Селедка под шубой классическая с яблоком (простой рецепт)
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить селедку под шубой классическую с яблоком. Удивительно вкусный салат, который традиционно готовят на Новый год. Попробуем приготовить его дома и мы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе сельди 1 штука
- Картофель, морковь по 300 грамм
- Яблоки несладкие 200 грамм
- Свекла 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Майонез 3 ст. ложки
- Зеленый лук 1 пучок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить селедку под шубой классическую с яблоком, необходимо отварить картофель и морковь. Остужаем овощи и натираем их на мелкой терке в отдельные емкости.
Шаг 2
Филе селедки аккуратно нарезаем мелким кубиком. Точно также поступаем с репчатым луком, однако его необходимо замариновать в маринаде с уксусом, сахаром и солью. Так мы избавимся от излишней горечи, которая присуща луку.
Шаг 3
Яблоки промываем, очищаем от кожуры и также натираем на терке. Зеленый лук промываем, сушим и нарезаем колечками. Теперь приступаем к формированию салата. Для этого на блюдо выкладываем свеклу, затем промазываем ее майонезом. После свеклы выкладываем морковь и все остальные ингредиенты по очереди, помазывая каждый слой майонезом.
Шаг 4
Верхний слой, смазанный соусом, присыпаем зеленым луком. Перед подачей салатик желательно остудить в холодильнике на протяжении 2 часов. Селедка под шубой с яблоками готова, приятного аппетита!
Похожие рецепты
