Жульен из свинины с грибами
Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин. Попробуйте, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм
- Шампиньоны 500 грамм
- Сыр твердый 150 грамм
- Бульон 200 грамм
- Лук 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Мука 2 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
Калорийность
145 ккал
Калорийность
10 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Грибы моем, чистим, режем мелко и обжариваем на растительном масле. Когда жидкость выделится и испарится, добавим туда же лук и обжарим все вместе до золотистого цвета.
Шаг 2
2. Свинину режем кусочками, обжариваем ее со специями и мукой до готовности.
Шаг 3
3. После муки добавим сметану и бульон, перемешаем, на маленьком огне тушим до загустения. Затем добавим наши грибы, лавровый лист и специи по желанию, перемешаем, тушим еще пару минут.
Шаг 4
4. Затем перекладываем в горшочки, посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусах еще примерно 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Готово!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Жульен со свининой и грибами
Свинина
Грибы
Сыр
Лук
Сметана
Сливочное масло
Мука
Молоко
Соль и перец
Вариаций приготовления жульена огромное количество: с рыбой, морепродуктами, курицей, грибами, с фаршем, со свининой и даже с говядиной или макаронами. Принцип приготовления не меняется.
Жюльен из свинины
Свинина
Грибы
Молоко
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Сливочное масло
Майонез
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Жюльен из свинины, конечно, готовится с грибами и нежным молочным соусом. Попробуйте обязательно.
Жульен из вешенок
Вешенки
Сыр плавленый
Сметана
Масло сливочное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро, вкусно и красиво!
Жюльен из белыx грибов
Грибы белые
Кокосовые сливки
Сыр твердый
Зелень
Соль, перец
Лук репчатый
Когда вы узнаете, как приготовить жюльен из белых грибов, гости оценят ваши кулинарные успехи. Изысканное сочетание благородных грибов, сливочного соуса и сырной корочки придется всем по вкусу.
Жюльен из грибов в горшочках
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Куриное филе
Лук репчатый
Укроп
Орегано
Соль
Вкуснейшее блюдо, к тому же приготовленное в горшочках, порадует вас своим чудесным ароматом и вкусом. Жюльен можно смело подать к праздничному столу в качестве второго блюдо. Вы должны попробовать!
Жульен с рыбой и грибами
Филе семги
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Масло растительное
Лук
Соль, перец
Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой рыбы отлично сочетается с грибами и нежной сырной корочкой.
Жюльен из морепродуктов
Рапаны
Креветки
Мидии
Сыр
Оливковое масло
Репчатый лук
Соль, перец
Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!
Жульен с грибами и ветчиной
Ветчина
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Масло
Лук
Соль
Если вы любите блюда из ветчины, предлагаю вам потрясающий рецепт приготовления жульена с грибами и ветчиной.
Грибной жульен со сметаной
Шампиньоны
Молоко
Лук репчатый
Сметана
Сыр
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Если хотите побаловать своих близких горячим и сытным блюдом, но без мяса, то обратите внимание на прекрасный рецепт грибного жульена на сметане, который получается нежным, ароматным и вкусным.
Жульен в булке
Грибы замороженные
Твёрдый сыр
Сливочное масло (можно сливки)
Булка круглого хлеба
Лук
Куриная грудка
Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.
Жульен с говядиной
Говядина
Шампиньоны
Сметана
Сыр
Лук
Соль, перец, специи
Растительное масло
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.
