Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11546 рецептов русской кухни)

Помидор Цветная капуста Батон Масло оливковое Петрушка Томатная паста Чеснок Лук Морковь Перец болгарский Лавровый лист Соль Перец душистый Сахар

Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей.

40 мин

5

5.0

–

Тыквенные кексы с лимонным кремом

Тыква десертная Мука Сахар Молоко Масло растительное Крахмал Разрыхлитель Имбирь Корица Мускатный орех Лимон Яйцо

Осенью из красавицы-тыквы можно приготовить и первые, и вторые блюда, и выпечку, и десерт. Рекомендую вам нежные, ароматные, с пушистым мякишем и легкой кислинкой, тыквенные кексы с лимонным кремом.

1 ч.

5

5.0

–

Шоколадная шарлотка с яблоками

Яблоки Рисовая мука Сливочное масло Сахар Какао Разрыхлитель Яйцо

Это не просто шарлотка, в ней очень много яблок, шоколадные нотки и рисовая мука! Вы такого еще не пробовали? Тогда загляните в мой рецепт: я расскажу, как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками!

1 ч. 30 мин

5

5.0

401

Тыква фаршированная мясом и овощами

Тыква Грудка утиная Вино Масло растительное Зелень Соль Мускатный орех Перец горький молотый Морковь Лук Перец сладкий Гвоздика

Запеченная тыква с мясом и овощами —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного "горшочка", а мясо во время запекания пропитывается овощным соком.

2 ч.

5

5.0

–

Томаты-конфи на скорую руку

Оливковое масло Чеснок Уксус Помидор Розмарин Соль, перец черный Лавровый лист

Это замечательный вариант вяленых томатов на скорую руку. Они получаются нежными и очень ароматными. Можно использовать их в качестве составляющей различных закусок. Подробнее в рецепте!

12 ч.

5

5.0

87

Неожиданные спагетти с коньяком

Спагетти Сметана Буженина Сливочное масло Коньяк Мука пшеничная Яблоко Лук

Хотите удивить свою вторую половинку необычным ужином? Тогда я расскажу, как приготовить неожиданные спагетти с коньяком! Не переживайте, никто пьян не будет, а вот шикарный аромат будет обеспечен.

30 мин

5

5.0

299

Лазанья из баклажанов с сыром

Помидор Сыр Баклажан Соль Прованские травы Растительное масло

Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой!

1 ч.

5

5.0

74

Котлеты из кабачков и баклажанов

Баклажан Кабачок Сыр "Российский" Мука пшеничная Сухари панировочные Зелень Чеснок сушеный Соль Яйцо Перец

Овощные котлеты из кабачков и баклажанов получаются сочными, сытными и очень вкусными. Их можно запекать в духовке или же обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

40 мин

5

5.0

148

Персиковый джем

Персик Сахар

Нежнее джема даже придумать сложно! Он как детское пюре: в меру густой и сладкий, у него приятный цвет и аромат. Смотрите рецепт, вы узнаете, как приготовить персиковый джем у себя на кухне!

1 ч.

5

5.0

401

Кетчуп со сливами

Помидор Сливы Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Орегано Перец черный молотый Лук репчатый

Недавно открыла для себя очень удачный рецепт кетчупа. Благодаря сливам, которые входят в состав соуса, он получается более густой и сладковатый. Процесс приготовления очень прост, смотрите!

2 ч.

5

5.0

78

Булочки, фаршированные салатом "Мимоза"

Консервы Плавленый сырок Майонез Булочка французская Яйцо Лук белый салатный Соль, перец черный

Хочу предложить всеми любимый салат в маленьких французских булочках! Такая подача салата удивит гостей, и никто не останется голодным! Как приготовить булочки, фаршированные салатом "Мимоза"? Легко!

25 мин

5

5.0

–

Лодочки из огурцов с крабовыми палочками

Консервированная кукуруза Майонез Свежий огурец Крабовые палочки Яйцо Соль, перец черный

Перед вами простой и вкусный вариант закуски, а как приготовить лодочки из огурцов с крабовыми палочками, я сейчас подробненько расскажу! Смотрите мой рецепт и пробуйте!

15 мин

5

5.0

83

Шарлотка с яблоками (мастер-класс)

Яблоко Сахар Мука Масло сливочное Крахмал Сок лимона Корица Масло растительное Яйцо Ванилин

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант.

1 ч.

5

5.0

185

Салат из моркови и яблока

Лимон Орехи Масло оливковое Мед Морковь Яблоко Петрушка

Очень вкусный, очень сочный, легкий и полезный салат из моркови и яблока. Отлично подходит на каждый день для перекуса, детского и здорового питания. А приготовить его можно за считанные минуты.

5 мин

5

5.0

–

Уха в хлебном горшочке

Рыба (филе) Масло сливочное Зелень Лавровый лист Перец душистый горошек Соль Перец молотый Яичный белок Картофель Морковь Лук Булочка

Предлагаю вам простой, но очень вкусный рыбный суп с оригинальной подачей. Чтобы хлебные "горшочки" не размокли, их смазывают внутри куриным белком и запекают в духовке. Готовьте с удовольствием!

50 мин

5

5.0

–

Помидоры "пальчики оближешь" (на зиму)

Помидор Вода Болгарский перец Лук Уксус столовый 9% Сахар Соль Чеснок Сухой укроп Лист вишни, смородины Перец "Огонек"

Хочу поделиться вкуснейшим рецептом помидоров на зиму. Дело в том, что благодаря обилию овощей и пряностей, помидоры имеют просто невероятный вкус и аромат! Обязательно попробуйте!

30 мин

5

5.0

73

Закусочные маффины "Гнезда"

Свинина (жирный кусочек) Спагетти Томатный соус Сыр Соль, перец черный

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой.

