Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5370 рецептов супов)

Бульон Говядина на кости Стебель сельдерея Рис Соус ткемали Растительное масло Чеснок Томатная паста Сахар Лук Специи Лавровый лист Зелень Морковь

"Харчо" с рисом любят многие, а вот готовить дома не решаются, думая, что это слишком сложно. С помощью этого пошагового рецепта, вы легко справитесь с этой задачей.

2 ч.

–

5.0

203

Суп "Сен жермен"

Бульон говяжий Зеленый горошек Бекон Лук Масло растительное Соль Перец

На повестке дня аппетитный, очень вкусный и питательный суп "Сен жермен". Основа нашего супа — зеленый горошек, бульон и бекон, все вместе ингредиенты дают просто шикарный результат.

30 мин

–

5.0

70

Молочный морковный суп

Молоко Вода Рис Масло сливочное Морковь Соль Сахар

Чтобы приготовить молочный морковный суп, понадобится минимум ингредиентов и сил. Рецепт на скорую руку, а получается сытно, бюджетно и вкусно!

30 мин

–

5.0

67

Суп с фасолью и кукурузой

Вода Фасоль белая Кукуруза Лук Морковь Рис Масло растительное Перец Паприка Сухой чеснок Соль

Это простой и быстрый вариант супа на каждый день, который разнообразит ваш рацион, сделает его полезным и вкусным. Суп получается сытным за счет фасоли, ярким за счет кукурузы.

40 мин

–

5.0

240

Луковый суп с сельдереем для похудения

Вода Сельдерей Капуста Специи Чеснок Лук Болгарский перец Помидор Зелень

Существует множество рецептов супов для похудения. Пожалуй самый популярный и максимально эффективный — суп с сельдереем. Обладая низкой калорийностью, этот продукт содержит максимум полезных веществ.

1 ч.

–

5.0

35

Суп со стеклянной лапшой

Вода Шампиньоны Фунчоза Соевый соус Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Стеклянная лапша или фунчоза — традиционный продукт азиатской кухни, который используют в приготовлении множества блюд в Китае, Корее, Японии. Предлагаю рецепт сытного, ароматного и вкусного супа!

30 мин

–

5.0

52

Китайский томатный суп

Помидоры в собственном соку Соевый соус Растительное масло Корень имбиря Лук зеленый Помидор Яйцо куриное Перец черный молотый

Китайский томатный суп обладает насыщенным томатным вкусом и ярким ароматом имбиря. Он отлично согревает и насыщает, особенно в холодное время года. При этом вам потребуется минимум ингредиентов.

20 мин

–

5.0

86

Малороссийский борщ

Говядина Масло растительное Укроп Сок лимона Чеснок Соль Свекла Морковь Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист

Наваристый и ароматный борщ на обед — мечта любого мужчины! Особенно поданный со сметаной, пампушками и т.д. От красочного блюда не откажутся и другие родные, ведь он прекрасно утоляет чувство голода.

1 ч.

–

5.0

109

Суп с лапшой и лососем

Вода Рыбный набор для супа Лапша Растительное масло Картофель Морковь Лук Лавровый лист Зелень Соль Специи

Ароматный и наваристый суп, который подойдет для всей семьи. Нежная красная рыба идеально сочетается с лапшой. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Борщ из красной капусты

Вода Красная капуста Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Лимонный сок Петрушка Соль Черный перец

Необычный и очень вкусный борщ можно сварить из красной капусты. Готовится блюдо просто и легко. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

128

Грибной суп с нутом

Вода Грибы Нут Растительное масло Чеснок Специи Лук Картофель Зелень Соль

Очень вкусное и питательное первое блюдо, которое разнообразит любое меню. Подойдет и для повседневного стола, и для постящихся или вегетарианцев. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

135

Суп из речных окуней

Вода Окунь речной Картофель Помидоры Лук репчатый Петрушка Сельдерей стеблевой Морковь Лавровый лист Соль Перец

Простой в приготовлении, легкий, вкусный и полезный рыбный суп из речного окуня. Это отличное первое блюдо для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

28

Суп со шпинатом и зеленым горошком

Овощной бульон Зеленый горошек Шпинат Сыр сливочный Рис Картошка Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного супа с молодым горошком и свежим шпинатом. Он получается легким, нежным и вкусным. Готовится очень просто и быстро. Подойдет для вегетарианского питания.

1 ч.

