Суп с клёцками в мультиварке
Предлагаю ещё одно блюдо в мультиварке. Готовится суп с клёцками быстро и как всегда получается вкусно. Когда у меня появилась мультиварка, я освоила много рецептов. Недавно этот суп с клёцками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Молоко 0,5 Стакана
- Мука 5 Ст. ложек
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 2-3 Штук
-
Свиное сало
50 Грамм
топленое
Шаг 1
Готовим к работе мультиварку и все продукты, которые нам необходимы для супа.
Шаг 2
Моем и чистим овощи. Картофель нарезаем ломтиками. Лук и морковь шинкуем соломкой. Включаем режим Мультиповар 160 градусов и на сале обжариваем лук и морковь 5 минут. Затем вливаем 1 литр воды, доводим до кипения, опускаем туда картофель, солим по вкусу и варим 15 минут.
Шаг 3
Пока суп варится, готовим тесто для клёцек. Яйцо делим на желток и белок. Замешиваем тесто из муки, желтка, молока и масла. Белок взбиваем с щепоткой соли и вводим в тесто. Готовое тесто берем чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Варим, пока не всплывут клёцки 3-4 минуты.
Шаг 4
Суп с клёцками в мультиварке готов!
Видео рецепт "Суп с клёцками в мультиварке"
