Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Баурсак башкирский

1 ч. 20 мин

3

Баурсак башкирский

Башкирский баурсак - это такие вкусные, приготовленные на растительном масле булочки. Это обычное угощение в казахской кухне, поэтому ниже описан рецепт приготовления баурсака башкирского.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 8 ст. ложек
Яйца 4 штуки
Майонез 1,5 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Сахарная пудра По вкусу
Растительное масло 0,5 литра

Калорийность

250 ккал

Калорийность

15 г

Белки

6 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем с замешивания теста. Вначале разбиваем в миску яйца, добавляем туда соль и майонез. Взбиваем все до пенки.

Начнем с замешивания теста. Вначале разбиваем в миску яйца, добавляем туда соль и майонез. Взбиваем все до пенки.

Шаг 2

Постепенно, по 2-3 ложки за раз добавляем в миску муку. Месим тесто, в результате оно должно выйти тянучим.

Постепенно, по 2-3 ложки за раз добавляем в миску муку. Месим тесто, в результате оно должно выйти тянучим.

Шаг 3

Оставляем тесто настаиваться в течение 10 минут.

Оставляем тесто настаиваться в течение 10 минут.

Шаг 4

Заливаем в кастрюлю подсолнечное масло. Начинаем жарить его, смачиваем в нем столовую ложку. Этой ложкой выхватываем тесто из миски и опускаем в кастрюлю.

Заливаем в кастрюлю подсолнечное масло. Начинаем жарить его, смачиваем в нем столовую ложку. Этой ложкой выхватываем тесто из миски и опускаем в кастрюлю.

Шаг 5

Готовые булочки выхватываем из кастрюли.

Готовые булочки выхватываем из кастрюли.

Шаг 6

Баурсак можно обтирать салфетками, чтобы избавится от излишков масла.

Баурсак можно обтирать салфетками, чтобы избавится от излишков масла.

Шаг 7

Готовое блюдо подаем к столу с сахарной пудрой.

Готовое блюдо подаем к столу с сахарной пудрой.

Видео рецепт "Баурсак башкирский"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Баурсак башкирский

Оценить рецепт

3.1 17

Альфия Хасанова

17.04.2022 10:19

Какоц это баурсак больше похоже на аладьи

венера

21.01.2015 18:23

это точно не баурсак!глупость какая то...

фарит

03.10.2014 14:09

Где вы видели такой баурсак? Вы в Башкирии то бывали? Если бы моя бабушка увидела эти фотографии,она бы сказала,что такое даже скотине не готовят.Куда масло делось настоящее коровье? Откуда у башкир майонез? На все это смотреть страшно,а не то что есть.Не уж-то за рекламу майонеза и муки можно родину продать?

Похожие рецепты

Баурсаки на кефире без дрожжей

Мука Кефир Яйцо Сахар Растительное масло Соль Сода

Для любителей простых мучных блюд предлагаю отличный вариант, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. Пышные, мягкие и очень вкусные, они обязательно придутся вам по вкусу.

1 ч.

4.5

–

Бурсак из пресного теста

Растительное масло Мука Майонез Сахар Соль Яйцо

Бурсак — это выпечка родом из Средней Азии. Она также известна, как баурсак и больше похожа на пончики, но есть вариант из другого теста. Её готовят по праздникам к чаю в большом количестве масла.

45 мин

4.5

608

Баурсаки на дрожжах

Вода Маргарин Соль Сахар Дрожжи Мука

Полюбившиеся многим баурсаки к чаю можно приготовить и из дрожжевого теста. Рекомендую простой рецепт баурсаков на дрожжах.

1 ч.

4.6

–

Баурсаки классические

Мука Вода Растительное масло Творог Сахар Дрожжи прессованные Яйцо

Баурсаки являются классическим блюдом кочевников Средней Азии, которое впоследствии распространилось по всему миру и пользуется популярностью во многих странах, и наша – не исключение! Попробуйте!

2 ч.

4.6

–

Баурсаки пышные

Мука Молоко Вода Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Яйцо

Это весьма простой вариант, как сделать пышные и воздушные баурсаки, которые буквально таят во рту. Еще не пробовали эти аппетитные казахские пирожки? Тогда запоминайте рецепт.

3 ч.

3.4

293

Боорзак

Мука Кефир Растительное масло Сахар Сода Дрожжи сухие Соль Яйцо

"Боорзак" — это круглый, овальный, квадратный или треугольный пончик, обжаренный во фритюре. Разновидность хлеба тюркских народностей, символизирующая солнце.

1 ч.

5.0

–

Маленькие баурсаки

Мука Масло растительное Молоко Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Соль Дрожжи Яйца

Полюбившиеся казахские сладости к чаю станут прекрасным дополнением любого стола. Рекомендую незамысловатый рецепт приготовления маленьких баурсаков.

45 мин

4.0

398

Баурсаки круглые

Мука Растительное масло Молоко Вода Маргарин Сахар Дрожжи Соль Яйцо куриное

Хотите попробовать что-то новое? Предлагаем пошаговый рецепт, как приготовить баурсаки круглые. Это традиционное казахское блюдо, которое готовиться из теста и жариться во фритюре. Попробуйте и вы.

2 ч.

4.6

–

Баурсак татарский

Мука Мед Масло сливочное Сахар Яйца Масло растительное

Баурсак - татарские микро-пончики, обжаренные в большом количестве растительного масла. Десерт получается удивительно вкусным и сытным. Приготовьте баурсак - побалуйте себя сладеньким!

40 мин

3.7

294

Баурсаки с начинкой

Мука Молоко Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Сливки Миндаль Ром Дрожжи Корица Яйца Абрикосы

Традиционно баурсаки не готовят с начинкой. Это просто пончики из дрожжевого или творожного теста. Но мне так захотелось сделать эти азиатские пончики как-то по-новому! Смотрите, что получилось.

2 ч.

5.0

215

Баурсаки на кефире

Мука Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Дрожжи сухие Яйцо

Вам потребуется минимум ингредиентов, для того чтобы приготовить такие замечательные воздушные пончики, но вместе с ними обычный завтрак или ужин станет настоящим праздником!

2 ч.

4.2

–

Баурсаки на молоке

Мука Молоко Вода Сухие дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Растительное масло

Баурсаки - это очень вкусные булочки, которые являются визитной карточкой казахской кухни. В интернете я наткнулся на рецепт приготовления баурсаков на молоке, который может скрасить любое чаепитие.

4 ч.

4.4

–

×