Салат Оливье - рецепты с фото на Повар.ру (136 рецептов салата Оливье)

Колбаса Горошек консервированный Майонез Картофель Огурец соленый Яйца Морковь

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

50 мин

33

5.0

186

Оливье с тунцом

Зеленый горошек Огурцы Майонез Йогурт Уксус винный Горчица Картофель Морковь Яйцо Зелень Лук красный Тунец консервированный

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.

1 ч.

13

5.0

–

Русский салат "Оливье"

Картофель Ветчина Горошек консервированный Майонез Дижонская горчица Яблочный уксус Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный молотый Маринованный огурец

1 ч.

7

4.8

–

Салат "Оливье" с курицей

Куриное мясо Картофель отварной Морковь Огурцы свежие Сметана Яйца куриные Майонез Зелень Горошек консервированный Соль, специи

В оригинальном рецепте этого салата использовались рябчики, но они как были деликатесом, так и остаются. Поэтому я расскажу, как приготовить салат "Оливье" с курицей: не столь изысканный, но вкусный!

1 ч.

7

5.0

107

Салат "Оливье" с колбасой

Докторская колбаса Картофель Соленые огурцы Морковь Яйца Банка зеленого горошка Зелень Майонез Соль

Салат "Оливье" с колбасой - один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей - этому салату место найдется всегда.

40 мин

7

4.7

–

Салат "Оливье" на год Змеи

Колбаса Горошек Яйца Картофель Огурец маринованный Морковь Майонез Соль Перец

"Оливье" — один из самых популярных салатов на новогоднем столе. Предлагаю приготовить салат "Оливье" на год Змеи в виде символа будущего года. В восторге будут все присутствующие гости!

1 ч.

6

5.0

128

Диетический "Оливье" без картошки

Ветчина Зеленый горошек Майонез Зелень Морковь Яйца Консервированные огурцы Белый салатный лук

Впереди праздники, а это, как ни крути, нагрузка на организм из-за сытных застолий. Но можно её слегка облегчить, приготовив, например, салатную классику - салат "Оливье" без картошки. Будет вкусно!

20 мин

6

4.3

–

Салат "Оливье" на Новый год Тигра

Говядина отварная Майонез Горошек консервированный Морковь отварная Яйцо отварное Картофель отварной Огурец соленый Краситель черный пищевой Маслины Соль Перец черный молотый

Хотите удивить гостей и родных салатом "Оливье" на Новый год? Тогда обязательно украсьте его в виде мордочки тигра, ведь именно он является символом следующего года по китайскому календарю!

2 ч.

5

5.0

137

"Оливье" на Новый год в виде свинки

Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Яйцо Маслины Майонез Соль Огурцы маринованные

В нашей семье этот салат занимает почетное место на праздничном столе каждый Новый год! И всегда пользуется спросом, несмотря на изобилие новых блюд. В этом году я подам его в виде милой свинки!

40 мин

5

4.4

105

Булочки, фаршированные салатом "Оливье"

Колбаса вареная Горошек консервированный Майонез Картофель Морковь Яйца Соль Лук репчатый Огурец соленый Булочки для гамбургеров

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом подачи всем нам привычного и любимого салата "Оливье". Подавать его я советую порционно в булочках для гамбургеров, будет необычно и ново!

1 ч.

5

5.0

112

Салат "Оливье" под шубой

Колбаса молочная Горошек консервированный Майонез Яйцо Картофель Огурец консервированный Соль, перец черный молотый

Давайте удивим на Новый год родных и любимых: приготовим салат "Оливье" не совсем обычным способом, а под нежной шубкой! Интересно? Тогда смотрите, как приготовить салат "Оливье" под шубой!

1 ч.

5

3.9

–

Вегетарианский оливье

Картофель Морковь Маринованные огурцы Сметана Зеленый горошек Приправы

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.

30 мин

5

4.4

74

Салат "Оливье" на год Кролика

Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Огурец соленый Яйцо Морковь Майонез Соль

Приготовить салат "Оливье" на Новый год Кролика в виде этого забавного пушистого грызуна — отличная идея! Никаких сложностей у вас не будет, а получается оригинально и очень вкусно!

1 ч.

4

4.5

77

Вкусный салат "Оливье"

Колбаса Майонез Горошек свежий или замороженный Укроп Чеснок Картофель Морковь Огурец соленый Яйца Лук Соль Черный молотый перец

Салат "Оливье" — один из любимых салатов в нашей семье. Я люблю классический рецепт салата, но если добавить немного чеснока, получается интересный и необычный, но все тот же вкусный салат.

