Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11648 рецептов русской кухни)

Закуска "Тарталетки с сельдью" на Новый год 2026

Сыр твердый Сельдь слабосоленая Яйцо Зелень Майонез Тарталетка

Тарталетки всегда актуальны и разлетаются со стола вмиг! Предлагаю вам вкусный и простой вариант этой холодной закуски с сельдью. Отличный выбор не только для Нового года, но и для любого праздника!

30 мин

5

5.0

–

Новогодний салат "Пятачок"

Куриное филе Майонез Сок лимона Горчица Яйцо Огурец Капуста пекинская Лук красный Соль Специи

Легкий, освежающий, в тоже время вкусный и сытный салат в праздничной подаче, в виде символа года Свиньи. Салат замечательно будет смотреться на праздничном столе и несомненно будет одобрен гостями.

40 мин

5

5.0

62

Слоеный салат "Новогодний"

Грудка куриная Морковь Сливки Мука Яйцо Майонез Соль Зелень

Вкусных закусок огромное количество. Если вам хочется попробовать что-то новое и не менее вкусное, рекомендую обратить внимание на данный рецепт, и приготовить слоеный салат "Новогодний".

30 мин

5

5.0

101

Куриное филе в молочном соусе

Куриное филе Грибы Молоко Сыр Мука Чеснок Карри Лук Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить куриное филе в молочном соусе. Рецепт простой и не отнимет у Вас много времени. Отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина на скорую руку.

30 мин

5

5.0

98

Куриная печень с луком в сметане

Куриная печень Сметана Лук репчатый Соль

Для приготовления вкусного и сытного ужина вас всегда сможет выручить этот рецепт. Гармоничный вкус и польза печени делают это блюдо очень популярным. Вкусный ужин для всей семьи!

30 мин

5

5.0

–

"Оливье" на Новый год в виде свинки

Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Яйцо Огурцы маринованные Майонез Соль Маслины

В нашей семье этот салат занимает почетное место на праздничном столе каждый Новый год! И всегда пользуется спросом, несмотря на изобилие новых блюд. В этом году я подам его в виде милой свинки!

40 мин

5

5.0

105

Салат на Новый год 2026

Куриное филе отварное Морковь по-корейски Кукуруза консервированная Сыр твердый Яйцо вареное Майонез Соль Зелень

Вкусненький салат для новогоднего стола! Основа салата - куриное филе, вареные яйца, морковь по-корейски. Также в салате есть сыр, кукурузка, майонез. Пробуйте!

15 мин

5

5.0

141

Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками

Куриное филе Грибы шампиньоны Майонез Растительное масло Чернослив без косточек Молоко Грецкие орехи Чеснок Яйцо Огурец Соль Ягоды замороженные Перец сладкий

Салат "Елочка" придаст праздничное настроение новогоднему столу. Готовится без особых хлопот, но несомненно станет изюминкой среди прочих всевозможных салатов и закусок.

1 ч.

5

5.0

194

Новогодняя коврижка "Елочки"

Мука Сахар Масло сливочное Орехи Сухофрукты Йогурт Мёд жидкий Какао-порошок Специи Разрыхлитель Яйцо Сахарная глазурь

Ароматная, нежная, шоколадно-медовая коврижка в оригинальной подаче, так и просится на ваш праздничный стол. Готовить ее - легко, украшать - весело, подавать - в виде отдельных "елочек". Угощайтесь!

1 ч.

5

5.0

–

Насыпной тыквенный пирог

Тыква очищенная Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сахар Корица молотая Разрыхлитель Апельсин Соль Желтки яичные

Быстрый и вкусный домашний пирог с тыквой. Основа пирога песочная, начинка - сладкая тыква с цитрусовыми нотками, сверху тертое рассыпчатое тесто. Пробуйте!

50 мин

5

5.0

275

Рулетики салями с начинкой

Сыр твердый Салями Чеснок Чернослив без косточек Майонез Зелень

На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить "Рулетики салями с начинкой".

20 мин

5

5.0

335

Салат "Ананас"

Куриное филе Сыр Грецкие орехи Консервированные ананасы кусочками Лук Яйца Майонез Соль Зеленый лук

Оригинальный слоеный салат, который подойдет для любого праздничного стола. Яркий, аппетитный и очень вкусный, он несомненно будет иметь успех. Попробуйте!

45 мин

5

5.0

–

Говядина на сковороде с морковью и луком

Говядина Сметана Томатная паста Мука Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Говядина, тушеная с морковью и луком-это простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Блюдо можно подать самостоятельно или абсолютно с любым гарниром. Мясо буквально тает во рту! Попробуйте!

