Утка с картошкой в духовке
Перед вами рецепт приготовления утки с картошкой в духовке, и я с вами с удовольствием поделюсь этим рецептом. Готовится блюдо легко, а результат порадует даже настоящих гурманов! Вкусно и сытно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
-
Ножки утиные
2 Штуки
или примерно 400-500 грамм филе - Чеснок 3 Зубчика
-
Брокколи
1 Штука
1 крупное соцветие - Сливки 3 Ст. ложки
- Уксус винный 3 Ст. ложки
- Панировочные сухари 3-4 Ст. ложек
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. Смешаем в миске сливки, винный уксус, давленный чеснок и специи. В этом соусе маринуем мясо примерно два часа. Затем обжарим каждую ножку до румяности на сильном огне на сковороде - не до готовности, а просто чтобы появилась корочка.](https://img.povar.ru/mobile/cf/92/94/9e/utka_s_kartoshkoi_v_duhovke-298609.jpg)
1. Смешаем в миске сливки, винный уксус, давленный чеснок и специи. В этом соусе маринуем мясо примерно два часа. Затем обжарим каждую ножку до румяности на сильном огне на сковороде - не до готовности, а просто чтобы появилась корочка.
Шаг 2
![2. теперь выкладываем прямо на противень порезанную и очищенную картошку, мелко порезанное соцветие брокколи и поливаем оставшимся маринадом. Каждую ножку со всех сторон присыпаем сухарями и тоже выкладываем на противень. Выпекаем час-полтора при температуре 180 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/9b/62/93/ec/utka_s_kartoshkoi_v_duhovke-298613.png)
2. теперь выкладываем прямо на противень порезанную и очищенную картошку, мелко порезанное соцветие брокколи и поливаем оставшимся маринадом. Каждую ножку со всех сторон присыпаем сухарями и тоже выкладываем на противень. Выпекаем час-полтора при температуре 180 градусов.
Шаг 3
![3. Вот и все! Подаем горячим и наслаждаемся!](https://img.povar.ru/mobile/10/62/92/05/utka_s_kartoshkoi_v_duhovke-298615.png)
3. Вот и все! Подаем горячим и наслаждаемся!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Утиные ножки Конфи](https://img.povar.ru/mobile/de/d0/1a/4e/utinie_nojki_konfi-556242.jpg)
![Утка с капустой и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/32/99/0c/9c/utka_s_kapustoi_i_kartoshkoi-412053.jpg)
![Рождественская утка в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/8c/d1/6d/92/rojdestvenskaya_utka_v_rukave-348627.jpg)
![Шалот, тушенный с уткой](https://img.povar.ru/mobile/ab/34/95/50/shalot_tushennii_s_utkoi-258666.jpg)
![Утиные ножки в рукаве для запекания](https://img.povar.ru/mobile/a4/23/39/37/utinie_nojki_v_rukave_dlya_zapekaniya-154856.jpg)
![Утка, фаршированная яблоками](https://img.povar.ru/mobile/17/ae/85/bc/utka_farshirovannaya_yablokami-66929.jpg)