Уха из щуки с рисом
Уха из щуки по этому рецепту получается наваристая, ароматная и очень вкусная! Для большей питательности добавим рис, но пожеланию его можно заменить на любую крупу или вовсе исключить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 600 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Щука 800 грамм
- Рис 70 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Специи для рыбы 1 ст. ложка
- Вода 2-2,5 литра
- Лавровый лист 2-3 штук
- Перец черный горошком 7-10 штук
Калорийность
101 ккал
Калорийность
9 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Щуку разделайте, удалите жабры и нарежьте кусочками.
Шаг 3
Переложите щуку в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, перец горошком, одну разрезанную на части луковицу и морковь. Варите после закипания 20 минут (не забудьте снять пену).
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками и обжарьте со специями до мягкости.
Шаг 5
Готовый бульон процедите.
Шаг 6
Рыбу отделите от костей и нарежьте по желанию кусочками.
Шаг 7
В чистую кастрюлю выложите нарезанный кубиками картофель, промытый рис и обжаренный лук.
Шаг 8
Залейте все рыбным бульоном, отрегулируйте на соль и варите до полной готовности риса и картофеля.
Шаг 9
За несколько минут до готовности добавьте кусочки рыбы. Можно добавить любую зелень по желанию. Уха из щуки готова. Дайте ей немного настояться и можно подавать к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Уха из щуки с рисом"
Оценить рецепт
4.8
9
Похожие рецепты
Уха из щуки
Щука
Вода горячая
Помидоры
Сельдерей стеблевой
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Если вы любитель рыбных блюд, обязательно попробуйте ароматную и наваристую уху из щуки! Готовится она недолго и вы как раз успеете угостить своих родных ею на обед. Подавайте уху с соусами, хлебом.
Уха классическая на костре
Щука
Судак
Лук
Картошка
Морковь
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Черный перец
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре.
Уха из щуки с пшеном
Вода горячая
Щука
Пшено
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Лавровый лист
Уха из щуки и вкусна, и красочна, и полезна. Попробуйте приготовить ее с добавлением пшена — блюдо получится более сытным и питательным. Не забывайте добавлять свежую зелень и различные приправы.
Суп рыбный с рисом
Красная рыба
Рис
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Свежая зелень
Суп рыбный с рисом - это очень простой повседневный суп, который готовится довольно быстро и легко. Для приготовления я использую красную рыбу, что делает рыбный суп еще более привлекательным.
Уха в домашних условиях
Рыба свежая
Лимон
Перец черный горошком
Картофель
Морковь
Корень петрушка
Луковица
Лавровый лист
Соль
Укроп свежий
Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.
Уха "Архиерейская"
Чеснок
Курица
Рыба
Луковица
Морковь
Соль, специи, зелень
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!
Рыбный суп из щуки
Зелень
Водка
Чеснок
Щука
Луковица
Морковь
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Если вы любите первые блюда и еще не знаете, как приготовить рыбный суп из щуки, тогда это несложный пошаговый рецепт специально для вас. Побалуйте себя и близких этим ароматным супчиком.
Мавританский рыбный суп
Вода
Филе белой рыбы
Сухари панировочные
Петрушка
Молоко
Соль
Сельдерей
Морковь
Лук
Картофель
Лавровый лист
Перец душистый
Яйцо
Перец молотый
Предлагаю легкий суп с нежными фрикадельками из белой рыбы. Такое блюдо станет полезным и вкусным завтраком не только для взрослых, но и для маленьких детей, которым уже можно давать отварную рыбу.
Уха из минтая с рисом
Вода
Минтай
Рис
Подсолнечное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Минтай — отличная промысловая рыба с белой, плотной мякотью и сладковатым вкусом. Чаще всего минтай жарят или запекают в духовке. Но сегодня мы приготовим отличную уху с рисом из этой рыбы.
Суп "Уха"
Рыба филе
Рыба
Чеснок
Морковь
Корень сельдерея
Лук
Картофель
Соль, черный перец, душистый перец
Зелень петрушки
Гвоздика, кориандр
Лавровый лист
Многие согласятся, что уху не готовят на кухне. Нужен костер, природа...Но рецепт, как приготовить суп "Уху" в домашних условиях подскажет вам, как приготовить максимально вкусный суп на плите.
Рыбный суп из свежей горбуши с рисом
Вода
Горбуша
Рис
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Ароматный и наваристый рыбный суп особенно будет актуален в прохладное время года, когда в организме нехватка рыбьего жира. Вкуснейшее, питательное и очень полезное блюдо для всей семьи!
Уха из леща
Лещ
Масло сливочное
Корень сельдерея измельченный
Картофель
Луковица
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Петрушка
Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома!