Вегетарианский оливье
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Наталья

Вегетарианский оливье

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый горошек 1 Штука
    банка
  • Картофель 300 Грамм
  • Морковь 200 Грамм
  • Маринованные огурцы 200 Грамм
  • Приправы - По вкусу
    например - асафетида
  • Сметана 3 Ст. ложки

Шаг 1

В салатницу высыпаем банку горошка. Жидкость не забудьте слить.

В салатницу высыпаем банку горошка. Жидкость не забудьте слить.

Шаг 2

Добавляем нарезанные мелкими кубами маринованные огурцы.

Добавляем нарезанные мелкими кубами маринованные огурцы.

Шаг 3

Далее в салатницу попадают отваренные на пару и нарезанные мелкими кубиками морковь и картофель.

Далее в салатницу попадают отваренные на пару и нарезанные мелкими кубиками морковь и картофель.

Шаг 4

Затем добавляем в салатницу сметану, черную соль и приправы (асафетиду).

Затем добавляем в салатницу сметану, черную соль и приправы (асафетиду).

Шаг 5

Все хорошенько перемешиваем и готово!

Все хорошенько перемешиваем и готово!

Похожий видео рецепт "Вегетарианский оливье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Катерина
08.08.2019 21:21
Почти 5 лет назад отказалась от пжп, но оливье готовлю на каждый Новый год :D Заправлять предпочитаю постным майонезом, для аутентичного вкуса, а вместо мяса пшеничную колбаску или консервированные шампиньоны добавляю.
10.10.2013 11:17
А свежей зелени не было...???
10.07.2013 12:07
А с вегетарианской колбаской - просто объеденье!
03.09.2012 08:53
А что-вполне интересный рецептик. Если заправить маслом оливковым-вот Вам и постное блюдо. Кушайте и наслаждайтесь.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×