40 мин

Оливье с языком

Салат "Оливье" — традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю "Оливье" с языком, и сегодня расскажу, как.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек 1 штука банка 400 г
Картофель 4 штуки отварной
Яблоко 2 штуки зеленое
Язык 750 грамм отварной
Яйца 10 штук
Майонез 500 грамм
Зелень 1 пучок
Лук репчатый 1 штука
Маринованные огурцы 10 штук

Калорийность

229 ккал

Калорийность

20 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Почистите лук и измельчите его небольшим кубиком.

Шаг 2

Сложите в миску и залейте горячей водой на 15 минут.

Шаг 3

Отваренный язык почистите от пленок и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 4

Отваренные яйца почистите и также нарежьте мелким кубиком.

Шаг 5

Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 6

Зеленые яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 7

У маринованных огурцов удалите кончики. Нарежьте огурцы тоже мелким кубиком.

Шаг 8

Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Шаг 9

Сложите все ингредиенты вместе в глубокую миску, чтобы было удобно мешать.

Шаг 10

Посолите, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Салат готов!

Оценить рецепт

4.0 6

Maria23

06.02.2019 08:40

Хочу сказать СПАСИБО за рецепт. Очень интересное решение и придает этому салатику "натуральности", короче, очень вкусно и не избито. Еще раз СПАСИБО !!

Похожие рецепты

"Оливье" без майонеза

Картофель Йогурт греческий Язык говяжий Яйца Горошек Морковь Горчица Зелень Соль Огурцы соленые Перец черный

Салат "Оливье", как правило, заправляют майонезом и в состав входит колбаса. Сегодня отойдем от привычного варианта и приготовим полезный салат с отварным языком и соусом на основе греческого йогурта.

2 ч.

–

4.6

116

Говяжий язык с соленым огурцом

Говяжий язык Горошек консервированный Уксус столовый или яблочный Лук Соленые огурцы Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Вы любите говяжий язык? Тогда салат из языка с солеными огурцами вам тоже понравится. Я добавляю маринованный лук и горошек, получается сытно и вкусно! Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте!

3 ч.

4.4

–

Салат с языком и огурцом

Маринованные огурцы Майонез Сахар Соль Морковь Язык свиной Лук репчатый Перец черный молотый Перец черный горошком Перец душистый

Этот салат относится к разряду мясных и очень сытных блюд. Приготовить его несложно, но вот подготовка языка потребует временных затрат. Но на пути к вкусному блюду нас это не испугает, не так ли?

12 ч.

–

4.0

105

Салат с языком и опятами

Опята маринованные Язык отварной Сыр твердый Яйца куриные Майонез Зелень Соль Перец

Салат из категории "делается не часто", поэтому незатертый и оригинальный. Готовится не быстро, но получается легким и очень вкусным. Попробуйте, может быть он станет вашим любимым.

2 ч.

–

4.5

–

Салат "Оливье" классический с колбасой

Колбаса Горошек консервированный Майонез Картофель Огурец соленый Яйца Морковь

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

50 мин

5.0

186

Салат "Оливье" классический рецепт

Куриное мясо отварное без шкурки Каперсы Картофель Яйцо отварное Маринованные огурцы Зелень Морковь Горошек консервированный в банках

Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе.

2 ч.

4.5

–

Оливье с курицей классический

Картофель Куриная грудка Соленые огурцы Консервированный горошек Морковь Майонез Зеленый лук Укроп Яйца Красный лук

Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье с курицей.

30 мин

4.6

Салат "Оливье" классический с мясом

Куриное мясо Горошек Горчица Картошка Морковь Лимон Яйца Майонез Укроп Соль Огурцы соленые

Салат «Оливье» — это многим известный салат, который делается из овощей и мяса. Он очень популярен во время новогодних праздников. Рассказываю, как приготовить салат «Оливье» классический с мясом.

3 ч.

–

4.0

Русский салат "Оливье"

Картофель Ветчина Горошек консервированный Майонез Дижонская горчица Яблочный уксус Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный молотый Маринованный огурец

1 ч.

4.8

–

Салат "Оливье" с солеными огурцами

Язык свиной Картофель Огурцы соленые Горошек консервированный Морковь Майонез Яйца Соль

Салат "Оливье" - один из самых популярных салатов к Новому Году. Существует сотни вариантов приготовления, но я предпочитаю классический вариант с майонезом, солеными огурцами и мясом. Попробуйте!

1 ч.

–

2.3

152

Салат "Оливье" классический

Колбаса Горох консервированный Картошка Морковь Яйца Маринованные огурцы Майонез Соль, перец

Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.

2 ч.

4.3

–

Классический французский салат "Оливье"

Масло оливковое Листья салата Сок лимона Уксус Горчица Соль Сахар Сумах Морковь Корень сельдерея Лук Розмарин Рябчики Говяжий язык Яйца куриные Яйца перепелиные Огурец свежий Маринованные огурцы Раки Картошка

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!

3 ч.

4.5

–