Утка с картошкой в духовке

Перед вами рецепт приготовления утки с картошкой в духовке, и я с вами с удовольствием поделюсь этим рецептом. Готовится блюдо легко, а результат порадует даже настоящих гурманов! Вкусно и сытно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Ножки утиные 2 Штуки
или примерно 400-500 грамм филе
Чеснок 3 Зубчика
Брокколи 1 Штука
1 крупное соцветие
Сливки 3 Ст. ложки
Уксус винный 3 Ст. ложки
Панировочные сухари 3-4 Ст. ложек
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Смешаем в миске сливки, винный уксус, давленный чеснок и специи. В этом соусе маринуем мясо примерно два часа. Затем обжарим каждую ножку до румяности на сильном огне на сковороде - не до готовности, а просто чтобы появилась корочка.

Шаг 2

2. теперь выкладываем прямо на противень порезанную и очищенную картошку, мелко порезанное соцветие брокколи и поливаем оставшимся маринадом. Каждую ножку со всех сторон присыпаем сухарями и тоже выкладываем на противень. Выпекаем час-полтора при температуре 180 градусов.