Вегетарианский оливье
Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Зеленый горошек 1 Штука
банка - Картофель 300 Грамм
- Морковь 200 Грамм
- Маринованные огурцы 200 Грамм
-
Приправы - По вкусу
например - асафетида - Сметана 3 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
В салатницу высыпаем банку горошка. Жидкость не забудьте слить.
Шаг 2
Добавляем нарезанные мелкими кубами маринованные огурцы.
Шаг 3
Далее в салатницу попадают отваренные на пару и нарезанные мелкими кубиками морковь и картофель.
Шаг 4
Затем добавляем в салатницу сметану, черную соль и приправы (асафетиду).
Шаг 5
Все хорошенько перемешиваем и готово!
Видео рецепт "Вегетарианский оливье"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3, всего
21
Комментарии к рецепту
Максим Стельмахов
28.07.2020 15:04
вместо сметаны можно использовать майонез
Катерина
08.08.2019 21:21
Почти 5 лет назад отказалась от пжп, но оливье готовлю на каждый Новый год :D Заправлять предпочитаю постным майонезом, для аутентичного вкуса, а вместо мяса пшеничную колбаску или консервированные шампиньоны добавляю. 
ким
10.10.2013 11:17
А свежей зелени не было...???
Лариса
10.07.2013 12:07
А с вегетарианской колбаской - просто объеденье!
тема
03.09.2012 08:53
А что-вполне интересный рецептик. Если заправить маслом оливковым-вот Вам и постное блюдо. Кушайте и наслаждайтесь.
