Блюда из шампиньонов - рецепты с фото на Повар.ру (1336 рецептов шампиньонов)

Вода Шампиньоны Лук зеленый Зеленая часть лука Масло растительное Чеснок Соевый соус Имбирь измельченный Перец черный молотый

Здесь хочу вам показать рецепт супа с грибами. Скорее это буде легкий бульончик, который поможет согреться в пасмурные осенние дни и станет альтернативой привычному куриному бульону с лапшой.

30 мин

–

5.0

–

Суп с кокосовым молоком

Вода Молоко кокосовое Шампиньоны свежие Масло оливковое Лук репчатый Петрушка Соль

Предлагаю включить в меню особенный суп и посмотреть, как приготовить суп с кокосовым молоком. Горячее и ароматное первое блюдо с экзотическим вкусом вы можете подать вместе с жареными гренками.

20 мин

–

5.0

101

Ко-ко рислинг (куриные ножки жареные)

Куриные голени Вино Шампиньоны Сметана Сливочное масло Растительное масло Куриный бульон Зелень Прованские травы Соль Перец Лук

Недавно я узнала, как приготовить ко-ко рислинг (куриные ножки жареные) — отличный способ обжарки куриного мяса с грибами и специями. Особенностью блюда является то, что его нужно проварить в соусе.

40 мин

–

5.0

–

Салат ореховый с кальмарами

Шампиньоны Кальмары Сыр твердый Майонез Грецкие орехи Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Праздничный стол можно разнообразить оригинальным салатом. Расскажу, как приготовить салат ореховый с кальмарами — необычное сочетание грибов, орехов и кальмаров, которое не оставит вас равнодушным.

20 мин

–

3.8

–

Ризотто классический с грибами

Овощной бульон Рис для ризотто Шампиньоны Кале Вино белое сухое Масло растительное Соль Лук репчатый Пармезан тертый

Посмотрите, как приготовить ризотто классический с грибами. Это вегетарианский вариант с овощами, шампиньонами, овощным бульоном. Технология классическая, приготовление быстрое и простое.

30 мин

–

4.7

–

Лазанья простая

Шампиньоны коричневые Моцарелла тертая Томатная паста Рикотта Вода тёплая Шиитаке Лук репчатый Пармезан тертый Масло растительное Базилик свежий Чеснок Сахар Шпинат Полоски для лазаньи

Если вы любите лазанью, но не хотите возиться с соусами, то смотрите этот рецепт. Он о том, как приготовить лазанью простую. Это вегетарианский вариант, которым смогут насытиться и мясоеды.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Рис ризотто

Овощной бульон Грибы Рис ризотто Белое сухое вино Масло сливочное Свежий тимьян Маскарпоне Пармезан Соевый соус Масло растительное Лавровый лист Лук репчатый Соль, перец Зелень

Здесь я покажу, как приготовить рис ризотто. Это будет кремовый рис с потрясающими грибочками портобелло или коричневыми шампиньонами. Также понадобится куриный или овощной бульон.

1 ч.

–

5.0

–

Жареная картошка с грибами (шампиньонами)

Шампиньоны Чесночный порошок Картошка Луковица Соль, перец Растительное масло

Ну кто не любит жареную картошечку? Ароматное, горячее, сытное, питательное и очень вкусное блюдо. Расскажу о любимом рецепте ужина, как приготовить жареную картошку с грибами (шампиньонами).

35 мин

–

4.7

–

Филе индейки тушеное

Филе индейки Консервированные помидоры Шампиньоны Йогурт греческий Масло растительное Лимонный сок Вустерский соус Крахмал Чеснок Розмарин свежий Лук репчатый Перец болгарский Кайенский перец, паприка Соль

Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим?

1 ч.

–

3.6

118

Жюльен из грибов с курицей

Сливки 35-40% Шампиньоны Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Мука пшеничная Куриная грудка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Хотя жюльен — французское блюдо, но оно любимо во многих странах уже не один десяток лет. Всё потому, что такое сочетание простых продуктов невероятно вкусное. И приготовление не отнимет много сил.

40 мин

–

4.2

–

Салат "Грибная сказка"

Шампиньоны Плавленый сыр Шинка Зеленый лук Картофель Морковь Яйца Майонез

Еще один рецепт, который можно записать в раздел "Праздничные блюда". Здесь вы узнаете, как приготовить салат "Грибная сказка", он нежный и сытный, и его можно подать на праздничный стол.

4 ч.

–

4.5

–

Грибы шампиньоны в духовке

Шампиньоны Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль, перец Базилик, орегано Пармезан тертый

Посмотрите, как приготовить грибы шампиньоны в духовке. Это отличный вариант гарнира или главного вегетарианского блюда. Сделаем для грибов сочную начинку из лука и аппетитную сырную шапочку.

40 мин

–

5.0

64

Суп с морепродуктами на овощном бульоне

Овощной бульон Морской коктейль Шампиньоны Лимонная трава Рыбный соус Паста чили Помидоры Листы лайма Лук-шалот Имбирь Лайм Перец чили

Привет всем любителям азиатской кухни! Подготовила для вас отличный вариант того, как приготовить суп с морепродуктами. Это будем супчик в стиле "Том Ям", насыщенный и пикантный.

