Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11889 рецептов русской кухни)

Вода Петрушка Сахар Чеснок Уксус 9% Соль Масло рафинированное Помидор Лук Лавровый лист Горький перец

Простой в приготовления салат из помидоров и лука. Готовится способом стерилизации. Отлично хранится как в прохладном погребе, так и кладовой в квартире. Откройте баночку и салат готов к употреблению.

40 мин

1

4.6

43

Быстрые помидоры с чесноком

Чеснок Укроп Сахар Рисовый уксус Помидор Соль Перец черный молотый Итальянские травы

Перед вами - рецепт вкусного салата. Помидоры получаются как маринованные, только не нужно долго ждать. На их приготовление уходит 2 часа.

2 ч.

1

4.1

23

Брусничный пирог из песочного теста

Мука Сахар Кефир Сливки Брусника Разрыхлитель Яйцо Маргарин

Этот брусничный пирог из песочного теста в домашних условиях готовится быстро и просто. Рекомендую и вам попробовать! Получается очень вкусно и нежно. Подходит к чаю!

40 мин

1

3.8

–

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Ребра копченые Горох колотый Картофель Лук Морковь Специи

Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке - для вас! Получается нежное и одновременно очень сытное блюдо. Понравится всем любителям первых блюд с насыщенным вкусом!

2 ч.

1

5.0

–

Капустные щи

Мясо Капуста Чеснок Луковица Морковь Картофель Помидор Лавровый лист Зелень Соль Растительное масло

Невероятно простой классический рецепт капустных щи под силу повторить даже новичку в кулинарии. Это отличный вариант сытного и очень вкусного первого блюда для всей семьи.

2 ч.

1

4.5

102

Гороховая каша в скороварке

Вода Овощная смесь замороженная Горох Лук Специи

Расскажу, как приготовить гороховую кашу в скороварке. Блюдо вкусное и сытное, а если подавать с овощным салатом, получается еще и полезно! Попробуйте!

40 мин

1

3.8

–

Гороховый суп с мясом в мультиварке

Свинина Горох Морковь Лук Специи

Это очень простой рецепт горохового супа с мясом в мультиварке. Я уверена, вам он очень понравится, ведь усилий надо прилагать минимально! Мультиварка все сделает за вас, попробуйте!

2 ч.

1

5.0

197

Черешня на зиму без стерилизации

Черешня Сахар Лимонная кислота

Расскажу, как приготовить черешню на зиму без стерилизации. Такая заготовка мне нравится особенно: ягодки можно есть отдельно, они будто свежие! А вода, в которой они стоят - готовый компот! Вкусно!

1 ч.

1

3.2

–

Цветная капуста в сметанном соусе

Сметана Цветная капуста Лук Перец болгарский

Делюсь недорогим и простым рецептом цветной капусты в сметанном соусе. Это очень вкусно, нежно, да и готовится быстро! Хорошо дополнит практически любой гарнир, рекомендую!

35 мин

1

4.1

124

Капустный пирог из дрожжевого теста

Мука Капустная начинка для пирожков Вода питьевая теплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо для смазки (желток)

Люблю домашнюю выпечку. С тестом можно столько намудрить. Пироги приобретают интересные виды. Пирог можно сделать круглым, украсив сверху сеточкой из теста или придать ему форму косички.

4 ч.

1

5.0

–

Капустные пирожки в духовке

Дрожжевое тесто Растительное масло Яйцо для смазки Капуста молодая Лук репчатый Соль, перец, специи

Домашние пирожки, а особенно с капустной начинкой, - мои любимые.

50 мин

1

4.1

108

Макароны с грибами в духовке

Макароны мелкие Сыр твердый Шампиньоны Масло растительное Лук репчатый Специи

Вкусное блюдо из привычных продуктов. Такое блюдо можно приготовить в духовке или в микроволновке.

20 мин

1

4.7

–

Запеканка из цветной капусты и кабачков

Сыр твердый Кабачок Лук Цветная капуста Картофель Специи Масло растительное

Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво - можно и на фото увидеть! Рекомендую!

