Куриная грудка с грибами

Наверное, многим известно, что грибочки отлично сочетаются с куриным мясом. И здесь я поделюсь с вами проверенным и одним из любимых моих рецептов. Он о том, как приготовить куриную грудку с грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 3 Штуки
Масло сливочное 60 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Бульон куриный 300 Миллилитров
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

112 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом на небольшом количестве масла обжарьте курицу до золотистой корочки.

Шаг 2

Грибы порежьте пластинками и тоже обжарьте до золотистости.

Шаг 3

Растопите оставшееся масло и обжарьте в нем муку минуту-две.

Шаг 4

Муку смешайте до гладкости с куриным бульоном. В форму выложите курицу, сверху положите грибы и налейте соус, добавьте соль и перец Накройте форму фольгой.