Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11486 рецептов русской кухни)

Творог Кефир Крупа манная Сахар Яйцо

Чудесный вариант десерта к чаю или завтрака для малышей хочу предложить вам на заметку. Это полезно, вкусно и совсем несложно. Разве можно придумать более удачное сочетание? Попробуйте обязательно!

1 ч. 30 мин

1

4.9

–

Тесто в хлебопечке для булочек

Мука Вода тёплая Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Хлебопечка — это волшебная помощница на кухне. Она упрощает замес теста, который отнимает немало сил и времени. Благодаря её работе текстура теста получается равномерной и мягкой, идеальной для сдобы.

1 ч. 20 мин

1

4.5

270

Русские блины

Молоко Мука Вода Масло сливочное Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

Лучшее классической блюдо к любому столу по любому случаю. Блюдо, к которому можно придумать любую начинку и подавать во многих вариациях. Это может быть и основное блюдо, и нежный десерт, и закуска.

1 ч.

1

4.6

309

Котлеты в духовке в соусе

Панировка Фарш куриный Ряженка Растительное масло Мука Яйцо Репчатый лук Зелень Соль Черный молотый перец

Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких.

1 ч.

1

4.7

–

Варенье из черешни без сахара

Черешня

Такое варенье из черешни без сахара в домашних условиях готовить проще простого, а результат - отличное, полезное и сладкое варенье, которое съедается мигом!

50 мин

1

5.0

69

Пирог из пирожкового теста с яблоками

Мука Молоко Клюква замороженная Сахар Маргарин Сметана Растительное масло Соль Крахмал Яйцо Дрожжи сухие Яблоко

Разнообразие существующих пирогов поражает. Можно выбрать любые тесто и начинку. Почти у каждой страны есть национальные рецепты. В этот раз я остановилась на русской кухне. Смотрите сами!

3 ч.

1

5.0

–

Сальтисон в домашних условиях

Свиная печень Свиной язык Свиное сердце Свиная голова Кориандр Перец Свиной желудок Соль Головка чеснока

Если вы не отказываетесь от использования субпродуктов, то очень рекомендую вам на заметку этот классный вариант, как приготовить сальтисон в домашних условиях с чесноком и ароматными специями.

19 ч.

1

4.4

–

Тюря

Квас или холодная вода Хлеб ржаной Растительное масло Чеснок Зеленый лук Соль Хрен Зелень Огурец Черный молотый перец

Знаете ли вы так хорошо русскую кухню? Если да, то слышали о таком блюде, как тюря? Я лично о нём не знала. До 19 века этот рецепт был самым популярным среди крестьянских семей и бедняков.

10 мин

1

4.7

–

Картошка с курицей в рукаве

Картофель Курица Масло растительное Чеснок Зелень Специи

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления картошки с курицей в рукаве. Я с радостью расскажу, как приготовить это чудное блюдо! По сути, сложностей никаких, но до чего же вкусно будет!

1 ч.

1

4.0

273

Салат "Нежность" с ветчиной

Ветчина Майонез Грибы Сыр твердый Масло подсолнечное для обжарки Яйца Лук репчатый Соль

Есть много рецептов салата «Нежность», главным отличием которого является тающий вкус, а достичь его можно пропиткой слоев майонезом и незначительной выдержкой в холодильнике перед подачей на стол.

3 ч.

1

5.0

–

Грибы соленые

Грибы свежие Соль крупная Перец черный горошком Чеснок Укроп сушеный Тмин Ягоды можжевельника

Все любят соленые грибочки, и часто мы покупаем их в магазине. На самом деле приготовить грибы соленые очень просто, и я расскажу, как это сделать. Минимум продуктов и море удовольствия!

3 дн. 4 ч.

1

5.0

100

Пирожки в духовке с мясом

Мука пшеничная Фарш Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Лук Соль, перец

Что может быть вкуснее пирожков? С повидлом, с маком, с творогом, с яблоками, с капустой.....этот список я, как заядлый любитель пирожков, могу продолжать вечно. Сегодня поговорим о пирожках с мясом.

