"Оливье" с креветками и авокадо
Это блюдо идеально подходит всем любителям поэкспериментировать на кухне. Если обычные салаты надоели, самое время поиграть с ингредиентами. Расскажу, как приготовить "Оливье" с креветками и авок
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 500 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Картофель 250 Грамм
- Морковь 60 Грамм
- Огурцы соленые 150 Грамм
- Горошек консервированный 1 Стакан
- Авокадо 1 Штука
- Майонез 7 Ст. ложек
- Зелень 2 Пучка
Шаг 1
![Креветки промываем в воде, пока лед не растает. Затем варим их три минуты в кипятке. Дольше варить не рекомендуется, иначе мясо станет чересчур твердым.](https://img.povar.ru/mobile/d6/ca/1b/cc/olive_s_krevetkami_i_avokado-250057.jpg)
Креветки промываем в воде, пока лед не растает. Затем варим их три минуты в кипятке. Дольше варить не рекомендуется, иначе мясо станет чересчур твердым.
Шаг 2
![Очищаем креветки от панциря. Часть откладываем для декора. Остальное режем небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/45/b4/08/0a/olive_s_krevetkami_i_avokado-250058.jpg)
Очищаем креветки от панциря. Часть откладываем для декора. Остальное режем небольшими кубиками.
Шаг 3
![Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/b2/99/7e/1d/olive_s_krevetkami_i_avokado-250059.jpg)
Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
Шаг 4
![Картофель чистим от кожуры, отвариваем до готовности. Нарезаем маленькими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/29/ff/3f/69/olive_s_krevetkami_i_avokado-250060.jpg)
Картофель чистим от кожуры, отвариваем до готовности. Нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 5
![Точно так же мы поступаем и с морковью. Отвариваем её, чистим и режем на кубики.](https://img.povar.ru/mobile/21/d0/3b/b4/olive_s_krevetkami_i_avokado-250061.jpg)
Точно так же мы поступаем и с морковью. Отвариваем её, чистим и режем на кубики.
Шаг 6
![Огурцы выкладываем на дощечку и тоже мелко нарезаем.](https://img.povar.ru/mobile/83/41/1a/4a/olive_s_krevetkami_i_avokado-250063.jpg)
Огурцы выкладываем на дощечку и тоже мелко нарезаем.
Шаг 7
![Очищаем авокадо от твердой корочки. Режем пополам, вынимаем косточку. Затем мякоть авокадо нарезаем ножом.](https://img.povar.ru/mobile/7a/c5/a4/66/olive_s_krevetkami_i_avokado-250064.jpg)
Очищаем авокадо от твердой корочки. Режем пополам, вынимаем косточку. Затем мякоть авокадо нарезаем ножом.
Шаг 8
![Все ингредиенты смешиваем в салатнике, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Выкладываем порцию на лист салата. Украшаем свежей зеленью и креветками.
Вот такой вкусный и оригинальный салат у нас получился!](https://img.povar.ru/mobile/2e/f0/cb/76/olive_s_krevetkami_i_avokado-250065.jpg)
Все ингредиенты смешиваем в салатнике, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Выкладываем порцию на лист салата. Украшаем свежей зеленью и креветками. Вот такой вкусный и оригинальный салат у нас получился!
Видео рецепт ""Оливье" с креветками и авокадо"
![Видео рецепт](https://i.ytimg.com/vi/xiBTQ9QVJrM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Винегрет с авокадо](https://img.povar.ru/mobile/4d/f5/a1/67/vinegret_s_avokado-608154.jpeg)
![Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/46/c8/94/d5/salat_iz_fasoli_sladkogo_kartofelya_i_avokado-504698.jpg)
![Салат Цезарь с креветками и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/75/ff/8f/9f/salat_cezar_s_krevetkami_i_avokado-412683.jpg)
![Салат из креветок и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/4d/2f/1d/52/salat_iz_krevetok_i_avokado-376839.jpg)
![Салат с мясом и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/fd/ec/a0/6d/salat_s_myasom_i_fasoliu-376828.jpg)
![Салат с мидиями и креветками](https://img.povar.ru/mobile/c4/1e/59/3e/salat_s_midiyami_i_krevetkami-283026.jpg)