4 ч.

Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом

Маринованные грибочки — одно из любимых лакомств среди моих друзей. Не часто заготавливаю их сама, но если есть возможность, то закуска удаётся на славу. Поверьте, вам будут благодарны за этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 1 кг
Репчатый лук 1 штука красный
Лавровый лист 3 штуки
Растительное масло 3 ст. ложки
Уксус 1 ст. ложка
Дижонская горчица 1 ст. ложка
Сахар 0,5 ч. ложки
Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 пучок
Соль По вкусу

Калорийность

233 ккал

Калорийность

1 г

Белки

24 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шампиньоны промойте и обсушите. Отварите их в подсоленной воде с лавровым листом в течение 10-15 минут. Затем откиньте грибы в дуршлаг.

Шаг 2

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Сделайте заправку. Смешайте горчицу с маслом, солью, сахаром и уксусом.

Шаг 4

В глубокой миске смешайте грибы, заправку и лук.

Шаг 5

Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

Оставьте шампиньоны в холодильнике на 3 часа. Потом подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.3 4

Похожие рецепты

Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)

Шампиньоны Растительное масло Вода Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Лавровый лист Перец черный

Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт — настоящая находка.

30 мин

5.0

295

Маринование шампиньонов

Шампиньоны Растительное масло Уксус Петрушка Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец Кориандр

Не могу отказать себе в удовольствии перекусить вкусной закуской. Поэтому запасаюсь чем-нибудь заранее. А этот рецепт подойдёт на все случаи жизни: для праздника, для посиделок и для обычных дней.

2 ч.

–

5.0

145

Маринованные шампиньоны 4-х минутки

Шампиньоны Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика

Вкуснейшие маринованные грибы вы сможете приготовить в домашних условиях. Они получаются ничуть не хуже магазинных от известных производителей, а то и лучше, поскольку маринад полностью натуральный.

15 мин

–

4.3

116

Маринованные грибы с уксусом

Шампиньоны Лук репчатый Вода Масло Чеснок Уксус Сахар Соль Гвоздика Черный перец горошком Лавровый лист

Маринованные грибы с уксусом - это изумительная, аппетитная и очень вкусная закуска, которая понравится всем без исключения. Подавать маринованные грибы можно к любому столу, особенно к праздничному.

1 ч.

–

5.0

112

Шампиньоны по-корейски

Растительное масло Шампиньоны Соус соевый Масло оливковое Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Морковь Болгарский перец Лимон Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта.

1 дн. 1 ч.

4.1

–