Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Тесто слоеное Укроп, кинза Лимонный сок Сметана Панировочные сухари Чеснок Куриное бедро Перец сладкий Маслины Прованские травы

Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного ужина приготовьте курицу по этому рецепту. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запечённое тесто используйте вместо хлеба.

2 ч. 40 мин

5

5.0

–

Шампиньоны в чесночной панировке

Панировочные сухари Сыр твердых сортов Петрушка Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый Яичный белок Шампиньоны

Легкая закуска из сочных шампиньонов с пикантным вкусом. Готовится легко, просто и быстро. Грибы в панировке из панировочных сухарей, твердого сыра, зелени и сушенного чеснока запекаются в духовке.

20 мин

5

5.0

–

Куриные крылышки с овощами в духовке

Куриные крылышки Растительное масло Паприка молотая Прованские травы Перец черный молотый Картофель Соль

По-домашнему вкусно и легко можно приготовить куриные крылышки, а чтобы не тратить время на приготовление гарнира предлагаю запекать сразу с картошечкой! Смотрите рецепт!

1 ч.

5

5.0

168

Курица, запечённая с тыквой

Курица Тыква Чернослив Соевый соус Сметана Чеснок Яблоко Смесь специй Соль Прованские травы Лук репчатый

Сочетание вкуса сладковатого мяса курицы с печёными фруктами и овощами просто великолепно! Блюдо очень лёгкое и ароматное, поэтому если вы собираетесь порадовать гостей, то оно вам подойдет!

2 ч.

5

4.4

164

Салат "Шапка Снегурочки"

Куриное филе Кукуруза Ананасы Сыр плавленный Майонез Кокосовая стружка Чеснок Яйцо куриное Сыр твердый Морковь Соль Специи

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован!

1 ч. 20 мин

5

5.0

137

Порционный салат на Новый год

Сыр творожный Ветчина Укроп Петрушка Масло растительное Яйцо куриное Баклажан Соль Перец Морковь, перец, гранат

Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим.

30 мин

5

5.0

165

Морковное суфле с манкой

Морковь Молоко Масло сливочное Сахар Сироп клубничный Орехи кедровые Крупа манная Мука Кокосовая стружка Желток Белок

Яркое, воздушное, ароматное суфле из моркови удивит и порадует ваших родных своим видом и вкусом. Оно буквально тает во рту. Это суфле можно подать на завтрак или в качестве десерта к обеду или ужину.

1 ч.

5

5.0

–

Суп из черной фасоли

Овощной бульон Фасоль чёрная Шпинат Масло оливковое Петрушка Сок лимона Зира Чеснок Перец красный жгучий Соль Лук Перец сладкий Чипсы из лаваша Огурец

Суп из черной фасоли получается вкусным, сытным и согревающим в холодное время года. Готовится без добавления мяса, поэтому подходит для постного и вегетарианского меню.

8 ч.

5

5.0

–

Мясной хлеб с грибами

Свинина Говядина Шампиньоны Сметана Сухари панировочные Подсолнечное масло Горчица столовая Томатная паста Сахар Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Мясной хлеб - это замечательное блюдо, которое можно подать в горячем виде как второе блюдо и в холодном на закуску. Вкусно, сытно и просто. Отличная альтернатива любой колбасе.

1 ч. 30 мин

5

5.0

200

Цитрусовый мармелад

Апельсин Мандарин Сахар Вода горячая Инвертный сироп Лимон Агар-агар Цедра апельсина Лимонная кислота

Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт. Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу.

1 ч.

5

5.0

–

Курица, запеченная с луком

Сыр Лук репчатый Майонез Куриные бедра Масло подсолнечное Соль Перец

Обязательно обратите внимание на этот рецепт! Это очень вкусно! Безкостные куриные бедра запекаются под луково-сырным соусом до румяной корочки. Готовится очень просто, но результат великолепен!

45 мин

5

5.0

258

Курица с перцем и картофелем

Картофель Сметана Растительное масло Чесночный порошок Базилик сушеный Тимьян сушеный Курица Сладкий перец Соль Перец черный молотый

Для семейного обеда или ужина можно приготовить курицу с картофелем и перцем, я расскажу вам свой любимый рецепт. Все получается очень вкусно и ароматно!

1 ч. 30 мин

5

5.0

170

Творожная запеканка с шоколадом

Творог Крупа манная Молоко Шоколад белый Курага Яйцо Ванилин Масло растительное

Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию!

1 ч.

5

5.0

209

Рыба, запеченная в тесте в духовке

Тесто слоеное Сыр творожный Тилапия Желток Соль Специи Зелень Сок лимона Кунжут

Простой, но очень вкусный рецепт приготовления рыбы, запеченной в слоеном тесте в духовке. Сочно, ароматно и нежно! Отличный вариант как для повседневного ужина, так и для праздничных дней!

