Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов супов)

Капуста Помидоры Лук репчатый Морковь Перец болгарский Петрушка Сельдерей свежий

Это замечательный вкусный и полезный суп с минимальным содержанием калорий и максимальным содержанием витаминов. Ну а если вас устраивает ваш вес, то просто приготовьте его для общей пользы организму.

20 мин

1

3.9

–

Суп на скорую руку

Пельмени Помидор Лук Морковь Картофель Соль Специи

Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп

40 мин

1

4.3

128

Суп с мясом и картошкой

Зеленый горошек Лук Морковь Картофель Чеснок Сухие травы Куриные окорочка Сельдерей Лавровый лист Черный перец горошком Соль, специи

Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото!

2 ч.

1

4.6

61

Суп чаудер

Крупные моллюски Сливочное масло Мука Паприка Репчатый лук Болгарский перец Картофель Стебли сельдерея Помидор Соль Перец

Чаудер - вкуснейший густой суп из моллюсков. Когда-то это была простая похлебка рыбаков, а теперь популярнейшее горячее блюдо. Как, вы еще не пробовали чаудер? Пора это исправить! Готовим немедленно!

3 дн. 8 ч.

1

4.0

–

Бульон замороженный

Говяжьи ребрышки Репчатый лук Морковь Чеснок Лавровый лист

Замороженный бульон я делаю из говяжьих косточек, использую рёбрышки. И овощей.

19 ч.

1

5.0

38

Уха из леща

Лещ Масло сливочное Корень сельдерея измельченный Картофель Луковица Лавровый лист Перец горошком Соль Петрушка

Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома!

30 мин

1

3.9

–

Чесночный суп испанский

Хлеб белый черствый Оливковое масло Чеснок Соль Паприка Лавровый лист Яйца

Давайте насладимся всеми прелестями испанской национальной кухни и приготовим простой, но очень вкусный чесночный испанский суп. Ингредиенты очень простые и бюджетные, но суп - выше всяких похвал!

30 мин

1

4.9

–

Том кха кай

Куриное филе Грибы Чили перец Лемонграсс (кусочек) Имбирь (кусочек) Кинза свежая

Кто бывал в Таиланде, тот наверняка пробовал том кха кай - традиционный тайский кокосовый суп с курицей. Предлагаю приготовить суп том кха кай в домашних условиях.

30 мин

1

3.8

–

Постный рассольник

Вода Крупа перловая Томатная паста Лавровый лист Соль Специи Огурец соленый Морковь Картофель Лук

Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо в Великий пост.

1 ч.

1

4.5

78

Морковный суп-пюре со сливками

Морковь Сливки Имбирь свежий Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лук Вода Соль, перец

Бюджетный и очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный морковный суп-пюре со сливками - отличное блюдо для будничного обеда или ужина. Рецепт очень простой - убедитесь в этом сами.

1 ч.

1

4.5

99

Мясной суп с вермишелью

Мясо Вермишель Петрушка Морковь Луковица Лавровый лист Душистый перец Гвоздика Соль

На обед чаще всего хочется приготовить что-нибудь жидкое. Предлагаю пополнить вашу кулинарную книгу еще одним замечательным рецептом и приготовить мясной суп с вермишелью.

2 ч.

1

3.7

204

Кулеш

Вода Свинина Пшено Сало свиное Лук репчатый

Кулеш - очень простой исконно славянский суп, имеющий то ли белорусское, то ли украинское происхождение. Готовится до безумия просто, но получается очень сытным и вкусным.

1 ч.

1

4.1

–

Бостонский суп для похудения

Лук Помидоры Кочан капусты Болгарский перец Пучок сельдерея Соль Черный молотый перец Свежая зелень

30 мин

1

3.6

–

Шурпа в казане на костре

Баранина Зира Барбарис Соль Морковь Лук Болгарский перец Картофель Помидоры Чеснок

Шурпа в казане на костре - это козырное мужское блюдо. Его обычно готовят на второй день праздника, чтоб вернуть себе силы после "отдыха". Прекрасный ароматный суп с дымком идет на "ура". Вот рецепт.

3 ч.

1

4.5

101

Постный борщ с консервой

Вода Масло растительное Томатная паста Килька в томате, банка Картофель Капуста Луковица Морковь Соль, перец Лавровый лист

Борщ - любимое блюдо русского человека. В пост также можно готовить борщ. Предлагаю простой рецепт приготовления постного борща с рыбной консервой. Плучится насыщенный, вкусный суп с рыбкой.

