Имбирные пряники "Праздник в доме"
В одном ряду с ароматными пирогами к празднику стоят и пряники, ведь они очень вкусные. Украсьте их цветной глазурью или посыпкой. Расскажу, как приготовить имбирные пряники «Праздник в доме».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 320 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйца 1 штука
- Молотый имбирь 2 ст. ложки
- Сахарный песок 100 грамм коричневый
- Сода 1 ч. ложка
- Золотой сироп 4 ст. ложки патока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В миску просейте муку, соду и имбирь, перемешайте.
Шаг 2
2. Добавьте к сухим ингредиентам сахарный песок.
Шаг 3
3. В сотейник выложите сироп и мягкое сливочное масло. Отправьте сотейник на огонь и растопите.
Шаг 4
4. Влейте растопленную массу в миску к сухим ингредиентам.
Шаг 5
5. Слегка остудите и вбейте яйца, хорошенько перемешайте.
Шаг 6
6. Сформируйте ком и оберните его в пленку, отправьте в холодильник на 20 минут.
Шаг 7
7. Посыпьте стол мукой и выложите тесто, раскатайте его в пласт около 0,8-1 см в толщину.
Шаг 8
8. Вырежьте фигурки, выложите их на противень с пергаментом, отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10-12 минут. Переложите выпечку на стойку и оставьте до остывания.
Шаг 9
9. Украсьте пряники любой глазурью только после остывания, затем подождите до застывания самой глазури и подавайте.
Похожие рецепты