1 ч.

4

4.1

–

Салат "Оливье" в лаваше

Колбаса вареная Горошек консервированный Майонез Картофель Морковь Огурец свежий Яйца Зелень для украшения Лаваш

Хотите оригинально подать привычный салат «Оливье»? Предложите его гостям в оригинальных мешочках из лаваша. Уверена, они оценят не только вкус закуски, но и вашу изобретательность. Попробуйте!

1 ч.

4

5.0

124

Салат "Оливье" оригинальный

Куриное или индюшиное мясо Горошек консервированный Яблоко Картофель Яйца отварные Соленые огурчики Морковь отварная Майонез, сметана

Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный.

20 мин

4

4.1

–

Вегетарианский салат с шампиньонами

Шампиньоны Сметана Картофель Морковь Яйца

Предлагаю вам вариацию популярного салата "Оливье" для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно!

50 мин

4

4.6

126

Салат-желе "Оливье"

Зеленый горошек Майонез Колбаса Йогурт Вода Горчица Желатин Картофель Морковь Яйцо

Скоро праздник, и каждая хозяйка ищет интересную подачу любимых всеми блюд. Предлагаю вариант, как оригинально подать обожаемый многими салат "Оливье" в виде заливного купола.

4 ч.

3

5.0

168

Салат "Оливье" классический

Колбаса Горох консервированный Картошка Морковь Яйца Маринованные огурцы Майонез Соль, перец

Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.

2 ч.

3

4.3

–

Оливье классический с колбасой

Колбаса варёно-копчёная Картофель Яйцо куриное Огурец свежий Горошек консервированный в банке Зелень

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.

1 ч.

3

4.6

–

Салат "Оливье" классический рецепт

Куриное мясо отварное без шкурки Каперсы Картофель Яйцо отварное Маринованные огурцы Зелень Морковь Горошек консервированный в банках

Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе.

2 ч.

3

4.5

–

Салат с сайрой и сыром

Сайра или сардина в томатном соусе Макароны мелкие Сыр твердый Зелень Яйцо отварное Перец черный молотый

У нас в городе часто продают консервированную сайру и сардину в томатном соусе. Оба вида рыбных консерв подходят для данного салата. Сайра в масле не годится.

20 мин

3

4.6

–

Салат "Оливье" настоящий

Майонез домашний Каперсы Филе куриное или грудка Картофель Огурцы свежие Пучок листового салата Оливки Раковые шейки Яйца

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый салат так.

3 ч.

3

4.2

–

Салат "Оливье" с креветками

Креветки Картофель Майонез Морковь Горошек консервированный Соленые огурцы Яйца Соль Черный молотый перец

Здесь классический овощной набор для "Оливье" прекрасно сочетается с креветками, а вкусный майонез идеально дополнит блюдо для вашего праздничного стола!

40 мин

3

5.0

174

"Оливье" с курицей и авокадо

Филе курицы Картофель Морковь Свежие огурцы Авокадо Горошек консервированный Майонез Куриные яйца Соль Перец

Готовим необычный, яркий и очень вкусный вариант многими любимого салата — "Оливье" с курицей и авокадо. Наш вариант получится более сытным и питательным, благодаря авокадо. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 20 мин

2

3.8

125

Салат "Оливье" на Новый год Быка 2021

Колбаса Зеленый горошек Картофель Морковь Яйцо Майонез Соль Огурец соленый

Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата "Оливье" на Новый год Быка 2021. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде бычка и он несомненно будет в центре внимания.

1 ч.

2

4.8

111

Оливье с крабовым мясом

Крабовое мясо Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Картофель Морковь Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Любителям крабового мяса и крабовых палочек, наверняка понравится этот салат. Традиционный "Оливье" приобретает нежные рыбные нотки. Салат порадует вас в будни и праздники.

40 мин

2

4.6

147

Кето-оливье

Язык свиной Горошек Майонез Сок лимона Авокадо Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Огурцы квашеные

Вкусный и сочный кето-оливье понравится тем, кто следит за своей фигурой. От такого блюда вряд ли можно поправиться - оно практически не содержит углеводов, поэтому салат можно есть и на ужин!

15 мин

2

3.9

–

Салат "Оливье" на год Крысы

Колбаса Зеленый горошек Картофель Огурец Яйцо Морковь Майонез Соль

Скоро в свои права хозяйки года вступит Белая Металлическая Крыса. Каждая хозяйка, наверняка, старается составить оригинальное новогоднее меню, чтобы угодить новому тотему.