1 ч.

1

4.6

–

Постный суп из капусты

Вода Томатная паста Мука Растительное масло Уксус Сахар Тмин Имбирь Капуста Соль, перец

Постный суп из капусты готовится очень просто и быстро. На его приготовление уйдет минут 40-45, основное время уйдет на то, чтобы сварилась капуста. Помимо белокочанной капусты, понадобятся специи.

40 мин

1

5.0

–

Харчо постный

Рис Томатное пюре Орехи грецкие измельченные Масло растительное Чеснок Картошка Лук Морковь Базилик Соль, перец

В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!

1 ч.

1

4.3

–

Постный борщ с килькой

Вода Масло растительное Томатная паста Килька в томате, банка Картофель Капуста Луковица Морковь Соль, перец Лавровый лист

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!

1 ч.

1

4.4

–

Армянский суп с фрикадельками

Бульон куриный Фарш мясной Булгур Лимон Яйца Луковица Петрушка Соль, перец

Когда я был в Ереване, пробовал знаменитый армянский суп с фрикадельками и булгуром. Это настоящий кулинарный оргазм, скажу я вам. Обязательно попробуйте приготовить его!

1 ч.

1

4.3

160

Куриный суп с галушками

Горячая вода Галушки Сливочное масло Мука Нежирные сливки Шпинат Чесночный порошок Соль Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Растительное масло Репчатый лук Сельдерей Морковь Пучок петрушки

Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте.

40 мин

1

3.8

–

Гороховый суп с копченой колбасой

Копченая колбаса Горох Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Соль Зелень

Гороховый суп с копчёной колбасой, как напоминание из детства. Ещё о тех замечательных тёплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.

4 ч.

1

3.6

–

Уха с яйцом

Рыба Картофель Лук репчатый Яйца Лавровый лист Соль Перец

Уха – традиционное блюдо русской кухни. Она считается уникальным блюдом с отличительными особенностями приготовления и состава.

40 мин

1

4.3

119

Мясной фасолевый суп в мультиварке

Фасоль Мясо Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль

Всем известно, что фасоль - очень полезный продукт. Один минус - готовить блюда из нее долго. Но если у вас есть мультиварка, то это больше не проблема. И для вас рецепт вкуснейшего фасолевого супа.

2 ч. 30 мин

1

4.5

–

Суп из брокколи со сливками

Брокколи Сливки Свежая зелень Сливочное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Простой рецепт супа из брокколи со сливками неоднократно выручал меня в тех случаях, когда требовалось накормить категорических противников всякой капусты. Он такой вкусный, что даже дети его едят!

1 ч.

1

3.9

–

Сырный суп с плавленым сыром

Вода Колбаса варёно-копчёная Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Плавленый сырок Соль, специи

Как учили с детства - на обед должен быть суп. Если вам не хочется борща или солянки, попробуйте сырный суп с плавленым сыром. Готовить его гораздо проще, а на вкус он совсем не хуже.

1 ч.

1

4.6

125

Гороховый суп с грудинкой

Грудинка говяжья Горох Лук репчатый Морковь Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый Перец душистый молотый Кориандр

Рецепт приготовления горохового супа с грудинкой должен быть в арсенале каждой хозяйки, ведь это, что называется, «классика жанра». Конечно, он не слишком диетический, зато сытный и вкусный!

2 ч.

1

4.6

–

Итальянский суп с чечевицей

Чечевица Масло оливковое Зелень пертушки Чеснок Колбаски Лук Морковь Орегано Соль

Вы готовили когда-нибудь итальянский суп с чечевицей в домашних условиях? Раньше мне казалось, что это очень экзотично. Ни моя мама, ни бабушку чечевицу не использовали. Оказалось, все просто!

1 ч.

1

5.0

–

Суп с солеными огурцами

Мясное "ассорти" (лучше всего с копченостями) Лапша или рис Томатная паста Масло растительное Огурцы соленые Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Лимон Перец черный молотый Картофель Другие овощи

Это блюдо - палочка-выручалочка из разряда "быстро и вкусно". И, что немаловажно, "дешево и сердито":). Рецепт приготовления супа с солеными огурцами - для занятых и предусмотрительных хозяек!

45 мин

1

4.1

–