Пряная коврижка

Name: Пряная коврижка
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Грецкие орехи рубленые — 1 Стакан; Сливочное масло — 200 Грамм; Яйца куриные — 3 Штуки; Изюм без косточек — 0,8 Стакана; Сахар — 1 Стакан; Сметана — 0,5 Стакана; Мед — 0,5 Стакана; Орехи — 1 Стакан; Какао-порошок — 2 Ст. ложки; Разрыхлитель — 12 Грамм; Ванилин — 1,5 Грамма; Гвоздика молотая — 1 Чайная ложка; Корица молотая — 1 Чайная ложка; Кардамон молотый — 0,25 Чайных ложки; Апельсиновая цедра — 1 Чайная ложка; Мука — 2,5 Стакана

Сегодня вы узнаете, как приготовить пряную коврижку. Это замечательный рецепт, который является украшением любого семейного праздника! Такой выпечкой можно смело угощать в Новый год и Рождество.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грецкие орехи рубленые 1 Стакан
Сливочное масло 200 Грамм
Яйца куриные 3 Штуки
Изюм без косточек 0,8 Стакана
Сахар 1 Стакан
Сметана 0,5 Стакана
Мед 0,5 Стакана
Орехи 1 Стакан
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 12 Грамм
Ванилин 1,5 Грамма
Гвоздика молотая 1 Чайная ложка
Корица молотая 1 Чайная ложка
Кардамон молотый 0,25 Чайных ложки
Апельсиновая цедра 1 Чайная ложка
Мука 2,5 Стакана

Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, мед и сметану. Орехи перемалываем. Муку смешиваем с цедрой, разрыхлителем и ванилью. Всыпаем мучную смесь в яичную. Добавляем какао, специи и молотые орешки.

Шаг 2

Противень застилаем бумагой для запекания, смазываем маслом. Выливаем густое пряное тесто. Печем коврижку 50 минут при температуре в 160 градусов.

Шаг 3

Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки. Пряный десерт готов! Подаем его к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Kuznecova

07.02.2019 09:50

Мне понравилось. На мой вкус добавлю в следующий раз побольше специй.