40 мин

1

3.3

40

Курица с подливкой в духовке

Курица Лук красный Специи

Вашему вниманию - не самый, конечно, быстрый, но очень простой рецепт курицы с подливкой в духовке. Получается птица настолько нежной, что словами не передать! Попробуйте, это стоит того!

2 ч.

1

3.6

154

Курица в духовке с рисом

Куриные крылышки Рис Вода Масло растительное Лук Специи

Очень люблю этот рецепт приготовления курицы в духовке с рисом. Во-первых, готовится просто, во-вторых, гарнир можно использовать любой - гречку, рис и т.д. И в-третьих, это очень вкусно!

40 мин

1

4.4

–

Тесто для кляра к курице

Куриное мясо Мука Растительное масло Сыворотка Яйцо Соль, перец

Вкусный кляр всегда пригодится. Хороший рецепт каждая хозяйка должна иметь. Я предлагаю свой.

10 мин

1

4.0

–

Сыр в пивном кляре

Сыр "Российский" Растительное масло Светлое пиво Мука Соль, перец черный молотый Яйцо

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска к любому столу. Подойдет любой твердый сыр.

15 мин

1

4.3

389

Рыбный суп-пюре со сливками

Сливки 10% Масло растительное Горбуша в собственном соку (в банках) Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец, лавровый лист

Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.

20 мин

1

4.2

–

Рыбный суп с картофелем

Растительное масло для жарки Картофель Морковь Репчатый лук Консервированная рыба в собственном соку или в масле (кета, горбуша, сардина, тунец) в банках Соль, перец

Вкусный рыбный суп с картошечкой. Очень нежный, относительно легкий. Без особых жиров.

20 мин

1

4.9

–

Окрошка с копченой грудкой

Кефир 1% Копченая грудка Редис Сметана Картофель отварной Яйцо отварное Огурец свежий Петрушка, укроп, зеленый лук Лимон Соль, перец

Окрошка - вкусный вид первого блюда, но бывает таким разным. Я приготовила на основе копченой грудки и вышло очень вкусно.

30 мин

1

5.0

–

Скумбрия, копченая на костре

Сметана Скумбрия Специи

Такой простой рецепт скумбрии, копченой на костре, придется по душе всем любителям этой чудной рыбки. Получается необыкновенно аппетитная на вид и нежная на вкус рыба, которая понравится всем!

2 ч.

1

5.0

214

Бутерброды с копченой колбасой

Колбаса копченая Сыр Батон Заправка

Делюсь с вами простым рецептом бутербродов с копченой колбасой, вкусных и очень сытных. Получается отличный перекус или даже "ленивая" альтернатива ужину или завтраку. Советую!

20 мин

1

4.8

389

Рыбный суп с фасолью

Рыба Фасоль консервированная Растительное масло Картофель Морковь Зелень Соль Луковица Перец

Предлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.

1 ч.

1

4.7

123

Блины с печенью трески

Молоко коровье Вода питьевая Мука Печень трески Сыр твердый Растительное масло Зелень Сахар Соль Яйцо куриное

Русская кухня многообразна и в ней есть такие блюда, что особенно близки моим домашним. Отдельное место занимают блины с разными начинками.

20 мин

1

4.7

–

Вино из старого варенья

Вода Варенье Изюм

Несъеденная вовремя консервация необязательно должна уходить в мусор. Предлагаю вам простой рецепт вина из старого варенья. Это совершенно несложно, а вкус домашнего вина сложно описать словами.

79 дн. 4 ч.

1

4.0

–

Пирожное "Картошка" классический рецепт

Печенье Масло сливочное Сгущенка Какао

Такие пирожные, наверное, каждый их нас помнит с детства. Это лакомство очень легко и просто готовится в домашних условиях из обычных ингредиентов. Всего за 20 минут получается вкуснейший десерт.

1 ч.

1

5.0

501

Рыба в маринаде классический рецепт

Рыба Мука Томатная паста Растительное масло Морковь Луковица Соль Перец Сахар Уксус

Аппетитное, очень сочное и любимое многими блюдо. Если вы не знаете, как сделать рыбу в маринаде, классический рецепт приготовления будет вам очень кстати.

1 ч.

