Уха - рецепты с фото на Повар.ру (173 рецепта ухи)

Рыба Картофель Соль Луковица Морковь Корень сельдерея Чеснок Чили Зелень Перец горошком Лавровый лист

Хочу предложить вам по-настоящему мужское, простое и невероятно вкусное блюдо. Перед вами рецепт приготовления ухи рыбацкой. Сварена она может быть как дома, так и на костре.

1 ч. 30 мин

2

4.8

61

Уха из кижуча

Вода Кижуч Зелень петрушки Сливочное масло Соль Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый

Вкусная и наваристая уха - это великолепное и очень полезное блюдо. Расскажу, как приготовить уху из кижуча: всё очень просто, главное — следуйте моим подробным инструкциям.

1 ч.

2

4.3

–

Уха из ставриды

Вода Ставрида Зелень петрушки и укропа Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Душистый перец Черный перец Лавровый лист

Полезно и сытно! Простой рецепт ухи из ставриды не займет много вашего времени, но подарит множество вкусовых эмоций Вам и вашей семье.

1 ч.

2

3.4

96

Уха из головы сома

Соль Черный молотый перец Голова сома Картофель Репчатый лук Морковь Пучок петрушки Лавровый лист

Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте.

1 ч.

2

3.6

–

Уха из семги

Картофель Филе семги Морковь Лук Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт ухи из семги. Приготовление одного из древнейших рыбных блюд русской кухни. Суп получается наваристым и очень вкусным.

40 мин

2

5.0

105

Уха из рыбных голов

Вода Рыба Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Зелень Соль Перец черный горошком

Рыбные головы обычно редко куда используются, ведь их нельзя поджарить, да и есть в принципе там нечего. Зато из них получается бюджетная, но такая шикарная уха, к тому же очень просто. Берите рецепт!

50 мин

1

5.0

–

Уха из минтая с рисом

Вода Минтай Рис Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Минтай — отличная промысловая рыба с белой, плотной мякотью и сладковатым вкусом. Чаще всего минтай жарят или запекают в духовке. Но сегодня мы приготовим отличную уху с рисом из этой рыбы.

40 мин

1

5.0

–

Рыбный суп "Калья"

Рыба Рассол огуречный Икра минтая Огурец соленый Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный

Раньше, в русских деревнях, суп "Калья" готовили в зависимости от мероприятия. В пост ее подавали почти "пустую", а на свадьбу не скупились добавить икры. Предлагаю и вам приготовить этот вкусный суп!

1 ч. 35 мин

1

5.0

92

Сырный суп из горбуши

Горбуша Сыр плавленый Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Необыкновенно вкусное, сытное и простое в приготовлении первое блюдо. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

150

Царская уха (оригинальный рецепт)

Окунь Лещ Щука Водка Лук репчатый Корень петрушки Морковь Соль, перец, петрушка, укроп Лавровый лист

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по оригинальному рецепту. Блюдо получится наваристым, ароматным и безумно вкусным. Приступим к приготовлению?

1 ч.

1

4.1

83

Рыбная уха из судака

Морковь Картофель Соль и специи для ухи Судак Луковица

Если вы любите рыбные супы, то этот рецепт наверняка оцените. Несложный, недорогой и по-настоящему вкусный, он чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Очень рекомендую на заметку.

1 ч.

1

4.7

64

Уха классическая на костре

Щука Судак Лук Картошка Морковь Соль Черный перец Гвоздика Лавровый лист

Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре.

45 мин

1

3.0

66

Уха из головы карпа

Вода Картофель Лук репчатый Морковь Петрушка Укроп Лук-порей Перец горошком Карп Лавровый лист Соль

У любителей рыбных деликатесов уха всегда занимает почетное место. Как правило, она проста в приготовлении, вкусна и отлично подходит как легкий супчик для людей, которые следят за фигурой.

40 мин

1

5.0

62

Уха с грибами

Рыбный бульон Рыба Грибы Картофель Морковь Соль, перец, зелень Лимон

Всем любителям наваристых, сытных и аппетитных рыбных супов хочу предложить на заметку очень классный вариант, как приготовить уху с грибами. Безумно вкусно и невероятно ароматно, стоит попробовать!

2 ч.

