

2 ч.

–

4.8

162

Шулюм из утки

Вода кипяченая Растительное масло Зелень Утка Репчатый лук Картофель Болгарский перец Помидор Морковь Яблоко Чеснок Перец чили Лавровый лист Соль

Шулюм является разновидностью густого и сытного супа с картофелем на мясе. Это блюдо было походным. В основном его готовили на костре для большой группы людей. Попробуем воспроизвести рецепт?

2 ч.

–

4.6

175

Утиная грудка с брусничным соусом

Утиная грудка Масло сливочное Брусничный соус Чеснок Лук Морковь Кабачок Сельдерей Тимьян Розмарин Перец красный Перец желтый

Очень вкусное, аппетитное и сытное праздничное блюдо для всей семьи - нежная утиная грудка, запеченные овощи и пикантный соус из брусники. Рецепт утиной грудки с брусничным соусом возьмите на заметку!

40 мин

–

3.5

–

Утиные ножки в духовке

Масло оливковое Розмарин Соль крупная Перец розовый горошком Утиные ножки Перец черный молотый Груша

Хочу вам показать, как приготовить утиные ножки в духовке, чтобы они получились нежными, сочными и ароматными. Мариновать ножки придётся долго, но результат оправдывает ожидания!

19 ч.

–

3.4

–

Салат с утиной грудкой и апельсинами

Листья салата Масло сливочное Виски Мёд жидкий Утиная грудка Апельсин Перец черный молотый Горчица французская Соль

Салат с утиной грудкой и апельсинами – замечательное пикантное блюдо французской кухни с необычным сочетанием вкусов. Попробуйте самостоятельно приготовить этот вкусный деликатес, не прогадаете!

45 мин

–

5.0

106

Салат с утиной грудкой по-китайски

Соус клюквенный Листья салата Горчица Масло оливковое Орехи кедровые Грудка утиная Лимон Гвоздика Сельдерей черешковый

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить салат с утиной грудкой по-китайски. Этот праздничный рецепт не перестает радовать меня и гостей своим отменным и потрясающим вкусом. Рекомендую всем!

3 ч.

–

3.5

–

Буржуйский салат

Листья салата Оливковое масло Сироп из варенья Бальзамическая глазурь Горчица Хурма Утиная грудка Апельсин Лимон Грецкие орехи из варенья Соль Чили молотый

Предлагаю очень интересный рецепт, как приготовить буржуйский салат. Блюдо необычное, интересное, состоит из большого количества ингредиентов. Оно понравится даже самому заядлому гурману. Приступаем!

30 мин

–

5.0

–

Филе утенка

Масло оливковое Сок лимона Розмарин сухой Соль Филе утенка Апельсин Перец черный молотый

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить филе утенка со вкусным маринадом. Мясо получается необычайно нежным. И здесь предусмотрены различные степени прожарки: с кровью, средняя или полная.

2 ч. 20 мин

–

4.5

–

Филе утиной грудки без кожи

Филе грудки утиной Лимонный сок Масло оливковое Соль Сушенный розмарин Черный перец Апельсин

Невероятно нежное утиное мясо, замаринованное в апельсиновом соку и запеченное в духовке украсит любой праздничный стол так, что гости обзавидуются!Смотрите рецепт филе утиной грудки без кожи!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Утка с картошкой в духовке

Картофель Панировочные сухари Сливки Уксус винный Чеснок Ножки утиные Брокколи Специи

Перед вами рецепт приготовления утки с картошкой в духовке, и я с вами с удовольствием поделюсь этим рецептом. Готовится блюдо легко, а результат порадует даже настоящих гурманов! Вкусно и сытно!

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из утки

Оливковое масло Соевый соус Чеснок Горчица Утка Соль Черный молотый перец Лимон

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть...слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить шашлык из утки.

4 ч.

–

3.3

298

Котлеты из утки

Фарш Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Соль Специи Луковица Яйцо Зелень

В качестве основного блюда предлагаю вам очень простой рецепт котлет из утки. Сочные, сытные и при этом без лишнего масла и жира - отличный вариант для всей семьи.

1 ч.

–

3.5

203

Утиные окорочка с апельсинами в духовке

Сухое белое вино Соль Утиные окорочка Апельсин Морковь Лук шалот Смесь "5 перцев молотая" Лавровый лист Ягоды можжевельника

Такое сочетание продуктов чаще всего встречается во Франции, Италии и Испании. Блюда из утки там очень популярны. Давайте и мы приготовим утиные окорочка по мотивам французской кухни. Это несложно.

3 ч.

–

4.4

43

Утка в духовке с картошкой в рукаве

Картофель Филе утки Апельсин Чеснок Лук Специи Масло оливковое

Делюсь красивым, аппетитным, но при этом очень простым рецептом утки в духовке с картошкой в рукаве. Готовить довольно просто и приятно, а уж до чего ароматным получится горячее, словами не передать!

2 ч.

–

4.4

–

Щи с уткой

Укроп Чеснок Растительное масло Корень сельдерея Картофель Морковь Помидор Лавровый лист Соль и черный молотый перец Утка Свежая капуста Лук репчатый

Предлагаю вам вкусные, наваристые щи, которые готовятся с добавлением настоящей утки. Получается очень сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Эти щи стоят того, чтобы их хоть раз попробовали.

1 ч. 40 мин

–

4.8

185

Тушеные утиные грудки

Бульон, вода или вино Куркума Паприка Лук Морковь Утиная грудка Соль Кориандр Перец сладкий Базилик Головка чеснока Острый перец Картошка

Ароматные и сочные кусочки нежной уточки с овощами и картошкой - чем не желанный обед или ужин на всю семью? Оригинальный рецепт тушеных утиных грудок вашему вниманию, смотрите и записывайте!

2 ч.

–

3.8

–

Тушеная утка с рисом

Утка Апельсиновый сок Бульон говяжий или куриный Белое вино Яблочный уксус Сахар Апельсиновый ликер Масло растительное Кукурузный крахмал Апельсины Специи

Приготовление тушеной утки - весьма долгий и трудоемкий процесс, не скрою. Но результат просто божественен, пальчики оближешь! Всем гурманам на заметку — рецепт тушеной утки с рисом и апельсинами.

3 ч.

–

4.3

–