Блюда из субпродуктов - рецепты с фото на Повар.ру (4020 рецептов субпродуктов)

Хлеб Чоризо Твёрдый сыр Шпинат

Приготовление бутерброда занимает всего 5-15 минут, поэтому многие так их и любят. Можно сделать мясную или вегетарианскую закуску. Расскажу, как приготовить улетные бутерброды с колбасой и сыром.

10 мин

1

5.0

–

Лучший рецепт солянки

Говядина на кости Свиная мякоть Колбаса копченая Бекон Корень сельдерея Оливки Масло сливочное Томатная паста Чеснок Растительное масло Соль Перец черный Лук репчатый Соленые или маринованные огурцы Лук порей Корень петрушки Морковь Лимон

Первоначально солянку готовили рыбную, но со временем рецепт стал "богаче" и солянку стали делать мясной. Именно такую, богатую, очень вкусную солянку мы и приготовим с помощью этого простого рецепта.

3 ч.

1

5.0

–

Салат "Мюнхенский"

Колбаса Сыр твердый Сметана Майонез Лук зеленый Петрушка Укроп Уксус яблочный Горчица Огурцы Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Сытный и вкусный салат «Мюнхенский» стал очень популярной закуской к пиву, но этот салат можно подать и на ужин, и на праздничный стол. Посмотрите, как приготовить такой салат, это очень просто.

30 мин

1

5.0

225

Печень говяжья по-строгановски

Печень говяжья Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.

40 мин

1

5.0

159

Сердце свиное отварное

Чеснок Паприка Гвоздика Соль Свиное сердце Морковь Лук репчатый Стебли сельдерея Зелёный острый перец

Сердце отличный субпродукт. Из него можно приготовить много блюд. Я люблю сердце свиное отварное, так как при варке, жесткое мясо становится очень мягким. Добавить овощи и отличное блюдо готово!

7 ч.

1

5.0

–

Оливье с языком

Язык Майонез Зелень Картофель Яйца Зеленый горошек Маринованные огурцы Лук репчатый Яблоко

Салат "Оливье" — традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю "Оливье" с языком, и сегодня расскажу, как.

40 мин

1

5.0

229

Салат "Нежность" с ветчиной и огурцами

Ветчина Сыр твердый Майонез Огурец Яйца Зелень

Если хотите порадовать себя и свою семью быстрым и вкусным салатом, тогда я расскажу вам, как приготовить салат "Нежность" с ветчиной и огурцами. Этот салат не потребует от вас много времени и сил.

25 мин

1

4.6

197

Куриная печень с овощами

Печень куриная Растительное масло Чеснок Прованские травы Помидоры Перец красный Лук репчатый Морковь Соль, перец

Куриная печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).

30 мин

1

4.0

80

Салат "Вдохновение" с ветчиной

Консервированный ананас Ветчина Майонез Грецкие орехи Соль Отварной картофель Вареные яйца Яблоко Лук репчатый

Слоеные салаты - традиционное угощение на любом праздничном столе. Предлагаю приготовить интересный и красивый салат "Вдохновение" с ветчиной, который станет венцом в украшении праздничного стола.

40 мин

1

5.0

148

Говяжьи ребра в духовке с картошкой

Ребра говяжьи Картофель Лук Лимон Соль, специи

Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой.

3 ч. 30 мин

1

5.0

41

Жареная говяжья печень

Печень говяжья Лук репчатый Масло сливочное Лимонный сок Петрушка Соль

Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом «Печень по-венециански». Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное блюдо!

30 мин

1

3.9

141

Язык свиной в духовке

Подсолнечное масло Соевый соус Чеснок Хмели-сунели Тимьян Язык свиной Лавровый лист

Раньше свиной язык всегда отваривал, а теперь пользуюсь рецептом, как приготовить язык свиной в духовке. Получается отличная закуска или основное блюдо. Мясо нежное, сочное и приятно порадует вас.

3 ч. 20 мин

1

5.0

392

Домашняя ливерная колбаса

Вода Говяжья печень Говяжий язык Сало Соль Масло растительное Соль Майоран сушеный Сахар Перец черный молотый Чеснок Имбирь молотый Кардамон молотый Кориандр молотый Мускатный орех молотый Лук репчатый Морковь Лук репчатый Стебли сельдерея

Раньше в продаже была ливерная колбаска, которую покупали с удовольствием и пекли пирожки с вкусной начинкой. Но сейчас домашняя ливерная колбаса будет гораздо полезнее, смотрите, как ее приготовить.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

251

Сало в рассоле по-домашнему

Сало с мясом Вода Соль Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком

Попробуйте закуску из сала, которую принято подавать к борщу или с крепким алкоголем (водка, самогон). Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить сало в рассоле по-домашнему.