1 ч.

2

4.7

115

Салат на год Крысы

Окорок свиной Майонез Картофель Лук красный Яйца Морковь Огурец Маслины Соль Перец черный

Грядущий 2020 год по восточному календарю – год Крысы. Предлагаю разнообразить праздничный стол оригинальной подачей салата. Оформим его в виде символа года. Процесс простой и увлекательный.

35 мин

2

4.2

152

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

Колбаса Консервированный горошек Картофель Яйцо Морковь Солёный огурец Свежий огурец Соль и майонез

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами.

1 ч. 15 мин

2

4.6

117

Салат "Оливье" в виде петуха

Ветчина Горошек Майонез Лук-шнитт Картофель Яйцо Огурец квашенный Соль, перец черный молотый Морковь Маслины без косточки

Хочется порадовать гостей новогодним вкусным салатом. А какой Новый Год без "Оливье"? В год петуха актуальным будет "Оливье" в виде виновника торжества! Итак, смотрите что у меня получилось...

1 ч.

2

4.7

–

Диетический оливье

Мясо индейки Йогурт Зеленый горошек Горчица Картофель Морковь Яйца Зеленый лук Соль, перец Маринованные огурцы

Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта.

1 ч.

2

3.9

96

Салат мясной классический

Мясо отварное Горох консервированный Сметана Майонез Горчица Картофель Лук Морковь Яйца Соль Огурцы маринованные

Хочу вам рассказать, как приготовить салат мясной классический. Что такое Оливье, знают все, а что он называется Мясным салатом и готовится чуть иначе - почему-то не все помнят. Исправляем ошибки! :)

30 мин

2

4.6

–

"Оливье" с телятиной

Картофель Телятина Майонез Горошек консервированный Огурцы соленые Яйца куриные Соль Черный перец

Вкусным и сытным получается "Оливье" с телятиной. Мясо заранее отварите, чтобы телятина была мягкой и нежной. Овощной набор стандартный — картофель, соленые огурцы, горошек и отварные яйца.

1 ч. 20 мин

1

5.0

198

"Оливье" с сердцем

Сердце Картофель Огурцы соленые Майонез Горошек консервированный Морковь Яйца куриные Специи

"Оливье" с сердцем всегда разнообразит и дополнит ваше застолье. Необычный вариант салата понравится всем гостям. Заранее отварите сердце и необходимые овощи, для заправки возьмите майонез.

1 ч.

1

5.0

150

"Оливье" для диабетиков

Куриное филе Горошек консервированный Сметана Яйцо куриное Картофель Огурец соленый

Оказывается, если несколько изменить состав продуктов и его заправку, салат "Оливье" смело можно будет есть тем людям, которые страдают диабетом. А получится салат не менее вкусным, чем классический.

40 мин

1

5.0

–

Постный "Оливье" с грибами

Шампиньоны Зеленый горошек Картофель Лук Морковь Огурцы Соль Растительное масло Перец черный молотый

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.

25 мин

1

5.0

–

Оливье с колбасой на Новый год крысы

Колбаса вареная Горошек Майонез Картофель Морковь Яйца вареные Соль Огурцы соленые

Как Новый год без салата "Оливье"? Но чтобы из привычного салата сделать по-настоящему праздничный, понадобится немного фантазии. Предлагаю приготовить Оливье с колбасой и подать в форме мышки.

2 ч.

1

4.5

–

Оливье со скумбрией

Зеленый горошек Картофель отварной Морковь отварная Огурец свежий Яйцо куриное вареное Огурец соленый Скумбрия копченая

Вариация знаменитого салата оливье интересна тем, что готовится с копченой рыбой. А рыба, как известно, постный продукт. Поэтому такой салат могут вполне позволить себе и постящиеся люди.

1 ч.

1

5.0

–

Оливье с языком

Язык Майонез Зелень Картофель Яйца Зеленый горошек Маринованные огурцы Лук репчатый Яблоко

Салат "Оливье" — традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю "Оливье" с языком, и сегодня расскажу, как.

40 мин

1

4.0

229

"Оливье" французский

Куриная грудка Зеленый горошек Артишок консервированный Картошка Морковь Огурцы Яйца Маслины Майонез Укроп Соль, перец

Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить «Оливье» французский.

2 ч.

1

5.0

–