Уха - рецепты с фото на Повар.ру (172 рецепта ухи)

Окунь Лещ Щука Водка Лук репчатый Корень петрушки Морковь Соль, перец, петрушка, укроп Лавровый лист

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по оригинальному рецепту. Блюдо получится наваристым, ароматным и безумно вкусным. Приступим к приготовлению?

1 ч.

1

4.1

83

Уха классическая на костре

Щука Судак Лук Картошка Морковь Соль Черный перец Гвоздика Лавровый лист

Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре.

45 мин

1

3.0

66

Рыбная уха из семги

Пшено Обрезки семги Стейк семги Луковица Морковь Картофель Помидоры Соль, специи, зелень

Даже если вы не любите рыбные супы, предлагаю вам этот рецепт на заметку. Вполне вероятно, что вы навсегда измените свое мнение. Наваристая, ароматная, очень аппетитная уха - чудесная идея для обеда.

1 ч.

1

4.3

–

Рыбная уха из судака

Морковь Картофель Соль и специи для ухи Судак Луковица

Если вы любите рыбные супы, то этот рецепт наверняка оцените. Несложный, недорогой и по-настоящему вкусный, он чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Очень рекомендую на заметку.

1 ч.

1

4.7

64

Уха из головы карпа

Вода Картофель Лук репчатый Морковь Петрушка Укроп Лук-порей Перец горошком Карп Лавровый лист Соль

У любителей рыбных деликатесов уха всегда занимает почетное место. Как правило, она проста в приготовлении, вкусна и отлично подходит как легкий супчик для людей, которые следят за фигурой.

40 мин

1

5.0

62

Уха по-фински со сливками

Вода Сливки Масло Черный перец Лосось Репчатый лук Картофель Морковь Лавровый лист Лук-порей Зелень Соль, перец

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом. Получается восхитительно!

1 ч.

1

4.0

–

Рыбный суп без картошки

Вода Семга Плавленый сыр Пшено Зелень Репчатый лук Морковь Соль Красный молотый перец Перец горошком

В последнее время я всё чаще стала варить супы на рыбном бульоне. Уже насытилась мясными, да и главный ингредиент давно залежался в холодильнике. Поэтому решила сделать следующий рецепт.

1 ч.

1

4.4

–

Уха из головы осетра

Зелень свежая Соль Голова осетра Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Если у вас от осетра осталась только голова, не выбрасывайте ее, а сварите вкусную домашнюю уху. И пусть она не будет такой, как сваренная на природе и по всем правилам, вкусный обед вам гарантирован.

1 ч. 20 мин

1

3.9

–

Уха из форели по-фински со сливками

Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

30 мин

1

4.5

97

Уха из семги с помидорами

Семга Укроп Лук Картошка Морковь Корень сельдерея Корень петрушки Помидор Перец черный горошком Лавровый лист Соль и перец

Традиционное блюдо рыбаков – это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги с помидорами.

1 ч. 40 мин

1

4.1

55

Уха из голов форели

Зеленый лук Головы форели Хвосты форели Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Яйцо Соль

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они тоже могут пригодиться.

40 мин

1

4.4

–

Уха из семги с пшеном

Картошка Пшено Семга Луковица Соль и специи

Зачастую после приготовления большинства рыбных блюд кости, голову и хвост выбрасываем в мусор, однако я предлагаю рецепт, как приготовить уху из семги с пшеном. Получается наваристый и вкусный суп.

1 ч.

1

3.0

117

Уха из пангасиуса

Пангасиус Чеснок Картошка Помидор Морковь Лук Специи

В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса.

45 мин

1

4.6

71

Уха по-норвежски

Семга Сливки Масло сливочное Креветки Помидор Лук Морковь Зелень Специи Соль Перец

Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент!

40 мин

1

4.3

129

Уха из леща

Лещ Масло сливочное Корень сельдерея измельченный Картофель Луковица Лавровый лист Перец горошком Соль Петрушка

Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома!

30 мин

1

3.9

–

Суп из минтая

Минтай Картофель Морковь Лук репчатый Корень петрушки Лавровый лист Перец душистый горошком Соль Свежая зелень

Минтай - рыбка незамысловатая, недорогая, "скромная", рядом с лососем и даже скумбрией теряется. А я все равно хочу предложить вам рецепт супа из минтая - очень простого, но весьма вкусного!

1 ч.

1

4.7

64

Уха из кеты

Кета Картофель Лук репчатый Пучок петрушки Пучок укропа Морковь Соль Черный перец горошком

Из чего только не варят уху. И рецептов тоже великое множество. В этом простом, доступном даже для новичков рецепте я предлагаю вам сварить уху из кеты. Будет вкусно!

