Баурсак с медом
Баурсаки - это булочки, обжаренные на растительном масле. Баурсаки относят к татарской и казахской кухням. Предлагаю вам рецепт приготовления баурсаков с медом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 6 штук
- Сливочное масло 30 грамм
- Сахар 2 ч. ложки
- Мука 700 грамм
- Мед 4 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Разбиваем в миску яйца, добавляем масло и сахар. Взбиваем все вручную или блендером в течение нескольких минут до пенки.
Шаг 2

Сыпем муку, замешиваем. Месим тесто до однородности.
Шаг 3

Раскатываем тесто на колбаски небольшого диаметра.
Шаг 4

Колбаски режем на небольшие кусочки поперек сечения.
Шаг 5

Обжариваем булочки в растительном масле. Растительного масла не жалеем.
Шаг 6

Баурсаки должны приобрести золотистый оттенок, после чего их можно вытаскивать их сковородки и закидывать новые.
Шаг 7

Растапливаем мед в воде в большой кастрюле.
Шаг 8

Опускаем в мед баурсаки. Держим пару минут и вытаскиваем.
Шаг 9

Баурсаки готовы - приятного аппетита.
Видео рецепт "Баурсак с медом"

Похожие рецепты











