Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Вода Копченая колбаса Картофель Плавленый сыр Чечевица Морковь Лук Соль Перец

Сегодня приготовим шикарный сливочный суп с чечевицей и сыром — очень вкусный, ароматный, сытный и питательный. В качестве обеда — идеальный вариант для всей семьи. Сыр возьмем сливочный, плавленый.

50 мин

–

5.0

264

Рыбный суп с кокосовым молоком

Вода горячая Форель Молоко кокосовое Петрушка или укроп Соль Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Наваристый рыбный суп с добавлением кокосового молока получится не только полезным, но еще и вкусным, если вы приготовите его из кусочков или стейков красной рыбы. Ее жир — натуральный витамин D.

25 мин

–

5.0

55

Солянка с черносливом

Рассол огуречный Колбаса копченая Колбаса вареная Чернослив Масло растительное Томатная паста Огурец маринованный Лук репчатый Лимон Зелень

В холодные дни очень хорошо подать сытную, горяченькую солянку. Такое блюдо, обычно, требует времени. Я хочу предложить экспресс вариант. Для его приготовления можно использовать любые мясные остатки.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Борщ с сельдереем для похудения

Вода Капуста белокочанная Помидоры измельченные Зелень Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский зеленый Свекла Лук репчатый Сельдерей Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом борща с сельдереем для похудения. Это легкий овощной суп, который подойдет для постного стола. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Суп с бужениной

Куриный бульон Буженина Плавленый сыр Подсолнечное масло Рис Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт легкого, сытного супа с бужениной. Благодаря мягкому плавленому сыру и небольшому количеству риса, суп имеет нежную, кремовую консистенцию. Просто, быстро и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

187

Солянка из судака

Филе судака Подсолнечное масло Томатная паста Петрушка Лук репчатый Огурец соленый Соль Перец черный молотый Маслины Лавровый лист

Судак — превосходная промысловая рыба, с плотной белой, сладковатой мякотью и относительно небольшим содержанием костей. Эту рыбу жарят, запекают, готовят заливное. Сегодня у нас солянка из судака.

30 мин

–

5.0

99

Окрошка "Зимняя"

Кефир Вода Куриное филе Картофель Огурцы Укроп Яйца куриные Соль

Для зимней окрошки используйте куриное мясо, картофель, яйца и замороженные огурцы. Окрошка получается вкусной и ароматной. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Суп с рисовой лапшой и говядиной

Вода Говядина Сладкий перец Морковь Рисовая лапша Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Зеленый лук Специи

Сварите необычный и очень вкусный суп с рисовой лапшой и говядиной. Для рецепта еще понадобятся овощи, зеленый лук и соевый соус для пикантности. Рисовая лапша идеально дополняет говядину.

1 ч.

–

5.0

212

Китайский рисовый суп

Куриный бульон Куриное филе Рис Растительное масло Соевый соус Крахмал Херес Сельдерей черешковый Чеснок Имбирь молотый Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Китайская кухня славится быстрыми, простыми, сытными и вкусными блюдами. Речь идет не об экзотических продуктах Китая. Предлагаю рецепт хорошего домашнего супа с рисом и курицей, доступного европейцу.

40 мин

–

5.0

88

Харира

Вода Куриное филе Нут Чечевица Рис круглозерный Масло растительное Петрушка, кинза Чеснок Зира Перец красный молотый Куркума Кориандр Порошок имбиря Помидор Лук репчатый Сельдерей черешковый Соль Перец черный молотый Перец болгарский

Харира — блюдо марроканской кухни. Густой, наваристый суп, очень сытный и ароматный. Как правило, его готовят в священный месяц Рамадан. Есть много рецептов этого супа, предлагаю один из них.

1 ч.

–

5.0

–

Суп с сыром косичка

Вода горячая Орзо Масло растительное Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Сыр косичка Соль

Ароматный суп с сыром косичка — невероятно вкусное блюдо, которое не только насытит, но еще и согреет в прохладные дни. Блюдо не требует добавления сметаны — его вкус идеален, благодаря мягкому сыру.

25 мин

–

5.0

–

Тунисский суп

Вода Хек Растительное масло Петрушка Чеснок Зира Картофель Лук репчатый Перец болгарский Помидор Лимонный сок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию тунисский суп из рыбы. В меру острый, ароматный, вкусный суп станет хорошим первым блюдом к обеду. Кроме рыбы в супе много овощей, что также говорит о его неоспоримой пользе.

45 мин

–

5.0

–

Суп из куриной печени с вермишелью

Вода Печень куриная Вермишель Подсолнечное масло Масло сливочное Петрушка Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, полезного, замечательного домашнего супа из куриной печени с вермишелью. Он отлично подойдет на первое в обед взрослым и детям. Берем на заметку!

40 мин

–

5.0

140

Сибирский борщ с фрикадельками и фасолью

Вода Фарш мясной Капуста белокочанная Фасоль Масло растительное Чеснок Зелень Сахар Сок лимона Соль Перец черный Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Яйцо Помидор

Сибирский борщ отличается от привычного наличием фрикаделек вместо мяса. А чтобы он стал еще вкуснее, добавим в него фасоль. Если вы еще не пробовали такой борщ, обязательно приготовьте. Это вкусно!