40 мин

–

5.0

39

Салат с кальмаром консервированным

Шампиньоны Консервированные кальмары Подсолнечное масло Огурец Яйца Майонез Петрушка

Поскольку кальмары не так уж часто используют ввиду их дороговизны, то не хотелось бы испортить дорогостоящий продукт. Рассказываю о рецепте, как приготовить салат с кальмаром консервированным.

2 ч.

–

5.0

–

Окорочка с грибами

Чеснок Сливочное масло Бульон Окорочка Цветная капуста Розмарин Растительное масло Грибы Тимьян Соль, перец

Очень часто готовлю разные части курицы (окорока, бедра, голень), ведь это очень просто и быстро. Можно воспользоваться сковородой или духовкой. Расскажу о рецепте, как приготовить окорочка с грибами.

45 мин

–

5.0

51

Грибы шампиньоны жареные

Шампиньоны Рис басмати Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук репчатый Сельдерей Соль, перец

Предлагаю вам очень простой вегетарианский рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы шампиньоны жареные. Подавать их будем с отварным рисом. Пробуйте и наслаждайтесь, угощайте семью.

30 мин

–

4.6

178

Куриная грудка с грибами

Шампиньоны Бульон куриный Масло сливочное Мука пшеничная Куриная грудка Соль, перец

Наверное, многим известно, что грибочки отлично сочетаются с куриным мясом. И здесь я поделюсь с вами проверенным и одним из любимых моих рецептов. Он о том, как приготовить куриную грудку с грибами.

1 ч.

–

5.0

112

Салат с сырыми шампиньонами

Руккола Шампиньоны свежие Пармезан Масло оливковое Сок лимона Бальзамический уксус Соль

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

10 мин

–

5.0

172

Омлет со сливками

Сыр Бекон Сливки Луковица Грибы Соль и перец Яйца

Омлет – это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками.

20 мин

–

4.8

–

Фаршированные окорочка

Грибы свежие Бульон куриный Вино белое Сыр "Эмменталь" Панировочные сухари Масло оливковое Тимьян свежий Сыр "Пармезан" Масло сливочное Чеснок Перец черный молотый Соль Куриные окорочка без кости Желток

Вкусное и ароматное второе блюдо, которое подходит на все случаи жизни. Готовить его легко, просто нужно научиться удалять кость из куриного бедрышка. Смотрите, как приготовить фаршированные окорочка.

1 ч.

–

5.0

–

Жареные шампиньоны с луком

Шампиньоны Оливковое масло Лук Соль, перец Розмарин, тимьян, петрушка

Жареные шампиньоны с луком являются отличной заменой привычным гарнирам. Если вы хотите узнать, как приготовить жареные шампиньоны с луком, то вам сюда. Этот рецепт идеально подойдет для вас.

30 мин

–

5.0

83

Крем-суп с грибами

Молоко Грибы Овощной бульон (вода) Сливочное масло Мука пшеничная Паприка Зеленый лук Соль, перец

Вкусный, простой и легкий рецепт первого блюда, как приготовить крем-суп с грибами. Для его приготовления не используются сливки, а густую консистенцию ему придает растворенная в воде пшеничная мука.

35 мин

–

5.0

–

Салат из шампиньонов и фасоли

Шампиньоны Растительное масло Чеснок Фасоль консервированная Листья салата Сухарики Соль и майонез

Если в вашей кулинарной копилке маловато простых, сытных и вкусных салатиков, которые можно сделать всего за каких-то 15-20 минут, тогда запоминайте этот довольно интересный и классный рецепт!

20 мин

–

3.0

107

Салат со свежими шампиньонами

Шампиньоны Йогурт греческий Сок лимона Лук зеленый Соль, перец

Я люблю всякие грибы, но чаше всего беру шампиньоны, они доступны и легко готовятся. Здесь покажу вам, как приготовить салат со свежими шампиньонами. Конечно, нужны грибы хорошего качества.

10 мин

–

5.0

45

Фаршированные баклажаны в духовке

Шампиньоны Чеснок Баклажаны Болгарский перец Лук репчатый Помидоры Петрушка, кинза, грецкие орехи, растительное масло, соль, перец

Хотите приготовить вкуснейшую закуску на стол? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные баклажаны в духовке. Этот рецепт уж точно попадет в список ваших фаворитов.

1 ч.

–

5.0

29

Отварной рис с овощами

Вода Нарезанные овощи Рис Зеленый лук Сычуаньский соус Масло растительное Чеснок Уксус яблочный Соль

Отварной рис может стать полноценным блюдом, если правильно его дополнить. Предлагаю вам вариант, как приготовить отварной рис с овощами. Будем использовать морковь, капусту, грибы и кое-что еще.

30 мин

–

5.0

–

Жульен из свинины с грибами

Свинина Шампиньоны Бульон Сыр твердый Мука Сметана Лук Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин. Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

5.0

145

Вкусная говядина

Говяжья вырезка Шампиньоны Говяжий бульон Вино белое сухое Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Лук репчатый Соль, перец, петрушка

Мне нравится сочетание мяса с грибами. И здесь я покажу вам, как приготовить вксуную говядину с шампиньонами. Это нечто похожее на бефстроганов. Подавать будем с отварными макаронами.

