Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Балык из куриного филе в домашних условиях

1 дн. 14 ч.

10

Даша Загальская

Балык из куриного филе в домашних условиях

Знакомая рассказала мне отличный и очень простой рецепт приготовления балыка из куриного филе в домашних условиях. Я была удивлена, насколько это просто и вкусно. Попробуйте сами обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Крупная соль 250 грамм
Приправа 1 ст. ложка смесь перцев
Коньяк 50 мл

Калорийность

88 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе промойте под водой, обсушите и смешайте с солью, приправой из смеси перцев и коньяком. Тщательно размешайте, чтобы филе полностью было покрыто смесью. И уберите на сутки в холодильник.

Куриное филе промойте под водой, обсушите и смешайте с солью, приправой из смеси перцев и коньяком. Тщательно размешайте, чтобы филе полностью было покрыто смесью. И уберите на сутки в холодильник.

Шаг 2

Достаньте филе из холодильника, тщательно промойте его и обсушите. Заверните куриное филе в марлю и опять отправьте в холодильник (минимум на час). Можно подержать в холодильнике дольше, тогда филе лучше провялится. Еще можно пару дней просушить его в подвешенном состоянии (в марле) в хорошо проветриваемом помещении.

Достаньте филе из холодильника, тщательно промойте его и обсушите. Заверните куриное филе в марлю и опять отправьте в холодильник (минимум на час). Можно подержать в холодильнике дольше, тогда филе лучше провялится. Еще можно пару дней просушить его в подвешенном состоянии (в марле) в хорошо проветриваемом помещении.

Шаг 3

Достаньте балык из холодильника и разрежьте на тонкие кусочки. Хранить балык лучше в холодильнике, в марле или льняной салфетке.

Достаньте балык из холодильника и разрежьте на тонкие кусочки. Хранить балык лучше в холодильнике, в марле или льняной салфетке.

Видео рецепт "Балык из куриного филе в домашних условиях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Балык из куриного филе в домашних условиях

Оценить рецепт

4.6 13

Оксана Долгинцева

02.09.2020 16:26

Без коньяка вкуснее

Похожие рецепты

Балык из куриной грудки

Куриное филе Чеснок Соль Сахар Паприка молотая Кориандр Красный молотый острый перец

Балык из куриного мяса может долго храниться в холодильнике и в любой момент может вас выручить, если неожиданно нагрянут гости и состоится застолье. Очень вкусно и просто. Легко можно приготовить!

5 дн. 13 ч.

4.1

–

Балык из куриного филе

Грудка куриная Морская соль Коньяк Черный перец молотый Паприка молотая Специи Лавровый лист

Сегодня я вам расскажу, как приготовить балык из куриного филе! Такую закуску мои гости уже привыкли видеть на празднике и расхватывают мгновенно! Рецепт меня еще ни разу не подводил, попробуйте!

1 ч.

4.5

37

Балык из курицы

Куриное филе Соль Чеснок Сахар Виски или бренди Паприка молотая Острый красный перец

Балык – изысканное вяленое мясо без тепловой обработки. На продуктовом рынке оно стоит просто сумасшедших денег! Тем не менее каждый из нас может запросто его приготовить.

5 дн. 13 ч.

4.4

–

Балык вяленый

Куриное филе Паприка молотая Соль Сахар Чеснок Лимонный сок Перец черный молотый Перец красный молотый

Балык - вяленое мясо или рыба. Соответственно, делают его из рыбы, мяса или птицы. Очень удачно в домашних условиях получается мясо птицы. Это может быть не только курица, но и индейка.

1 дн. 14 ч.

4.9

189

Вяленая куриная грудка в домашних условиях

Куриная грудка Морская соль Аджика Коньяк Соевый соус Сумах Шафран Паприка сушеная Приправа для курицы

Нежная и аппетитная вяленая куриная грудка считается деликатесом. Ее очень легко можно приготовить дома, главное - запастись терпением, ведь процесс вяления не очень быстрый. А все остальное легко.

5 дн. 13 ч.

3.8

89

Полендвица из куриной грудки

Куриная грудка Соль Сахар Кориандр Укроп

Нашел еще один способ применения гудки: расскажу, как приготовить полендвицу из куриной грудки. Мясо получается с плотной текстурой, а по вкусу нежное и в то же время пряное. Отличное украшение стола.

8 дн. 17 ч.

4.4

191

Бастурма из куриной грудки

Куриная грудка Вода Чеснок Соль Специи

Рекомендую всем рецепт отличной закуски - бастурмы из куриной грудки. Идеально подойдет для праздничного ужина!

6 ч.

2.9

–

Балык из грудки индейки

Грудка индейки Водка Прованские травы Морская соль Смесь перцев Лавровый лист

Зачем покупать дорогой балык в супермаркете, в котором и состав желает лучшего? Можно приготовить балычок самостоятельно из индюшиной грудки, чтобы порадовать вкусным мясом себя и своих близких.

19 ч.

3.6

97

Колбаса из куриного филе

Куриное филе Сливки Желатин Крахмал Чеснок Соль Паприка Перец

Покупные мясные деликатесы вызывают сомнения в составе и качестве? Тогда очень рекомендую вам классный и весьма простой рецепт колбасы из куриного филе. Действительно натурально и вкусно!

4 ч.

5.0

–

Куриная бастурма

Куриная грудка Аджика Соль Сахар Паприка

Куриная бастурма - это очень хорошая закуска к пиву. Получается очень пикантное сушеное мяско. Готовится куриная бастурма относительно недолго, зато результат вас приятно удивит.

4 дн. 18 ч.

4.7

47

Бастурма из курицы

Паприка Коньяк Хмели-сунели Соль Чеснок Сахар Куриная грудка

Отличная закуска на все случаи жизни, будь то праздничный ужин или даже Новый год. Рекомендую рецепт приготовления баструмы из курицы.

2 дн. 9 ч.

4.0

235

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Куриное филе Молоко Чеснок Яйцо Соль Специи

Простой рецепт вкусной, полезной домашней колбасы из куриного филе. Приготовив такую колбасу раз, вы будете ее готовить постоянно. Она вкусная, сочная, и вы всегда можете быть уверены в ее качестве.

1 ч.

4.0

–

×