6 ч.

–

5.0

–

Суп "Паппа аль помодоро"

Бульон Батон Масло растительное Помидоры Лук Кабачки Соль Перец Сухой чеснок Сухой чили

Сегодня готовим необычный, ароматный, шелковистый, очень вкусный суп "Паппа аль помодоро". Наверняка этот вариант многим не знаком, но вы должны его попробовать, так как результат отменный!

30 мин

–

5.0

–

Овощной суп с цветной капустой и сельдереем

Бульон куриный Цветная капуста Рис Подсолнечное масло Петрушка Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Перец болгарский Картофель Соль

Овощные супы всегда пользовались заслуженным успехом благодаря своему вкусу и пользе. Сегодня у меня рецепт замечательного супа с цветной капустой и стеблем сельдерея для взрослых и детей.

45 мин

–

5.0

–

Грибной суп по-китайски

Бульон куриный Шампиньоны Лапша Соевый соус Растительное масло Лук зеленый Чеснок Огурец свежий Соль

Для любителей китайской кухни есть рецепт грибного супа, который готовится 25-30 минут. Блюдо сытное, ароматное и вкусное. В нем шампиньоны хорошо сочетаются с лапшой и соевым соусом.

30 мин

–

5.0

165

Украинский суп с галушками

Вода Картофель Куриное филе Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Масло растительное Яйца куриные Укроп Специи

Сытный и вкусный украинский суп с галушками всегда будет уместным на вашем столе. Блюдо получается наваристое и ароматное. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

172

Фруктовый суп с рисом

Вода горячая Рис Сахар Груша Яблоко Мандарин

Сладкий фруктовый суп с рисом — идеальное блюдо для полдника. Он особенно понравится детям — они обожают такие ароматные блюда. Вы можете использовать любые фрукты, сочетающиеся между собой по вкусу.

20 мин

–

5.0

53

Китайский суп с яйцом

Томаты в собственном соку Помидоры Соевый соус Масло растительное Корень имбиря Лук зеленый Яйцо Перец чили Соль Паприка Кунжут

Готовим быстрый китайский томатный суп с яйцом "Фанцедань тан". Суп имеет пряный аромат имбиря, насыщенный кисло-сладкий вкус с острыми нотками и яркий аппетитный цвет.

25 мин

–

4.5

110

Мучной суп

Бульон Сыр Мука Масло сливочное Мускатный орех Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Супчик родом из Немецкой Швейцарии. Он очень простой и вкусный. Дальний родственник Французского лукового супа, но готовить существенно проще. Это вкусно, легко и сытно!

1 ч.

–

5.0

235

Окрошка по-азербайджански

Кефир Вода с газом Редис Огурцы Зелень Куриные яйца Соль Перец Сок лимона

Дограмадж — окрошка по-азербайджански. Шикарный освежающий вариант на каждый день, особенно когда за окном жара. Окрошка утолит голод и жажду, подавать к столу обязательно холодной.

25 мин

–

5.0

–

Гаспачо из огурцов

Огурцы Масло оливковое Редис Руккола Мята Авокадо Лимонный сок Соль Черный молотый перец

Сегодня предлагаю попробовать гаспачо — блюдо из испанской кухни. Только не классическую версию с помидорами, а из свежих огурцов.

20 мин

–

5.0

126

Рассольник без огурцов

Картофель Маринованные зеленые помидоры Куриное мясо Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи Зелень

Приготовьте вкусный рассольник без огурцов. Варите суп с добавлением овощей и маринованных зеленых помидоров. Помидоры — отлично заменяют соленые огурцы.

40 мин

–

5.0

–

Ленивый борщ

Вода Капуста белокочанная Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Сладкий перец Масло растительное Специи Укроп

Сварите быстрый и вкусный ленивый борщ. Готовьте в кастрюле, выкладывая ингредиенты слоями. Борщ будет наваристый и аппетитный!

35 мин

–

5.0

99

Суп из кролика с картошкой и вермишелью

Вода Кролик Вермишель Растительное масло Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству!

1 ч.

–

5.0

127

Тыквенный суп в тайском стиле

Тыква Овощной бульон Кокосовое молоко Масло растительное Корень имбиря Карри порошок Лук репчатый Лайм Перец чили Лемонграсс Сахар коричневый Соль

Если вы любите оригинальные и яркие сочетания, то обязательно попробуйте рецепт тыквенного супа в тайском стиле. Он готовится на кокосовом молоке, с добавлением перца чили, карри и сока лайма.

1 ч.

–

5.0

–

Волынский борщ

Вода Мясо Капуста Растительное масло Томатная паста Свекла Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Специи Петрушка

Еще один вариант украинского борща. В чем его отличие, так это в том, что здесь нет картофеля. Но это и незаметно, так как борщ получается густой и наваристый. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

141

Австрийский тыквенный суп

Овощной бульон Тыква Сливки Масло оливковое Чеснок Перец сладкий красный Морковь Лук репчатый Мускатный орех Соль Черный молотый перец Розмарин свежий

Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.

1 ч.

–

5.0

38