Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом
4 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом

Маринованные грибочки — одно из любимых лакомств среди моих друзей. Не часто заготавливаю их сама, но если есть возможность, то закуска удаётся на славу. Поверьте, вам будут благодарны за этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 Зубчика
  • Шампиньоны 1 Килограмм
  • Дижонская горчица 1 Ст. ложка
  • Зелень 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Сахар 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Репчатый лук 1 Штука
    красный
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Уксус 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

233 ккал

Калорийность

1 г

Белки

24 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Шампиньоны промойте и обсушите. Отварите их в подсоленной воде с лавровым листом в течение 10-15 минут. Затем откиньте грибы в дуршлаг.

Шаг 2

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Сделайте заправку. Смешайте горчицу с маслом, солью, сахаром и уксусом.

Шаг 4

В глубокой миске смешайте грибы, заправку и лук.

Шаг 5

Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

Оставьте шампиньоны в холодильнике на 3 часа. Потом подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.3 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×