1

4.6

163

Жареная картошка с зеленью

Картофель Зеленый лук Укроп Петрушка Растительное масло Репчатый лук Соль и перец

Вкусный домашний перекус не обойдется без картофеля в жареном или отварном виде. Зелень только улучшает вкус картофеля и обогащает его ароматами.

20 мин

1

4.7

–

Пирожки дрожжевые с картошкой

Мука Картофель Молоко Вода Растительное масло Сахар Кунжут Соль Дрожжи Яйцо Перец

Если вы ищите вариант простой выпечки, тогда почему бы не приготовить пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях? Это вкусно и довольно просто.

3 ч.

1

3.8

–

Пирожки с начинкой в духовке

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Яблоко Яйцо Соль

Аромат домашней выпечки манит не только детей, но и взрослых. Позвольте себе насладиться этим удовольствием, взяв на заметку простой рецепт пирожков с начинкой в духовке.

2 ч.

1

3.7

196

Вкусные пирожки из дрожжевого теста

Мука пшеничная Капуста белокочанная Вишня свежая или замороженная Вода Шампиньоны Растительное масло Сахар Крахмал Соль Яйцо Специи

Такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Попробуйте! Подойдут они и к вечернему чаепитию и для праздничного застолья.

4 ч.

1

5.0

–

Дрожжевые пирожки с капустой

Дрожжевое тесто Капуста белокочанная Грибы шампиньоны Растительное масло Яйцо Репчатый лук Соль, перец, специи

Пирожки в духовке предпочтительнее для меня, чем жареные. А эти дрожжевые пирожки с капустой отлично подойдут и для перекуса и на ужин с бульоном.

50 мин

1

5.0

–

Диетический пирог с яблоками

Крупа манная Вода Мука Растительное масло Сахар Разрыхлитель Корица Яблоки

Ароматный пирог с яблоками и корицей - как раз то, что Вы искали к чаю! Такой десерт понравится не только тем, кто на диете, но и всем сладкоежкам. Достаточно будет увеличить количество сахара.

1 ч.

1

4.0

–

Вареная картошка с зеленью

Зелень Масло сливочное Картофель Лавровый лист Соль, перец

Вареная картошка с зеленью - это очень простое, вкусное блюдо. Но не всегда мы подаем картошечку правильно! Картофель с кусочком сливочного масла и зеленью – невообразимо вкусное блюдо.

20 мин

1

4.2

102

Пирог с яйцом и зеленью

Мука Сметана Масло сливочное Лук Разрыхлитель Яйцо Соль Сахар Укроп

Пирог с яйцом и зеленью съедают гораздо быстрее, чем готовят. Это единственный его недостаток. Хотя приготовить его можно довольно быстро, если провести необходимые подготовительные действия!

1 ч.

1

3.4

401

Котлеты нежные из куриного филе

Куриное филе Панировочные сухари Молоко или сливки 10% Растительное масло Репчатый лук Соль и перец

Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус.

20 мин

1

4.0

–

Лепешки с зеленью на сковороде

Мука пшеничная Молоко Укроп Растительное масло Чеснок Соль Разрыхлитель Яйцо куриное

Вкусные лепешки с чесночком и укропом придутся по вкусу почти всем. Это вкусно вприкуску к первым блюдам и просто так, со сметаной.

15 мин

1

5.0

–

Диетические блины из овсяных хлопьев

Молоко Овсяные хлопья Растительное масло Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Блины легкие, вкусные и сытные. Смотрим рецепт!

20 мин

1

4.4

–

Вегетарианская солянка

Коричневая и красная фасоль Помидоры Картофель Морковь Репчатый лук Соленые огурцы Банка маслин с маринадом Лимон

Вегетарианская солянка — сытный и вкусный суп. По калориям он не уступит классической солянке, зато получается менее жирным. Мясо мы заменяем бобами, которые крайне полезны для нашего организма.

2 ч.

1

4.2

–

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Квашеная капуста Шампиньоны Томатная паста Масло растительное Чеснок Сахар Морковь Картофель Сельдерей Лук репчатый Соль и перец Специи Овощной бульон

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!

1 ч.

1

4.8

77