–

5.0

56

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Тыква Шампиньоны Сливки Подсолнечное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп-пюре занимает особое место среди первых блюд. Его кремовая и нежная консистенция давно пришлась по вкусу всем любителям диетических супов. Сегодня готовим такой суп с тыквой и шампиньонами.

40 мин

–

5.0

83

Гороховый суп с тофу

Вода Тофу копченый Горох Замороженный зеленый горошек Кукурузный крахмал Лук репчатый Соль Черный молотый перец Копченая паприка

Хочу поделиться рецептом горохового супа с тофу. Он получается сытным, наваристым, с потрясающим копченым ароматом. Рецепт подойдет для постного меню и веганов.

2 ч.

–

5.0

–

Вкусный суп из индейки

Филе индейки Брокколи Чеснок Лук Морковь Картофель Помидор Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Готовится такой суп очень просто, а получается вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет для любого стола. Мясо индейки считается диетическим и более полезным, чем куриное. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

87

"Угра ош" с курицей

Вода Куриные бедра Картофель Лапша Перец сладкий Морковь Лук Масло растительное Соль Перец Чеснок

Сегодня приготовим простой узбекский суп с лапшой и курицей — "Угра ош". Если вы предпочитаете к обеду подавать родным тарелочку горячего и ароматного супа, уверенна, что этот вариант полюбится вам!

50 мин

–

5.0

189

Суп с курицей и оливками

Вода Куриное филе Картофель Оливки Морковь Лук Рис Перец Паприка Соль

Сегодня приготовим вкусный и аппетитный суп с курицей и оливками. Он легкий, подойдет как для правильного рациона, так и для любого другого. Процесс приготовления быстрый и простой.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из дайкона

Картофель Вода Дайкон Сливки Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом крем-супа из дайкона. Готовится он просто и быстро. Суп на вкус получается нежный и сливочный, но с небольшой пикантной ноткой, который характерен для японской редьки.

40 мин

–

5.0

47

Рыбный суп со сметаной

Вода Филе минтая Картофель Сметана Лук Морковь Рис Перец Паприка Соль

Сегодня готовим рыбный суп со сметаной — аппетитный, очень вкусный, нежный. Такой суп можно подавать как деткам, так и всем членам семьи. Рыба подойдет любая, берите исходя из своих вкусов.

1 ч.

–

5.0

129

Кофейный суп

Молоко Сахар Кофе растворимый Куриные желтки Корица

Сегодня я вам предлагаю приготовить кофейный суп — это оригинальный и необычный суп, который, конечно, не на каждый день. Готовить суп будем на основе молока с добавлением куриных желтков.

20 мин

–

5.0

89

Суп из маша с яблоком

Вода Маш Лимонный сок Петрушка Карри Яблоко Морковь Лук репчатый Соль

Делюсь рецептом супа из маша — бобов мунг дал с яблоком. Сочетание необычное, но очень вкусное! Суп получается пряным и ароматным. Берите на заметку интересный рецепт!

1 ч.

–

5.0

34

Диетический суп на курином бульоне

Вода Куриное филе Лук Болгарский перец Морковь Картофель Соль Перец черный молотый Зелень

Самым распространенным первым блюдом при диетическом питании, пожалуй, является куриный суп. Курятина — мясо нежирное и легкоусвояемое. Идеально — грудка, ведь эта часть тушки считается самой постной.

30 мин

–

3.3

65

Уха из сибаса

Вода Сибас Картофель Помидоры Лук репчатый Сельдерей стеблевой Петрушка и укроп Морковь Лавровый лист Соль Перец

Уху можно приготовить как из речной рыбы, так и из морской. Из сибаса она получается очень вкусной, поскольку эта рыбка полезная и малокалорийная. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.5

73

Борщ из запеченной свеклы

Вода горячая Томатная паста Масло растительное Укроп Чеснок Соль Свекла запеченная Картофель Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Лавровый лист

Ваш борщ всегда будет красочным, бордовым, если вы будете готовить его с запеченной свеклой. Овощ во время запекания сохраняет внутри себя сок, который и передает бульону. Свеклу запекайте заранее.

30 мин

–

5.0

–

Диетический суп с перловкой

Перловая крупа Горох Зелень Соль Картофель Морковь Лук репчатый

Диетический суп с перловкой — это вкусное и легкое блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

130

Суп с брокколи и кукурузой

Вода Картофель Брокколи Кукуруза консервированная Лук Морковь Перец сладкий Соль Перец Паприка Сухой чеснок

Если вы любите простые, вкусные, а главное, полезные варианты первого горячего блюда, предлагаю вам приготовить суп с брокколи и кукурузой. Даже постный вариант, без мясной основы, дает отменный вкус!

