Салат "Оливье" под шубой
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Оливье" под шубой

Давайте удивим на Новый год родных и любимых: приготовим салат "Оливье" не совсем обычным способом, а под нежной шубкой! Интересно? Тогда смотрите, как приготовить салат "Оливье" под шубой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Колбаса молочная 100 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Картофель 2 Штуки
  • Огурец консервированный 2 Штуки
  • Горошек консервированный 2-3 Ст. ложек
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата: отварите заранее картофель и яйца, очистите и остудите. С горошка слейте жидкость, сделайте натуральный домашний майонез. И можно начать сборку салата. Картофель у меня очень мелкий, поэтому я взяла третий, для подстраховки.

Подготовьте продукты для салата: отварите заранее картофель и яйца, очистите и остудите. С горошка слейте жидкость, сделайте натуральный домашний майонез. И можно начать сборку салата. Картофель у меня очень мелкий, поэтому я взяла третий, для подстраховки.

Шаг 2

Возьмите небольшие пиалы, салатники или креманки для подачи салата. На дно разложите тертый на крупной терке картофель, сделайте майонезную сеточку. Соль и перец молотый используйте по желанию. Я не добавляю соль, так как делаю достаточно соленым майонез.

Возьмите небольшие пиалы, салатники или креманки для подачи салата. На дно разложите тертый на крупной терке картофель, сделайте майонезную сеточку. Соль и перец молотый используйте по желанию. Я не добавляю соль, так как делаю достаточно соленым майонез.

Шаг 3

Натрите на терку колбасу. Если используете мясо, то порежьте его максимально мелко, распределите, полейте майонезом.

Натрите на терку колбасу. Если используете мясо, то порежьте его максимально мелко, распределите, полейте майонезом.

Шаг 4

Разделите яйца на желтки и белки. Часть белка я оставила для украшения салата, вырезала острым ножом цветочки. Остальной белок натрите на терке и распределите по салату. Желтки отложите пока.

Разделите яйца на желтки и белки. Часть белка я оставила для украшения салата, вырезала острым ножом цветочки. Остальной белок натрите на терке и распределите по салату. Желтки отложите пока.

Шаг 5

Следующий слой — консервированные огурцы и майонезная сеточка.

Следующий слой — консервированные огурцы и майонезная сеточка.

Шаг 6

Сделайте пушистую шубку салату, для этого покройте его натертыми желтками. Сделайте майонезную тонкую сеточку.

Сделайте пушистую шубку салату, для этого покройте его натертыми желтками. Сделайте майонезную тонкую сеточку.

Шаг 7

Последний штрих: украсьте салат горошком, цветочком из белка и веточкой петрушки. С наступающим!!!

Последний штрих: украсьте салат горошком, цветочком из белка и веточкой петрушки. С наступающим!!!

Похожий видео рецепт "Салат "Оливье" под шубой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ядвига Петровна
13.02.2019 20:15
Красота и вкуснота! Спасибо!
Myelena
04.02.2019 14:00
Любимое оливье :smile: оформление очень красивое, я оформила также только в большой миске) Спасибо!
Тамила
28.09.2018 09:40
Подавала порционно на день рождении! Получилось очень красиво! Спасибо, очень вкусно и красиво!
Анюта
26.11.2017 01:00
Самый желанный салат - Оливье!
Ульяна Коржик
21.08.2017 00:20
такое красивое оформление салатика! празднично, нарядно, как бусики с цветком!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×