45 мин

5

5.0

–

Вегетарианские отбивные из кабачков

Мука Панировочные сухари Чеснок Кабачок Яйцо Соль, перец черный Масло растительное

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте!

25 мин

5

5.0

–

Баклажаны под грибы на зиму

Баклажаны Вода Уксус столовый 9% Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Хочу поделиться рецептом приготовления баклажанов. Они очень похожи на грибочки, если их заправить маслом и луком, как это часто мы делаем с вешенками или шампиньонами. Уверяю, понравится всем.

3 ч.

5

5.0

5

Компот из крыжовника

Сахар Литровая банка Крыжовник Лимон Мята Вода

Хочу поделиться любимым рецептом компота. Я очень люблю крыжовник в вареньях, джемах, компотах и выпечке. Сегодняшний компот прекрасно освежает в летнюю жару, а может и пригодиться зимой! Смотрите!

15 мин

5

5.0

–

Малиновый смузи "Вкус лета"

Натуральный йогурт Малина Сливочный сыр Сахар

В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи "Вкус лета", это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника!

5 мин

5

5.0

106

Салат "Мимоза" классический слоеный

Рыбные консервы Сыр твердый Масло сливочное Майонез Яйца куриные Лук репчатый Лук зеленый

Салат «Мимоза» я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант этого салата. Попробуйте и вы этот вариант.

40 мин

5

5.0

234

Куриная грудка с вишневым соусом

Куриная грудка Вода Вишня Вино красное полусладкое Соевый соус Соль Сахар Чеснок сушеный Перец черный молотый Кориандр Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, сахар Розмарин

Нежное мясо куриной грудки подается с кисло-сладким вишневым соусом, это очень вкусное сочетание. Куриное мясо по этому рецепту получается сочным, тонко нарезается, не распадается на волокна.

2 ч.

5

5.0

–

Пельмени с вишней и творогом

Мука Сыворотка Творог Вишня Сахар Соль

Вам нравятся вареники с вишней? А с творогом? Сочная, кисло-сладкая начинка… Я их обожаю! А если их преподнести в виде пельменей? Необычно, интересно, экономно и непременно вкусно! Попробуем?

30 мин

5

5.0

–

Филе индейки под вишневым соусом

Филе индейки Вишня Вино белое Оливковое масло Сахар Сливочное масло Лук Мускатный орех Соль Перец черный молотый

Нежное мясо индейки под легким кисло-сладким вишневым соусом покорит любого любителя вкусно покушать! А я поделюсь с вами моим любимым рецептом, смотрите, я расскажу все подробно.

25 мин

5

5.0

–

Медовые булочки

Мука Молоко Сливочное масло Мед Дрожжи сухие Яичные желтки Яичный белок Соль

Если у вас на кухне есть мёд и мука, то вы всегда сможете сделать вкусную и простую выпечку. Вариантов так много, что найти стоящий рецепт сложно. Поэтому предлагаю свой, он должен прийтись по вкусу.

2 ч. 30 мин

5

5.0

296

Пицца-курица

Панировочные сухари Мука Сыр твердый Кетчуп Паприка Соль Прованские травы Перец черный молотый Чесночный порошок Куриное филе Яйцо Помидор Грибы Зелень Растительное масло

Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе в виде пиццы. Скажу честно, понравилось очень, поэтому просто не могу не поделиться с вами этим удачным рецептиком!

20 мин

5

5.0

290

Курица с овощами "Быстрая"

Куриное филе Панировочные сухари Петрушка Сыр тертый Растительное масло Чеснок Картофель Цветная капуста Соль Перец черный молотый Яйцо

Приготовить вкусный обед или ужин очень легко и быстро поможет мой рецепт! Сегодня я подробно расскажу, как приготовить курицу с овощами "Быстрая", смотрите! Будет просто и очень вкусно.

30 мин

5

5.0

123

Свекольный суп с яйцом

Сладкий перец Сливочное масло Куриное филе Свекла Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый Прованские травы Зелень Сметана Яйцо вареное

Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак...

1 ч. 40 мин

5

5.0

68

Фрикадельки в лаваше

Фарш говяжий Соус томатный "Краснодарский" Вода ледяная Листья салата Чеснок Уцхо-сунели Паприка молотая Мускатный орех молотый Соль Перец черный молотый Яйцо Лук Перец черный молотый Лаваш

В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше — очень вкусная и сытная закуска.

30 мин

5

5.0

–

Варенье из "Виктории"

Клубника Сахар

"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт!

19 ч.

5

5.0

221

Яблочная пицца с карамелью

Мука Творог Сливочное масло Сахар Сметана Карамельный соус или топпинг Сахар Яблоко Клубника Яйцо Лимонная кислота

Вкуснейший десерт для детей, в основе которого — сладкое песочное тесто, творожный крем, кусочки яблок и клубники. Нежно, сладко, малышам нравится! Смотрите мой рецепт!

1 ч.

5

5.0

–

Овощное рагу в лаваше

Картофель Капуста белокочанная Соус томатный Масло растительное Чеснок сушеный Кумин Паприка сушеная Лаваш Кабачок Морковь Лук Перец красный сладкий Соль Перец черный Листья салата Зелень

Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей — отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут!

1 ч.

5

5.0

–

Салат "Женщина в красном"

Зеленый лук Петрушка Куриное филе или окорочок Яйцо крупное куриное Картофель Майонез Соль Перец черный молотый Оливки черные без косточек Сладкий перец красный

Чем украсить праздничный стол? Приготовьте салат "Женщина в красном"! Это простой и вкусный, красивый салат, он станет изюминкой стола. А я расскажу вам, как это сделать!

1 ч.

5

5.0

–