Оливье с языком
40 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Леся Федунова

Оливье с языком

Салат "Оливье" — традиционный русский салат, который есть на новогоднем столе почти у каждой семьи. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Я часто делаю "Оливье" с языком, и сегодня расскажу, как.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык 750 Грамм
    отварной
  • Картофель 4 Штуки
    отварной
  • Яйца 10 Штук
  • Зеленый горошек 1 Штука
    банка 400 г
  • Маринованный огурцы 10 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Яблоко 2 Штуки
    зеленое
  • Майонез 500 Грамм
  • Зелень 1 Пучок

Шаг 1

Почистите лук и измельчите его небольшим кубиком.

Почистите лук и измельчите его небольшим кубиком.

Шаг 2

Сложите в миску и залейте горячей водой на 15 минут.

Сложите в миску и залейте горячей водой на 15 минут.

Шаг 3

Отваренный язык почистите от пленок и нарежьте мелким кубиком.

Отваренный язык почистите от пленок и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 4

Отваренные яйца почистите и также нарежьте мелким кубиком.

Отваренные яйца почистите и также нарежьте мелким кубиком.

Шаг 5

Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 6

Зеленые яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Зеленые яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 7

У маринованных огурцов удалите кончики. Нарежьте огурцы тоже мелким кубиком.

У маринованных огурцов удалите кончики. Нарежьте огурцы тоже мелким кубиком.

Шаг 8

Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Шаг 9

Сложите все ингредиенты вместе в глубокую миску, чтобы было удобно мешать.

Сложите все ингредиенты вместе в глубокую миску, чтобы было удобно мешать.

Шаг 10

Посолите, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Салат готов!

Посолите, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Салат готов!


Комментарии к рецепту

Maria23
06.02.2019 08:40
Хочу сказать СПАСИБО за рецепт. Очень интересное решение и придает этому салатику "натуральности", короче, очень вкусно и не избито. Еще раз СПАСИБО !!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×