Томатный суп-пюре итальянский
Вкусный, легкий томатный суп-пюре итальянский настоящая находка для летнего меню. Я попробовала его в ресторане и сразу начала искать рецепт. Нежный, даже сливочный вкус не оставил никого равнодушным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Масло оливковое
1\2 Стакана
разделить на 2 части - Лук 1 Штука
- Перезрелые помидоры 5 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
-
Базилик
1 Штука
пучок -
Тимьян
4 Штуки
веточка -
Орегано или майоран
4 Штуки
веточки
Количество порций
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Помидоры помыть и почистить.
Шаг 3
Порезать помидоры на кусочки.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте масло, добавьте туда нарезанный лук и чеснок, положите травы.
Шаг 5
В кастрюлю добавьте помидоры и соль. Варите примерно 10-15 минут.
Шаг 6
Из кастрюли удалите травы, добавьте масло и бальзамический уксус.
Шаг 7
Измельчите суп в блендере. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Томатный суп-пюре итальянский"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0,
всего
4
