Королевская коврижка
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Королевская коврижка

Один из самых простых и быстрых пирогов в мире — коврижка. Её пекут почти во всей Европе, Америке, в России и странах СНГ. Но и такая привычная выпечка может выглядеть по-особенному. Предлагаю рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Творог жирный 400 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука 1,5 Стакана
  • Ванилин 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 1,5 Стакана
    0,5 стакана — в тесто, 1 стакан — в начинку
  • Соль 1 Щепотка
Количество порций

Шаг 1

Холодное масло нарежьте кубиками и уложите в глубокую посуду.

Шаг 2

Добавьте к маслу сахар и муку.

Шаг 3

Перетрите тесто до состояния мелкой крошки.

Шаг 4

Для начинки соедините творог с яйцами, сахаром, ванилином, солью и разрыхлителем. Смесь хорошо взбейте.

Шаг 5

Форму для выпечки смажьте маслом (или уложите в неё фольгу). На дно засыпьте половину теста. Сверху залейте творожную массу, а в конце — снова крошку.

Шаг 6

Коврижку запекайте при 180 градусах в течение 40 минут. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Королевская коврижка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Королевская коврижка
Оценить рецепт
4.4, всего 13

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×