1 ч.

5

5.0

275

Карамельная глазурь с солью (из 6 ингредиентов)

Сахар Вода Сливки 35% Желатин быстрорастворимый Кукурузный крахмал Соль

Карамельная глазурь идеально подходит для покрытия торта или чизкейка. Добавление небольшого количества соли в сладкую глазурь усиливает и подчеркивает аромат и вкус карамели.

30 мин

5

5.0

252

Томатный суп с сыром фета

Помидор Вода Сыр фета Масло оливковое Сметана Чеснок Базилик Розмарин Сахар Лук Соль Перец черный молотый

Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита!

20 мин

5

5.0

266

Фаршированные котлеты в картофельной шубке

Грибы Сыр твердый Мука Куриная грудка Лук Яйцо Картофель Соль Специи Зелень

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте!

1 ч.

5

5.0

115

Куриная буханка хлеба

Куриное филе Молоко Белый хлеб без корочки Растительное масло Сметана Чеснок Яйцо Лук репчатый Соль, перец черный молотый Специи

Сегодня хочу поделится с вами рецептом вкусного мясного блюда из куриного филе. В мясные буханки можно добавлять любые специи и продукты, например, сыр, вяленые томаты, каперсы, маслины и прочее.

1 ч. 20 мин

5

5.0

–

Шоколадный крем-ганаш для десертов

Шоколад темный Сливки 35% Масло сливочное

Шоколадный крем-ганаш подходит для добавки в десерты, для капкейков и покрытия поверхности тортов. При комнатной температуре крем-ганаш сохраняет свой блеск и остается стабильным, не растекается.

5 мин

5

5.0

486

Зразы картофельные с морковью

Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Соль Специи

Многие возможно думают, что зразы - это определенно мясная котлета с начинкой. Но я предлагаю обойтись без мяса и приготовить зразы картофельные с морковью. Постные, но очень вкусные овощные котлеты!

1 ч.

5

5.0

121

Куриные отбивные с грибами

Куриное филе Грибы Сыр твердый Майонез Растительное масло Лук Соль Специи

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами. Очень простое по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитное, сочное, ароматное и вкусное блюдо!

40 мин

5

5.0

189

Каша из тыквы для похудения

Тыква Молоко Овсяные хлопья Сухофрукты Яблоко

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г. Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения.

30 мин

5

5.0

74

Сахарное печенье "Любимое"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Крахмал Разрыхлитель теста Яичный желток

Основа этого печенья - рассыпчатое песочное тесто, хрустящее и легкое. А сделать печенье сладким поможет сахарная панировка. Используйте фигурные вырубки для печенья, чтобы сделать его забавным!

1 ч.

5

5.0

458

Рецепт омлета с сыром

Сыр твердый Молоко Сливочное масло Яйцо куриное Соль, перец черный молотый

Хочу рассказать вам, как приготовить омлет с сыром, классический вариант, в который можно вносить свои поправки по вкусу. Смотрите рецепт!

10 мин

5

5.0

211

Каша пшенная

Молоко или вода Пшено Сливочное масло Сахар Соль

Классический рецепт пшенной каши, широко распространенной по всей территории России. Пшенная каша – отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Готовится просто, а получается сытно, полезно и вкусно!

25 мин

5

5.0

–

Булочки "Поросята"

Слоеное тесто Сосиски Яйцо Изюм

Булочки с сосиской из нежного слоеного теста, приготовленные в виде забавных поросят. Можно приготовить булочки "Поросята" для детского праздника или для новогоднего стола 2019. Актуально и вкусно!

45 мин

5

5.0

286

Творожная запеканка с хурмой

Творог Сахар Сметана Сливочное масло Крупа манная Крахмал Цедра лимона Хурма Яйцо Ванилин Соль

Творог просто превосходно сочетается с различными фруктами. Предлагаю сегодня приготовить творожную запеканку с хурмой.

1 ч. 20 мин

5

5.0

282

Тарталетки "Поросята"

Паштет Колбаса полукопченая Тарталетки Майонез

Для украшения новогоднего стола в 2019 году можно приготовить тарталетки "Поросята". Вкусная и немного забавная закуска, которая поднимет настроение и детям, и взрослым!

30 мин

5

5.0

268

Кекс с хурмой

Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Мандарин Яйцо Хурма

Любая домашняя выпечка всегда очень вкусная, а если добавить к ней немного фруктов или ягод, то она станет еще и полезная. Предлагаю приготовить кекс с хурмой, о пользе которой думаю не надо говорить.

1 ч.