3 дн. 4 ч.

1

4.6

–

Маринованное сало "Вкусное"

Вода Соленое сало Мед Сахар Соль Сушеный орегано Базилик Лавровый лист Душистый перец

Для большинства стало уже привычным видеть на своем столе за обедом или ужином кусочки "сальца". Сегодня я расскажу вам, как приготовить сало в маринаде очень вкусное и полезное.

4 ч.

1

2.8

–

Пицца с беконом и ананасом (Гавайская)

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Тесто Цельнозерновая пшеничная мука Полутвёрдый сыр Ананас Пшеничный стартер Сырокопченый бекон Оливковое масло Сахар Соль Томаты Специи Черный молотый перец

Летом порадовать своих родных можно экзотической пиццей с ананасом и беконом. Она получается слегка сладкой благодаря фрукту, но в остальном полностью напоминает итальянскую знаменитую выпечку.

1 ч.

1

5.0

–

Мозги телячьи

Мозги телячьи Сухари панировочные Мука пшеничная Растительное масло Сливки Уксус Соль Яйцо Черный перец горошком Черный молотый перец

Пробовали ли вы когда-нибудь мозги? Не кривите душой, на самом деле, по вкусу гораздо лучше, чем звучит! Только нужно найти правильный подход, взять хороший рецепт. И моя инструкция вам в помощь!

3 ч.

1

4.6

322

Вареная печень

Вода Молоко Печень говяжья Соль Кориандр Райкон Зира Розмарин

Печень является одним из самых востребованных субпродуктов. Из неё готовят различные блюда, такие как салаты, горячие блюда и закуски. Если вы правильно подготовите это мясо, то у вас всё получится!

4 ч.

1

4.0

131

Вареная говяжья печень

Вода Печень говяжья Соль

В печени очень большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Я расскажу, как приготовить вареную говяжью печень так, чтобы сохранить все полезные свойства данного субпродукта.

2 ч.

1

4.6

–

Фуагра из гусиной печени

Гусиная печень Вино Варенье из инжира Соль, свежемолотый белый перец Тост

Этот деликатес покорил сердца многих миллионов людей. Сегодня я расскажу, как приготовить фуагра из гусиной печени так, чтобы все ваши гости остались в восторге. Приступим к приготовлению блюда!

1 ч.

1

4.7

–

Засолка сала с луковой шелухой

Вода Сало свиное Соль Чеснок Шелуха от лука Лавровый лист Перец душистый горошком

Пикантное сало с хлебом любят многие. Но где бы я не покупала магазинное, в основном оно меня разочаровывало. Поэтому я решилась сделать домашнюю засолку. И этот рецепт меня выручил! Знакомьтесь!

1 дн. 14 ч.

1

4.8

–

Рулет из лаваша с плавленым сыром

Плавленый сыр Красная рыба Ветчина Лаваш Укроп (сушеный)

Кроме бутербродов с собой в дорогу или на пикник для быстрого перекуса можно сделать рулетики из лаваша. Расскажу вам одну из вариаций, как приготовить рулет из лаваша с плавленым сыром.

45 мин

1

5.0

231

Пицца с пепперони

Мука Вода Пепперони Сыр твердый Масло растительное Томатная паста Сахар Орегано Базилик Соль Мед Чеснок Дрожжи сухие Уксус Перец

Пепперони — это маленькие пикантные колбаски, которые идеально подходят к такому блюду, как пицца. Хочется с вами поделиться, как приготовить пиццу с пепперони. Уверяю, вам захочется сделать ее еще!

2 ч.

1

4.6

283

Свиное легкое

Свиные легкие Сливки Мука Сливочное масло Морковь Петрушка Сельдерей Лук-порей Лук Лавровый лист Черный перец Соль Сахар Уксус

Признаюсь честно, что экспериментировать с легкими было для меня самой сложной задачей. До недавнего времени я вообще не представляла как их можно есть, пока папа не заставил меня их попробовать.

2 ч.

1

4.5

–

Солянка с колбасой и оливками

Колбаса и мясные деликатесы Томатная паста Растительное масло Мясо и овощи для бульона Луковица Оливки или маслины Маринованные огурцы Помидор Соль и специи

Для настоящих любителей наваристых, аппетитных и сытных первых блюд хочу предложить незамысловатый вариант, как приготовить солянку с колбасой и оливками. Рецепт рекомендую взять на заметку!

2 ч.

1

5.0

–