40 мин

1

5.0

88

Уха из карпа

Вода Карп Масло растительное Сок лимона Чеснок Лук репчатый Картофель Помидоры черри Лавровый лист Пучок петрушки Соль Перец

Уха из карпа готовится просто и без всяких премудростей. Отлично подойдет для обеда в кругу семьи. Особенно если этот обед будет происходить на даче или просто на природе.

1 ч.

1

3.7

173

Уха из палтуса

Филе палтуса Картофель Лук репчатый Морковь Лимон Зелень свежая Соль Специи Специи

Замечательный вкус этой рыбы, несомненно, понравится всем, а уха их нее получается наваристая и ароматная, и сейчас я с удовольствием расскажу вам, как сделать уху из палтуса.

1 ч.

1

4.6

65

Уха из линя

Рис Линь Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Специи

Сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение классический рецепт ухи из линя, в котором мы не будем использовать никаких лишних продуктов. Сделаем вкусный, легкий супчик для всей семьи.

30 мин

1

4.1

85

Уха из горбуши

Голова, хвост, плавники, кости горбуши Лук Свежий укроп Свежий сельдерей Лавровый лист Черный перец горошком Картофель Морковь

Если вы думаете, что из хвоста, головы и плавников горбуши не возможно приготовить достойной ухи, то спешу вас уверить в обратном. Итак, уха из горбуши - пошаговый рецепт с фото.

1 ч.

1

4.3

–

Уха из семги

Картофель Филе семги Морковь Лук Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт ухи из семги. Приготовление одного из древнейших рыбных блюд русской кухни. Суп получается наваристым и очень вкусным.

40 мин

1

4.4

105

Рыбный суп с капустой

Капуста белокочанная Пшено Подсолнечное масло Зелень Скумбрия Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Для любителей рыбы у меня отличный рецепт супа с капустой. Блюдо ароматное, полезное и очень вкусное. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

147

Русская уха

Линь Картофель Пшено Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль, зелень

Издавна известно, что на Руси любили и почитали рыбный суп. Его готовили моряки, а сейчас он очень популярен во многих семьях. Вы также можете попробовать приготовить уху, используя мультиварку.

1 ч.

–

2.7

75

Уха "Архиерейская"

Чеснок Курица Рыба Луковица Морковь Соль, специи, зелень

Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

4.8

42

Суп из наваги

Вода Навага Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Соль

Навага — это рыба из семейства тресковых, которая водится в северных водах. Из неё получается хороший наваристый бульон. Его варят привычным способом с овощами, но рецепт всё-таки вспомнить надо.

1 ч.

–

3.1

–

Уха из красной рыбы (простая и вкусная)

Суповой набор из рыбы Соль Перец Смесь овощей "Мексиканская"

Расскажу, как приготовить уху из красной рыбы (простую и вкусную) — бюджетный вариант этого блюда. Готовить уху просто и быстро, получается она вкусной и менее калорийной из-за отсутствия картофеля.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Уха из щучьих голов

Вода Корень сельдерея Черемша Укроп Петрушка Рис Растительное масло Соль Голова щучья Хвост щучий Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Перец черный горошком

Уха является не менее популярным супом, чем солянка или борщ. Она также любима в моей семье, особенно мужем. Ещё лучше, если улов он поймал сам. Тогда блюдо получается с насыщенным вкусом.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Суп из щуки

Вода Щука Картофель Перловая крупа Лук зеленый Морковь Масло растительное Укроп Лавровый лист

Суп из щуки — это по сути та же уха. Чтобы приготовить это ароматное блюдо вам понадобится свежая щука. Лучше, чтобы она была недавно выловленная. Тогда уха получится максимально вкусной.

2 ч.

–

5.0

135

Настоящая уха

Вода Филе красной рыбы Перец горошек Набор для рыбного бульона Луковица Картофель Лавровый лист Соль, перец, зелень

Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей семьи на обед!

1 ч. 15 мин

–

3.8

94

Суп "Уха" из семги

Перловая крупа Растительное масло Семга для бульона Картофель Луковица Морковь Соль и специи

Наваристый, аппетитный, сытный и очень вкусный рыбный супчик спешу предложить вам добавить в копилку кулинарных рецептов. Аромат бульона из красной рыбы несравним ни с чем, согласны? Запоминайте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Уха по-фински с молоком

Вода Молоко жирное Горбуша Мука Сливочное масло Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Зелень

Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте. Будет вкусно!

35 мин

–

4.3

–

Финская уха

Вода горячая Сёмга копчёная, филе Сливки жирные Бекон Петрушка Растительное масло Душистый перец Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Белый молотый перец

Скандинавская кухня благодаря своему территориальному положению богата рыбными блюдами из красного филе. Особенно вкусны супы со сливочным дополнением и мягкой текстурой. Читайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–