1 ч.

5

5.0

–

Сырники в сметане в духовке

Творог Сметана Сливки Крупа манная Сахар Мука пшеничная Сахарная пудра Ванилин Яйцо куриное Масло сливочное Соль Ягоды

Вы ведь любите сырники со сметаной? На мой взгляд, это один из самых вкусных завтраков, которые существуют! Но если потратить на 15 минут больше времени, будет ещё вкуснее и ароматнее! Интересно?

1 ч.

5

5.0

233

Диетические кабачки

Фарш индейки Кабачки Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Очень простой рецепт фаршированных кабачков, которые к тому же получаются невероятно вкусными и эффектными! Блюдо вполне можно подать на праздничный стол. Интересно? Тогда приглашаю!

1 ч.

5

5.0

54

Печенье на кислом молоке

Мука Молоко кислое Крупа манная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Сода Яйцо

Если у вас осталось молоко и оно скисло, не спешите его выбрасывать. Приготовьте печенье! Печенье получается в меру сладким, поэтому по вкусу посыпьте его сахарной пудрой или покройте глазурью.

30 мин

5

4.0

–

Рассольник на зиму

Огурец свежий Помидор Лук репчатый Морковь Перловка Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль

Еще одна очень вкусная заготовочка на зиму, я уже рассказывала про рис с овощами, а сегодня у меня перловка с большим количеством свежих овощей. Все получается вкусно, сочно, пробуйте!

1 ч.

5

5.0

86

Оладьи из кабачков на молоке

Кабачок Мука Молоко Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Нежные, пышные и очень вкусные оладьи из кабачков на завтрак. Приготовление не отнимет у вас много времени, а вот результат непременно порадует! Попробуйте!

25 мин

5

5.0

154

Запеканка из творога и пшенной каши

Творог Пшенная каша Сметана 20% Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль

Творожные запеканки полезны взрослым и детям, поэтому они всегда пользуются успехом и часто присутствуют на наших обеденных столах. Сегодня у нас такая запеканка с пшенной кашей.

1 ч. 10 мин

5

5.0

–

Овощной салат с рисом на зиму

Помидор Болгарский перец Лук репчатый Морковь Рис круглый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

Среди заготовок из овощей особенно вкусен этот рисовый салат. Стандартный набор овощей в томате и рис — это просто и очень вкусно. Можно подать как гарнир и как самостоятельную закуску. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

5

4.4

112

Манная каша (рецепт классический)

Молоко Манная крупа Сахар Сливочное масло Соль

Это блюдо в первую очередь у многих ассоциируется с детством. И не случайно! Нежная, сытная, очень вкусная кашка - чудесный вариант завтрака. Не только для малышей, но и для взрослых:) Запоминайте!

10 мин

5

4.0

–

Пирог - цветок с маком

Мука пшеничная Молоко Сахар Мак Масло сливочное Дрожжи прессованные свежие Соль Яйцо куриное

Домашняя выпечка с маком всегда вне конкуренции. Воздушное, нежное тесто, а необыкновенный аромат такого пирога никого не оставит равнодушным.

2 ч.

5

5.0

–

Пикантные сырные тортики

Сыр Мука пшеничная Сливки Сливочное масло Лук Вода Тимьян Соль Яйцо Кориандр Перец черный молотый Анис

Вкуснейшие тортики с сырной начинкой, можно использовать любые сорта сыра, желательно 3-4 вида, со специями или без. Невозможно оторваться от ароматной выпечки с такой аппетитной корочкой, пробуйте!

1 ч. 15 мин

5

5.0

284

Пирог с капустой, яйцом и творогом

Капуста Мука Масло сливочное Творог Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Лук зеленый Соль

Предлагаю приготовить вкусный домашний пирог с капустой, яйцом и творогом. Ингредиенты простые и доступные, а результат непременно вас порадует!

1 ч.

5

5.0

243

Запеченная скумбрия "Краски осени"

Соевый соус Масло растительное Чеснок Скумбрия Морковь Лук Помидор Лимон Перец черный молотый

Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!

30 мин

5

5.0

129

Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью

Мука Творог Молоко Брынза Сахар Растительное масло Дрожжи Яйцо Зелень Соль

Ватрушки - это вкусная домашняя выпечка, знакомая с детства. Готовят ватрушки как правило из сдобного теста, начинка же может быть самая разнообразная. В любом случае это очень вкусно!

6 ч.

5

5.0

240

Пирог с яблоками "Лентяйский"

Сочные яблоки Сахар Манная крупа Мука Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Корица Сок лимона

Если вам не хочется морочиться с воздушным сдобным тестом или готовить бисквитную "Шарлотку", обязательно посмотрите этот рецепт. Здесь я расскажу, как приготовить пирог с яблоками "Лентяйский".