5

5.0

394

Тефтели с гречкой

Фарш свиной Вода Крупа гречневая Сметана Соус томатный Сухари панировочные Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Зелень свежая Соль Перец свежемолотый

Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.

1 ч.

5

5.0

200

Новогодний салат с печенью

Говяжья печень Картофель Огурец маринованный Орехи грецкие молотые Майонез Зелень (укроп или петрушка) Соль, перец черный молотый

Вкусный салатик для новогоднего стола я готовила из говяжьей печени с огурчиками и картофелем. Заправлен майонезом, но можно сделать и со сметаной с добавлением горчицы. Смотрите рецепт!

15 мин

5

5.0

–

Булочки на сухом молоке

Мука пшеничная Тёплая вода Сахар Сливочное масло Сухое молоко Сухие быстродействующие дрожжи Яйцо куриное

Предлагаю испечь сегодня вкусные булочки, сладкие и пышные на сухом молоке, с золотистой сахарной корочкой. Все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить "Булочки на сухом молоке"!

2 ч.

5

5.0

322

Запеченный хрустящий картофель с сыром

Картофель Бекон Сыр Масло растительное Соль Перец черный молотый Петрушка

Для любителей блюд из картофеля предлагаю запечь картофель в духовке с беконом и сыром. Картофель предварительно отваривается в "мундирах" до полуготовности, затем запекается в духовке с вкусной начинкой.

30 мин

5

5.0

244

Бутерброды с сельдью и яйцом

Хлеб Масло сливочное Лимон Филе сельди Яйцо Лук зеленый Соль Перец свежемолотый

Вкусные, яркие и довольно необычные бутерброды послужат отличной закуской к крепким спиртным напиткам и просто украсят ваш праздничный стол! Угощайтесь!

20 мин

5

5.0

–

Хрустящий торт без выпечки

Сухой завтрак Молоко сгущенное Масло сливочное Орехи

Этим вкусным десертом можно побаловать своих родных или гостей в любой день недели, потому что активного времени на приготовление нужно буквально 10-15 минут! А потом нужно лишь дождаться результата!

2 ч.

5

5.0

461

Закуска "Тарталетки с сельдью" на Новый год 2026

Сыр твердый Сельдь слабосоленая Яйцо Зелень Майонез Тарталетка

Тарталетки всегда актуальны и разлетаются со стола вмиг! Предлагаю вам вкусный и простой вариант этой холодной закуски с сельдью. Отличный выбор не только для Нового года, но и для любого праздника!

30 мин

5

5.0

–

Новогодний салат "Пятачок"

Куриное филе Майонез Сок лимона Горчица Яйцо Огурец Капуста пекинская Лук красный Соль Специи

Легкий, освежающий, в тоже время вкусный и сытный салат в праздничной подаче, в виде символа года Свиньи. Салат замечательно будет смотреться на праздничном столе и несомненно будет одобрен гостями.

40 мин

5

5.0

62

Слоеный салат "Новогодний"

Грудка куриная Морковь Сливки Мука Яйцо Майонез Соль Зелень

Вкусных закусок огромное количество. Если вам хочется попробовать что-то новое и не менее вкусное, рекомендую обратить внимание на данный рецепт, и приготовить слоеный салат "Новогодний".

30 мин

5

5.0

101

Куриное филе в молочном соусе

Куриное филе Грибы Молоко Сыр Мука Чеснок Карри Лук Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить куриное филе в молочном соусе. Рецепт простой и не отнимет у Вас много времени. Отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина на скорую руку.

30 мин

5

5.0

98

"Оливье" на Новый год в виде свинки

Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Яйцо Огурцы маринованные Майонез Соль Маслины

В нашей семье этот салат занимает почетное место на праздничном столе каждый Новый год! И всегда пользуется спросом, несмотря на изобилие новых блюд. В этом году я подам его в виде милой свинки!

40 мин

5

5.0

105

Салат на Новый год 2026

Куриное филе отварное Морковь по-корейски Кукуруза консервированная Сыр твердый Яйцо вареное Майонез Соль Зелень

Вкусненький салат для новогоднего стола! Основа салата - куриное филе, вареные яйца, морковь по-корейски. Также в салате есть сыр, кукурузка, майонез. Пробуйте!

15 мин

5

5.0

141

Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками

Куриное филе Грибы шампиньоны Майонез Растительное масло Чернослив без косточек Молоко Грецкие орехи Чеснок Яйцо Огурец Соль Ягоды замороженные Перец сладкий

Салат "Елочка" придаст праздничное настроение новогоднему столу. Готовится без особых хлопот, но несомненно станет изюминкой среди прочих всевозможных салатов и закусок.

1 ч.

5

5.0

194