4 ч.

1

5.0

–

Гречневая молочная каша

Молоко Гречка Вода Сахар Соль

Молочная гречневая каша — отличный завтрак или ужин как для детей, так и для взрослых, ведь каши в принципе полезны, а уж гречневая — одна из самых-самых полезных. Читаем рецепт и варим вкусную кашу!

30 мин

1

4.2

–

Блины заварные на молоке

Молоко Вода горячая Мука Масло растительное Яйцо Соль, сахар, ваниль

Не могу представить свой завтрак без ажурных блинчиков с фруктовой начинкой. Если у вас праздничное настроение, тогда обязательно воспользуйтесь данным рецептом, лучшего десерта вам и не найти.

45 мин

1

5.0

121

Мясной салат классический с говядиной

Мясо говяжье Огурцы (свежие или маринованные) Майонез Зеленый консервированный горох Картофель Яйцо Лук Соль Перец

Мясной салат – одно из самых популярных блюд в славянских странах, поэтому существует так много различных вариантов его приготовления. Читайте, как приготовить мясной салат классический с говядиной.

2 ч.

1

4.3

–

Торт "Баварезе"

Молоко Сливки 33% Сахар Мука Желатин Крахмал Яйцо куриное Ваниль Желтки Ягоды Мята

Нежный, легкий торт «Баварезе» с летними ягодами никого не оставит в равнодушных. Минимум теста, вкусный крем и свежие фрукты — это то, чего хочется на десерт. Так почему бы не побаловать себя?

10 ч.

1

3.7

209

Торт "Прага" с вишней и шоколадом

Мука Сметана Шоколад Вишня Сливочное масло Сахар Какао Яйцо Сгущенка Соль

Любимая классика иногда еще вкуснее с небольшими изменениями. В доказательство своих слов предлагаю вам удачный вариант, как приготовить торт "Прага" с вишней и шоколадом. Попробуйте, вам понравится!

3 ч.

1

4.3

389

Вкусный зеленый борщ со щавелем

Бульон мясной Щавель Петрушка Картофель Лук Морковь Яйца Лавровый лист Специи

Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте!

1 ч.

1

5.0

74

Грудинка в рассоле

Свиная грудинка Вода Соль Перец Лавровый лист Чеснок

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку в рассоле. Сделать это очень просто, а результат точно будет замечательный. Так что берите рецепт на вооружение и готовьте мясо!

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске

Мука Вода Масло растительное Закваска Сахар Соль

Такой хлеб получается очень мягким и ароматным. Его можно использовать как основу для бутербродов, а можно кушать свежим просто как булочку. Особенно вкусно, если запивать свежий хлеб молоком.

4 ч.

1

4.9

283

Домашний квас из сухарей

Вода Сахар Дрожжи Хлеб

Домашний, игристый квас утолит жажду и заменит покупные напитки с сомнительным составом. Нет ничего проще, чем рецепт, как приготовить домашний квас из сухарей. Домашние напитки полезнее!

2 дн. 9 ч.

1

3.7

400

Сушеная камбала

Камбала Морская соль

Сушение камбалы в домашних условиях — это достаточно просто. И получается намного дешевле, чем покупать такую рыбу в магазине. При сушке неприятного запаха нет, так как камбала — рыба морская.

5 дн. 13 ч.

1

4.1

1

Пряная коврижка

Мука Грецкие орехи рубленые Сливочное масло Сахар Орехи Изюм без косточек Сметана Мед Какао-порошок Разрыхлитель Гвоздика молотая Корица молотая Апельсиновая цедра Ванилин Кардамон молотый Яйца куриные

Сегодня вы узнаете, как приготовить пряную коврижку. Это замечательный рецепт, который является украшением любого семейного праздника! Такой выпечкой можно смело угощать в Новый год и Рождество.

1 ч.

1

5.0

–