1 ч.

5

3.5

–

Зимний соус из запеченных помидоров

Помидор Вино белое Масло оливковое Базилик Петрушка Сахар Чеснок Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Соус из запеченных помидоров получается нежным, ярким по вкусу, цвету и аромату. Зимой откроешь крышку, и наслаждаешься ароматами лета. Вкусно с мясными блюдами и просто с ломтиком свежего хлеба.

1 ч.

5

5.0

143

Грушевое варенье с маком

Груши Сахар Мак Корица Кардамон Лимон

Тому кто любит груши, не нужно описывать удивительный вкус варенья из них. А я вас удивлю, и предложу рецепт грушевого варенья с маком. Добавьте еще палочку корицы и кардамон. Волшебно!

45 мин

5

5.0

314

Баклажаны в масле

Баклажаны Растительное масло Соль Головка чеснока

Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто!

1 ч. 30 мин

5

5.0

2

Рис с запеченными овощами

Рис бурый Масло оливковое Петрушка Горчица Соевый соус Сахар Цедра лимона Чеснок Шампиньоны Перец болгарский Кабачок Помидоры черри Баклажан Лук

Добавление в бурый рис немного лимонной цедры и чесночка по вкусу, делает это блюдо не только полезным, но и очень ароматным. В дополнение сочные запеченные овощи. Получается очень вкусно!

45 мин

5

5.0

–

Простейший рецепт домашнего мороженого

Сливки жирные Молоко сгущенное Кокосовая стружка

Самый простой, самый вкусный и самый быстрый рецепт домашнего мороженого. Настоящее мороженое сейчас в магазине недешево стоит, так порадуйте своих близких натуральным вкусным лакомством.

19 ч.

5

5.0

340

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой

Молоко Тыква Пшено Вода Масло сливочное Сахар Соль

Конечно, кашей народ не удивишь. Многие любят и готовят пшенную кашу с тыквой. Однако есть у меня парочка секретов, которые делают кашу еще вкуснее! Хотите узнать? Тогда заходите!

40 мин

5

4.2

–

Пирог с семечками подсолнечника

Семечки очищенные Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сливочное масло Сахар Мёд жидкий Разрыхлитель Соль Яйцо Ванильный сахар

Этот пирог покорил меня с первой "выпечки"! При минимальных усилиях, буквально за час, получается шикарный большой пирог, который точно оценят сладкоежки: он очень сладкий, медово-сливочный.

1 ч.

5

5.0

502

Печенье на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное.

50 мин

5

5.0

–

Сырники, которые не плывут

Творог Мука Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Сливочное масло

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт.

40 мин

5

5.0

–

Гороховые блины с луком

Горох Кефир Мука Масло растительное Разрыхлитель Сахар Яйцо Соль Перец черный молотый Лук

Кто не пробовал гороховые блины, срочно готовьте! Это нежнейшие, мягенькие лепешечки, которые подают с жареным луком или сметаной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховые блины с луком.

1 ч. 30 мин

5

4.6

177

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Кефир густой Мука пшеничная Зеленый лук Сахар Сода пищевая Соль Яйцо

Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смотрим!

25 мин

5

5.0

–

Рисовый пудинг с джемом

Рис Творог Джем ягодный Сахар Масло сливочное Яйцо Ванилин

Нежный сладкий рисовый пудинг с прослойкой джема будет прекрасным завершением обеда. Его также можно подавать детям на полдник. Пудинг удобно запекать в маленьких формочках и подавать порционно.

1 ч. 30 мин

5

5.0

–

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фарш мясной Бекон Сливки Сок томатный Соль Специи Чеснок Лук Яйцо

Фрикадельки в беконе – по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина будет доволен.

1 ч.

5

5.0

–

Прибалтийская килечка в русской "шубе"

Килька Майонез Масло подсолнечное Картофель вареный Морковь вареная Яйцо вареное Лук репчатый Свекла вареная Яблоко

Эта закуска по мотивам селедки под шубой. Если у Вас дома есть баночка килечки, то обязательно приготовьте это блюдо и насладитесь новым вкусом старого салата. Очень вкусно и просто!

30 мин

5

5.0

113

Домашний холодец из говядины и курицы

Говяжья голень Петрушка Курица Лук Морковь Соль, перец горошком Лавровый лист

Хочу показать вам, как можно приготовить домашний холодец из говядины и курицы, чтобы он был прозрачный и вкусный. Он отлично застывает, на праздники то, что нужно! Смотрим!

12 ч.

5

5.0

–