Найти идеальный рецепт


Имбирная коврижка
1 ч.
10

Имбирная коврижка

Расскажу, как приготовить имбирную коврижку — нестандартный вариант с приятным пряным вкусом и чудесным ароматом. Коврижка идеально подходит для семейных чаепитий, также хорошо сочетается с кефиром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Мука пшеничная 80 грамм
  • Масло сливочное 3 ст. ложки можно заменить маргарином
  • Мёд жидкий 4 ст. ложки
  • Молоко 2 ст. ложки
  • Сахарный песок 100 грамм
  • Разрыхлитель теста 1 щепотка
  • Имбирь 2 ст. ложки тёртый

Калорийность

317 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отделите белки от желтков. Разместите их в разные ёмкости. К желткам добавьте 20 граммов сахарного песка, хорошо взбейте вилкой, венчиком или миксером.

Шаг 2

На мелкой тёрке натрите имбирь. По рецерту в тесто нужно около 2 столовых ложек. По вкусу можно класть меньше. Добавьте имбирь к желткам с сахаром.

Шаг 3

К желтку, сахару и имбирю добавьте 3 ложки мёда, молоко, сливочное масло, всё хорошо взбейте. Теперь можно вводить муку и разрыхлитель, хорошо их перемешивая. Пока эту массу можно накрыть полотенцем и отставить.

Шаг 4

Теперь займёмся белками. Добавьте к ним остальной сахар, хорошо взбейте миксером. Затем аккуратно введите в белки массу с желтками, перемешайте лопаткой.

Шаг 5

Форму для выпекания смажьте сливочным или растительным маслом. Залейте тесто в форму. Выпекается коврижка на относительно невысокой температуре (140 градусов) около 40 минут.

Видео рецепт "Имбирная коврижка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Имбирная коврижка
Оценить рецепт
4.7 3
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Юлия Резник АВТОР
22.09.2016 11:35
я люблю поострее :wink:
Мария Кириленко
07.06.2016 14:27
Ого, столько имбиря... а не будет очень остро?

Похожие рецепты

Пряная коврижка
Мука Грецкие орехи рубленые Сливочное масло Сахар Орехи Яйца куриные Изюм без косточек Сметана Мед Какао-порошок Разрыхлитель Гвоздика молотая Корица молотая Апельсиновая цедра Ванилин Кардамон молотый
Сегодня вы узнаете, как приготовить пряную коврижку. Это замечательный рецепт, который является украшением любого семейного праздника! Такой выпечкой можно смело угощать в Новый год и Рождество.
1 ч.
5.0
Имбирные пряники с глазурью
Мука пшеничная высшего сорта Масло сливочное Сахар Мед Разрыхлитель теста Имбирь Корица Мускатный орех Сода Гвоздика Яйцо куриное Соль
Имбирные пряники с глазурью можно испечь к праздникам. Во многих странах они стали традиционным угощением на Новый год и Рождество. Готовят их в виде звездочек, покрывая белой глазурью.
1 ч.
4.8
409
Имбирные пряники "Сердечки"
Мука цельнозерновая Сахар Мед Масло подсолнечное Сок красной смородины Настойка Вода Сода гашеная Желатин Имбирь сухой молотый Корица Яйцо Соль
Симпатичные пряники в виде сердечек. Приятный аромат имбиря придает пикантность выпечке. Пряники легко готовить и перечень ингредиентов минимальный. Попробуйте, получается очень вкусно!
3 ч.
5.0

×