40 мин

–

3.0

121

Гречка с грибами и мясом

Говядина Шампиньоны Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук Морковь Гречка

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом.

55 мин

–

3.8

172

Мясо "Веллингтон"

Филе миньон Грибы Прошутто Горчица Оливковое масло Слоеное тесто Желток Соль, перец

В одной из кулинарных книг прочитал рецепт, как приготовить мясо "Веллингтон". Он настолько мне понравился, что решил сделать его самостоятельно. Рецепт не очень простой, но выполнимый, уж поверьте.

2 ч.

–

5.0

–

Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом

Шампиньоны Растительное масло Зелень Уксус Дижонская горчица Чеснок Сахар Репчатый лук Лавровый лист Соль

Маринованные грибочки — одно из любимых лакомств среди моих друзей. Не часто заготавливаю их сама, но если есть возможность, то закуска удаётся на славу. Поверьте, вам будут благодарны за этот рецепт.

4 ч.

–

5.0

233

Суп с грибами и курицей

Шампиньоны Херес Петрушка Филе куриной грудки Соль и перец

Во многих семьях такое блюдо, как суп — это правило! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить суп с грибами и курицей. Этот суп согреет вас в любую непогоду, оставит вас сытыми и довольными.

1 ч.

–

5.0

50

Гречетто

Бульон Гречка Шампиньоны Твёрдый сыр Грудинка копченая Сливки Сливочное масло Луковица Растительное масло

Все знают о таком популярном блюде итальянской кухни как ризотто, а сегодня сделаем его аналог, где вместо риса используют обычную гречку. Рассказываю вам о том, как приготовить гречетто.

1 ч.

–

4.5

195

Грибы со сливками

Шампиньоны Сливки 20% Пармезан тертый Масло сливочное Чеснок Розмарин Соль, перец

Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?

20 мин

–

4.7

122

Рецепт картошки в горшочках в духовке

Куриное филе Грибы Сыр Картофель Лук Морковь Соль

Для того, чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить что-то новенькое. Картошка в горшочках — это то, что нужно! Это блюдо готовится быстро и получается очень необычным и всеми любимым.

1 ч. 20 мин

–

5.0

82

Ризотто (простой рецепт)

Бульон Белые грибы Рис Белое сухое вино Растительное масло Пармезан Лук-порей

Ризотто с грибами — итальянское блюдо, в основе которого обязательно должны быть следующие ингредиенты: вкусные грибы, наваристый бульон и качественное вино. Простой рецепт, а блюдо выходит супер.

30 мин

–

4.0

147

Рецепт запеченного мяса в фольге

Говядина Грибы Оливковое масло Чеснок Соль Лук Красный перец Зеленый перец Картошка Зелень

Мясо в фольге можно сделать в духовке, на гриле или на открытом огне. Это отличный вариант для летнего пикника. Сразу можете запечь его с разными овощами. Расскажу рецепт запеченного мяса в фольге.

1 ч. 15 мин

–

5.0

99

Грибной жульен

Куриное филе Шампиньоны Сметана Твёрдый сыр Лук репчатый Сливочное масло Соль, перец

Если вы всегда мечтали отведать вкусную горячую закуску, но никогда не доводилось, сегодня подходящий день! Сейчас я расскажу вам, как приготовить грибной жульен в домашних условиях.

40 мин

–

4.8

154

Салат с грибами и куриной грудкой

Шампиньоны Растительное масло Майонез Огурец соленый Маслины Куриная грудка копченая Лук репчатый Соль Перец черный молотый

В этом салате вполне гармонично сочетаются слегка обжаренные грибы и куриное мясо. Грибы обжариваются довольно быстро, поэтому на приготовление времени уйдет немного. Сытное блюдо к обеду или ужину.

30 мин

–

5.0

90

Подливка без мяса

Вода Шампиньоны Сметана Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Морковь Соль, перец

Заставить моего сына съесть овощи — целая проблема. Особенно по осени, когда в овощах кладезь витаминов, я стараюсь готовить блюда с максимальным их количеством. Подливка без мяса — это находка.

1 ч.

–

5.0

75

Шашлыки из шампиньонов

Шампиньоны Бальзамический уксус Соевый соус Чеснок Тимьян Соль, перец

Овощной (грибной) шашлык – это так же вкусно, как и мясной. Вы можете использовать его вместо или как дополнение к основному шашлыку или другому мясу. Расскажу, как приготовить шашлыки из шампиньонов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

88

Лапша по-домашнему с курицей

Бульон Куриное филе Лапша китайская Шампиньоны Соевый соус Зеленый лук Вино красное Чеснок Бок чок Имбирь Болгарский перец

Очень о многом может сказать список ингредиентов для этого блюда. На первый взгляд, несочетаемые продукты комбинируются в прекрасное и вкусное блюдо, которое способно удивлять.

1 ч.

–

5.0

–