40 мин

–

5.0

55

Суп из кабачков в мультиварке

Вода Кабачки Картофель Стручковая фасоль Морковь Лук Перец Паприка Сухой чеснок Соль

Если у вас есть на кухне мультиварка, тогда вы точно знаете, как легко и просто можно сварить суп из кабачков. Достаточно выложить все ингредиенты, выбрать нужный режим и заниматься своими делами.

50 мин

–

5.0

41

Суп с лапшой и куриными сердечками

Куриные сердечки Лапша Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук репчатый Специи

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и сытный суп с лапшой и куриными сердечками, который, несомненно, понравится всем. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

158

Хаш в мультиварке

Вода горячая Говядина Зелень Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Ароматнейший хаш можно сделать в мультиварке — она освободит вас от готовки. Вы сможете заняться своими делами, доверив приготовление бульона технике. Подается хаш горячим со свежей зеленью.

4 ч.

–

5.0

42

Китайский суп

Готовый бульон Грибы Лапша пшеничная Соевый соус Зелень кинзы Кунжутное масло Смесь китайских пряностей Лук-порей Морковь Яйцо Соль Перец

В китайской кухне супы любимы и разнообразны. Есть многокомпонентные, сложные, с экзотическими продуктами. А есть быстрые и простые. Как, например, вот это суп, с грибами и лапшой.

20 мин

–

3.6

–

Вегетарианский луковый суп

Вода Хлеб Масло растительное Уксус бальзамический Лук репчатый Тимьян свежий Овощной кубик Лавровый лист Соль

В европейской кухне луковый суп — популярное блюдо, особенно всем известен французский луковый суп. Предлагаю попробовать вегетарианскую версию блюда.

2 ч.

–

5.0

–

Сливочно-чесночный суп

Вода Картофель Лук Сливки Чеснок Сливочное масло Соль Перец Лавровый лист

Я обожаю чесночные и луковые супы, перепробовала множество вариантов, на хлебе или крупах и вот мой фаворит — на картофеле. Суп имеет нежную консистенцию и приятный чесночно-сливочный вкус.

35 мин

–

4.6

123

Суп с мясом и зеленым горошком

Масло растительное Горошек Куриные бедра Лук Морковь Картофель Соль

Суп с мясом и зеленым горошком получается наваристым и очень вкусным. Подавать к столу готовый суп желательно в красивой и яркой по цвету пиале. Если есть желание, в суп можно добавить сметану.

45 мин

–

5.0

129

Морковный суп на кокосовом молоке

Морковь Кокосовое молоко Картофель Чеснок Порошок карри Имбирь молотый Чили порошок Лук репчатый Вода Соль Черный молотый перец

Готовим морковный суп на кокосовом молоке. Он получается пряный, согревающий и пикантный. Кокосовое молоко идеально сочетается с такими сладковатыми овощами, как тыква, батат или морковь.

35 мин

–

5.0

81

Самбар

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Петрушка Перец черный молотый Лавровый лист Картофель Помидор Лук репчатый Морковь Соль Карри Кориандр молотый

Суп из чечевицы "Самбар" приобретет более яркий вкус, если вы добавите в него различные овощи и ароматные специи. Готовится он без мясных продуктов за 25-30 минут, но вы можете добавить их подаче.

30 мин

–

5.0

93

Шотландский суп

Вода горячая Баранина Перловая крупа Петрушка Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Густой и сытный шотландский суп обязательно согреет вас в прохладные дни. Главное — замочите перловку заранее, чтобы крупа быстрее сварилась. Вместо репы можно использовать свежий картофель, морковь.

2 ч.

–

5.0

171

Суп с фасолью и огурцами

Вода Фасоль белая Растительное масло Морковь Лук Огурец консервированный Соль Перец черный молотый Картофель

Предлагаю вашему вниманию легкий и вкусный фасолевый суп с консервированными огурцами. Варить его лучше на воде или овощном бульоне. Фасолевый суп на мясном бульоне будет тяжелым для усвоения.

30 мин

–

5.0

–

Борщ с тофу

Вода или овощной бульон Тофу Капуста белокочанная Соевый соус Уксус яблочный Томатная паста Масло растительное Сахар Чеснок Жидкий дым Картофель Лук репчатый Свекла Соль Перец болгарский

Предлагаю вам попробовать вегетарианскую версию борща с тофу. Рецепт будет актуален в пост и для тех, кто придерживается питания без мяса. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

76