1

4.4

111

Уха по-фински со сливками

Вода Сливки Масло Черный перец Лосось Репчатый лук Картофель Морковь Лавровый лист Лук-порей Зелень Соль, перец

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом. Получается восхитительно!

1 ч.

1

4.0

–

Уха с пшеном и картошкой

Рыба Пшено Масло для жарки Картофель Морковь Лук Соль, зелень

Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума.

2 ч.

1

4.2

–

Рыбный суп без картошки

Вода Семга Плавленый сыр Пшено Зелень Репчатый лук Морковь Соль Красный молотый перец Перец горошком

В последнее время я всё чаще стала варить супы на рыбном бульоне. Уже насытилась мясными, да и главный ингредиент давно залежался в холодильнике. Поэтому решила сделать следующий рецепт.

1 ч.

1

4.4

–

Уха на курином бульоне

Зелень Чеснок Петух Судак Луковица Морковь Лавровый лист Картофель Соль и перец Помидоры

Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку!

2 ч. 30 мин

1

5.0

50

Уха из голов форели

Зеленый лук Головы форели Хвосты форели Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Яйцо Соль

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они тоже могут пригодиться.

40 мин

1

5.0

–

Уха из семги с помидорами

Семга Укроп Лук Картошка Морковь Корень сельдерея Корень петрушки Помидор Перец черный горошком Лавровый лист Соль и перец

Традиционное блюдо рыбаков – это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги с помидорами.

1 ч. 40 мин

1

4.1

55

Уха из форели на костре

Форель Картофель Лук Специи Зелень Помидор Морковь отварная

Хочу поделиться с вами одним из самых вкусных рецептов ухи, который я только встречала! Попробуйте, я расскажу вам, как приготовить уху из форели на костре! Вкусно, сытно, просто и ароматно. Очень!

1 ч.

1

5.0

58

Уха из головы осетра

Зелень свежая Соль Голова осетра Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Если у вас от осетра осталась только голова, не выбрасывайте ее, а сварите вкусную домашнюю уху. И пусть она не будет такой, как сваренная на природе и по всем правилам, вкусный обед вам гарантирован.

1 ч. 20 мин

1

3.9

–

Уха из семги с пшеном

Картошка Пшено Семга Луковица Соль и специи

Зачастую после приготовления большинства рыбных блюд кости, голову и хвост выбрасываем в мусор, однако я предлагаю рецепт, как приготовить уху из семги с пшеном. Получается наваристый и вкусный суп.

1 ч.

1

3.0

117

Уха деревенская

Вода Карась Водка Сало солёное Чеснок Морская соль Лавровый лист Перец горошком Картофель Лук репчатый Укроп

Моя незабвенная бабуля варила уху только в печке, в чугунке - получалось жутко вкусно и ароматно. Караси, свежая зелень, картошечка... ммм... объедение!

1 ч.

1

4.5

90

Уха из пангасиуса

Пангасиус Чеснок Картошка Помидор Морковь Лук Специи

В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса.

45 мин

1

4.6

–

Уха по-норвежски

Семга Сливки Масло сливочное Креветки Помидор Лук Морковь Зелень Специи Соль Перец

Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент!

40 мин

1

4.3

129

Уха из налима

Вода Мука Каперсы Сливочное масло Налим Яйцо Лук Горошины душистого перца Лавровый лист Морковь Корень петрушки Черный молотый перец Маслины Лимон

Рецепт приготовления ухи из налима с луком, морковью, петрушкой, каперсами и маслинами.

40 мин

1

5.0

–

Молочная уха

Красная рыба Сливки Мука Луковица Морковь Картофель Соль и перец

Это блюдо в Финляндии подается на свадьбах, а во многих домах оно считается особенным. Ни одно торжество не обходится без молочной ухи (каллакейтто).

2 ч.

1

4.5

92

Уха из трески

Овощной бульон Филе трески Помидоры Желтые томаты черри Оливковое масло Чеснок Розмарин Стебель сельдерея Шафран Лимон Маслины Свежие травы Соль, специи

Сегодня хочу предложить вам очень интересный и оригинальный рецепт ухи из трески - с помидорчиками черри и сельдереем. Попробуйте, будет вкусно!

1 ч.

1

3.8

–