2 ч. 30 мин

Медовые булочки

Если у вас на кухне есть мёд и мука, то вы всегда сможете сделать вкусную и простую выпечку. Вариантов так много, что найти стоящий рецепт сложно. Поэтому предлагаю свой, он должен прийтись по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Дрожжи сухие 7 грамм
Молоко 250 мл
Яичные желтки 2 штуки
Яичный белок 1 штука
Мед 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка

Калорийность

296 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте опару. Тёплое молоко (полстакана) смешайте с половиной сахара, 2 ст. ложками муки и дрожжами. Оставьте опару в комнате на 1 час. Остальную муку отдельно просейте. Добавьте к ней сахар, соль. В середину влейте желтки, молоко, готовую опару и мягкое масло.

Шаг 2

Замешайте гладкое тесто. Оставьте его на 30-60 минут под полотенцем при комнатной температуре.

Шаг 3

Затем тесто обомните и разделите его на 10 частей. Сформируйте булочки. Выложите их на противень с пергаментом.

Шаг 4

Смажьте изделия взбитым белком. Выпекайте их в духовке при 170 градусах 20 минут.

Шаг 5

Готовые булочки смажьте расплавленным мёдом. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 4

Евгения

19.11.2017 16:02

Извините, не увидела количество сахара.

Евгения

19.11.2017 15:39

Извините, не увидела количество сахара.

Евгения

19.11.2017 15:39

Извините, не увидела количество сахара.

Евгения

19.11.2017 14:42

Извините, не увидела количество сахара.

Ludmilaborovaja

06.07.2017 23:20

Ммм, аппетитная сладкая корочка на булочках!

Похожие рецепты

Булочки с медом

Мука пшеничная Вода Орехи Растительное масло Мед Сухие дрожжи Сахар Соль

Мягкие и пышные, очень ароматные булочки с медом. Их можно испечь в пост, ведь готовить мы их будем без яиц и сливочного масла. Рецепт приготовления очень простой и удачный, тесто получается всегда!

2 ч. 30 мин

5.0

–

Медовые плюшки с корицей и сахаром

Мука Мед Сахар Вода Молоко или кефир Сливочное масло Растительное масло Дрожжи сухие Ванильный сахар Корица Соль Яйцо

Медовые плюшки с корицей и сахаром — отличный вариант красивого, ароматного и вкусного угощения к чаю. Такие плюшки легко испечь, а по желанию их можно дополнить изюмом, маком или сухофруктами.

3 ч.

–

5.0

–

Медовые булочки с орехами

Охлажденное сливочное масло Мед Разрыхлитель Соль Сода Яйцо

Рецепт приготовления булочек с медом и грецкими орехами.

30 мин

–

5.0

521

Тыквенные булочки "Медовушки"

Мука пшеничная Тыквенное пюре Вода тёплая Мёд жидкий Сливочное масло Дополнительно мед и масло Свежие дрожжи Корица молотая Имбирь молотый Яйцо Соль

Нежные осенние булочки к чаю - тыквенные, с легким ароматом корицы и имбиря, сладкой медово-сливочной корочкой. Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить тыквенные булочки "Медовушки"!

2 ч.

5.0

–

Баурсак с медом

Мука Мед Сливочное масло Сахар Яйца Растительное масло

Баурсаки - это булочки, обжаренные на растительном масле. Баурсаки относят к татарской и казахской кухням. Предлагаю вам рецепт приготовления баурсаков с медом.

2 ч.

–

4.7

294

Чак-чак медовый

Мука Мед Растительное масло Сахар Яйца

Сладкий десерт. Татарское и башкирское национальное блюдо.

3 ч.

–

4.5

441

Медовая лепешка

Мука Сахар Тёплая вода Подсолнечное масло Мед Кунжут Разрыхлитель Соль Яйцо

Нежный медовый аромат и сладкий вкус медовой лепешки составляющие компоненты идеального и сытного завтрака и десерта. Если к лепешке добавить еще и сироп, устоять перед ней будет невозможно.

30 мин

–

4.6

–

Медовое пирожное с начинкой

Мука Молоко 3,2% Джем с кислинкой Сахар Сахар Масло сливочное Шоколад черный Сливки Крахмал Мед Масло сливочное Молоко Сода Мускатный орех молотый Яйцо

Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: "Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем не стыдно за набранные калории!" Вот такое оно — медовое пирожное с начинкой. Готовьте с удовольствием!

5 ч.

4.8

–